第227章 作料坊
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上了马车后，王掌柜才与何掌柜道：“这钟家小姑娘真是了不得，这么小年纪，竟有这般头脑，只是长在这乡野山间，哪来的这么多主意呢？！”
何掌柜只笑道：“人家是识字的，没见着人家写的合约那么清楚明了吗？！他们家的孩子个个识字……”
王掌柜这才点头道：“怪不得，我们也只会算账，识得几个字罢了，想来读书人果真不同，遇到那聪明的，真是什么都会呢……”
“也有那酸腐的读书人好吧？！”何掌柜笑着道：“我们县城就多着呢，穷的叮当响了还叫什么文人气节，气节这东西一方面是才华撑着的，一方面可不就是要靠挣钱来维持，这钟家果真不同呢……”
王掌柜只是一笑，心中却落了一颗大石头，终于把事情搞定了，他们磨拳擦掌的准备回去好好的大干一番。
沈思思便与钟根生道：“爹，又订下了四间酒楼用的量，还是京城的生意，这京城富硕，我就没有限量了，我想多卖些底料到京城，也能打响我们的名声，看来这作料坊得要加紧了……”
钟根生道：“有我盯着呢，误不了工夫，你且放心吧……”
“……嗯。”沈思思也知道急不得，便回了前院去了，今天家里来了客人，那些家仆们吃的菜和饭都是何阿秀和牛小花做的，吃的他们也是满嘴流油，不过两人做这么多人的饭也挺累的，何阿秀直了直腰，笑道：“还好不用天天这么做饭，不然真得忙死……”
幸亏家里建作坊没有舍不得工钱，不然光做饭，人天天起来忙晕了头了都。
“以后家里不管做什么，除了做喜事，都不包饭了，加些工钱，也省不少事……”沈思思笑着道：“娘，小花，今天辛苦了……”
何阿秀只笑，这么贴心的女儿，她累一些也没什么，知足的很。
牛小花只笑道：“只是做个饭也没什么，哪有辛苦，我不累的……”
沈思思不知是不是错觉只觉得牛小花现在脸上的笑容都不自觉的带了一股子的娇007媚，她想着便坏笑起来，看来大宝真是耕耘的很勤快，瞧她被浇灌的多滋润啊，还变漂亮了……
沈思思不敢再想下去，真怕自己的邪恶之笑吓坏了她。
韩骥听了长生的汇报只是笑，这丫头真是个小人精，这么会赚钱，果真如村人所说她是小财神转世呢，可叹这些点子怎么想到的。
第二天早上，材料都准备好了，沈思思便带着牛小花，何阿秀一起开始制作皮蛋。
其实制作这个蛋倒是挺简单的，就是有点费力，先将鲜蛋在调制好的灰料中滚动几下，使蛋壳表面均匀地涂上一层灰粉，取出，再往稻壳中滚动几下，使灰料上面粘上一层稻糠。用手轻轻挤压，使其紧固，放入事先准备好的木桶中，一枚蛋一枚蛋的制作，因是第一次，她们的动作都有些慢，弄了一个上午才全部弄好，密封木桶，放进地窖中去，大约十天后就可食用了。
何阿秀和牛小花做完这一切，便纳闷的道：“这个样子十天后就能吃了吗？！”
“当然能吃了……”沈思思笑着道：“倒时拌上麻油，再洒点剁椒，真是好吃到不行，到时候你们就知道了，这个还可以做皮蛋瘦肉粥吃，早上吃最好了，还能下火……”
何阿秀听她这样说，便笑着道：“难为你天天琢磨这些个吃的，哎……对了，家里还有鹅蛋呢，你打算也腌了吗？！”
“都腌成鹅蛋，这个儿大，卖出去不划算呢，我们以后自家吃鹅蛋，鸭蛋留着卖，家里人口多，倒不怕吃不掉呢……”沈思思笑着道。
何阿秀便应了一声，自去准备腌鹅蛋了。
牛老根养的鹅果然很肥，生的蛋足有她的小拳头那般大了，吃着一定相当过瘾的。
日子过的是飞快的，转眼间钟家的作坊就平地而起了，钟家舍得用料，地上都辅了青砖，院子里也辅了青砖，就怕以后下雨天麻烦呢。院子里打了一口井，还搭了木头架子，留着放篇筐晒料用的，两间大伙房，一间卤肉，一间做烤鸭，另外另一边还起了两口大灶，是用来炒底料用的，剩下的屋子便都是仓库，不过门房也做了一间屋子，准备以后养狗，请人看作料坊用的。
沈思思看了便很高兴，笑道：“我要的就是这么简单的地方，好好，这样弄起来才亮堂，以后我们家的作料坊就要开工了，把这些全准备好，村子上的底料一收，往仓库一放，就得留着炒料了……”
钟根生笑着道：“墙上我还刷了白石灰，觉得这样亮堂一些，以后阴天，也不用点灯了……”
“嗯。”沈思思很高兴的笑着道：“现在接下来就要把一些东西给买齐全了。”
“这些交给我就行了，我偶尔进个城买一些回来，总能买得齐了，眼看马上就要秋收，土妞，这屋子起好了，这塘还得等一等才行了，等村人们收了作料上来，我们再挖塘，我们自家也要收作料了呢……”钟根生笑着道。
“成……”沈思思乐颠颠一笑，看着这宽大的作坊，心中升起的是自己的梦想，以后她就将这里开成最大的作料基地，全国的火锅店，卤肉店，烤鸭烧鹅店都要从她这里买料，而这边城的农民，也会每家每户都是她的作料提供者，这里很快就要富起来了……
钟根生和何阿秀一起忙了几天将作料都给割了回来，放在院子里晒着，又放地里的竿子一把火烧成草木灰好肥地，眼看马上要过冬，现在还不算太冷，这地还能种上一季大白菜。
钟根生务了一辈子农，哪里肯让地荒着，家里何阿秀便忙着晒料，他则迅速的将地给肥了，又弄了些猪粪鸭粪什么的往地里洒了，又耕了出来，这才开始播大白菜种子。
他寻思着家里人口多，种些大白菜出来腌些酸菜卖了也好，吃也行，再存些放地窖里，冬天也能吃个新鲜的。
钟根生忙活了好些天才忙完了，人黑瘦了一圈，不过走路也是带着笑的，村上的人都差不多这么想，收了底料，晒得晒，耕地的耕地，种菜的种菜，忙个不停，钟家地少，还算忙活的算比较快的了。
晒底料出来还需要些日子，料理出来更是麻烦，所以村子里的人倒是个个忙的很，也没什么人在村口恍悠了，牛老根因为要看鸭鹅，地里的东西基本上都是三个儿子给抢收的，三个儿子看他卖鸭蛋挣了些钱，一个个的都有劲着呢，卖力讨好，一个鸭蛋一文钱，一天至少几十个鸭蛋和鹅蛋收上来，这一天也得百八十文的，三个儿子哪个不眼红，看老父身上有钱，自然是尽心尽力的很，也不叫苦叫累，这些蛋就不说了，那些马上长膘了的公鸭公鹅听说钟家要收了，又是大收入呐，况且这鸭鹅什么的重量也重的很，也不知钟家怎么收，老父又得有多少钱时账了……
三个儿子天天算着小账，私底下相互防备的很，不过在老爷子面前都真是相亲相爱的好兄弟。
牛老根是真觉得三个儿子还算得力，也是笑呵呵的，脸上总带着笑容。
现在不少人家看着牛家赚了钱，一个个家里也尽量的养了些鸡鸭什么的了，虽然不能大规模，但至少吧，也是一个进项。
眼看钟家马上作坊要开工招人了，村子里个个的都往钟家跑的勤快，想着能找一个固定的工来做，一年少不得说有十八两银子进账，哪个不心动？！
所以都卯足了劲的往钟家使劲呢，不过钟根生一概以作坊还没开工为由拒绝了，只说等作料收上来之后再说。
不仅这些人跑动，田桂花自然也收到了消息，心思动的更快，她一听说这么个消息，想到这作坊的用途便坐不住了，去钟家之前，她先去做牛老根的工作，所以，她麻溜的跑到了河边的鸭棚那去了，用的理由倒是挺光明正大的，笑着对牛老根道：“我们和钟家是亲家，按理说他们家要招人手，我们家三个孩子是大宝的大舅子，不招他们招谁去？！老根啊，你也知道钟家不怎么待见我，要不你去与他们说一说，让三个儿子都去钟家做工，又不是白拿他们家的钱，拿了钱，自然是会用心做事的……”
牛老根顿了一顿，显然也有点动心，但没吭声。
田桂花无奈的道：“……眼看钟家越来越好，小花在钟家过的也好，我也放心，可力所能及的事情，拉扯几个哥哥，也是可以的吧？！老根，你说呢，若是我们哪天两脚一蹬，都走了，你留着这三个孩子这般的穷，以后还怎么当钟家的大舅子啊，还有小水他们，可是你的亲孙子啊，你能看着他们连书也读不起，我们虽能贴补他们，但也要他们自己能挣才是正理啊……”
上了马车后，王掌柜才与何掌柜道：“这钟家小姑娘真是了不得，这么小年纪，竟有这般头脑，只是长在这乡野山间，哪来的这么多主意呢？！”
何掌柜只笑道：“人家是识字的，没见着人家写的合约那么清楚明了吗？！他们家的孩子个个识字……”
王掌柜这才点头道：“怪不得，我们也只会算账，识得几个字罢了，想来读书人果真不同，遇到那聪明的，真是什么都会呢……”
“也有那酸腐的读书人好吧？！”何掌柜笑着道：“我们县城就多着呢，穷的叮当响了还叫什么文人气节，气节这东西一方面是才华撑着的，一方面可不就是要靠挣钱来维持，这钟家果真不同呢……”
王掌柜只是一笑，心中却落了一颗大石头，终于把事情搞定了，他们磨拳擦掌的准备回去好好的大干一番。
沈思思便与钟根生道：“爹，又订下了四间酒楼用的量，还是京城的生意，这京城富硕，我就没有限量了，我想多卖些底料到京城，也能打响我们的名声，看来这作料坊得要加紧了……”
钟根生道：“有我盯着呢，误不了工夫，你且放心吧……”
“……嗯。”沈思思也知道急不得，便回了前院去了，今天家里来了客人，那些家仆们吃的菜和饭都是何阿秀和牛小花做的，吃的他们也是满嘴流油，不过两人做这么多人的饭也挺累的，何阿秀直了直腰，笑道：“还好不用天天这么做饭，不然真得忙死……”
幸亏家里建作坊没有舍不得工钱，不然光做饭，人天天起来忙晕了头了都。
“以后家里不管做什么，除了做喜事，都不包饭了，加些工钱，也省不少事……”沈思思笑着道：“娘，小花，今天辛苦了……”
何阿秀只笑，这么贴心的女儿，她累一些也没什么，知足的很。
牛小花只笑道：“只是做个饭也没什么，哪有辛苦，我不累的……”
沈思思不知是不是错觉只觉得牛小花现在脸上的笑容都不自觉的带了一股子的娇007媚，她想着便坏笑起来，看来大宝真是耕耘的很勤快，瞧她被浇灌的多滋润啊，还变漂亮了……
沈思思不敢再想下去，真怕自己的邪恶之笑吓坏了她。
韩骥听了长生的汇报只是笑，这丫头真是个小人精，这么会赚钱，果真如村人所说她是小财神转世呢，可叹这些点子怎么想到的。
第二天早上，材料都准备好了，沈思思便带着牛小花，何阿秀一起开始制作皮蛋。
其实制作这个蛋倒是挺简单的，就是有点费力，先将鲜蛋在调制好的灰料中滚动几下，使蛋壳表面均匀地涂上一层灰粉，取出，再往稻壳中滚动几下，使灰料上面粘上一层稻糠。用手轻轻挤压，使其紧固，放入事先准备好的木桶中，一枚蛋一枚蛋的制作，因是第一次，她们的动作都有些慢，弄了一个上午才全部弄好，密封木桶，放进地窖中去，大约十天后就可食用了。
何阿秀和牛小花做完这一切，便纳闷的道：“这个样子十天后就能吃了吗？！”
“当然能吃了……”沈思思笑着道：“倒时拌上麻油，再洒点剁椒，真是好吃到不行，到时候你们就知道了，这个还可以做皮蛋瘦肉粥吃，早上吃最好了，还能下火……”
何阿秀听她这样说，便笑着道：“难为你天天琢磨这些个吃的，哎……对了，家里还有鹅蛋呢，你打算也腌了吗？！”
“都腌成鹅蛋，这个儿大，卖出去不划算呢，我们以后自家吃鹅蛋，鸭蛋留着卖，家里人口多，倒不怕吃不掉呢……”沈思思笑着道。
何阿秀便应了一声，自去准备腌鹅蛋了。
牛老根养的鹅果然很肥，生的蛋足有她的小拳头那般大了，吃着一定相当过瘾的。
日子过的是飞快的，转眼间钟家的作坊就平地而起了，钟家舍得用料，地上都辅了青砖，院子里也辅了青砖，就怕以后下雨天麻烦呢。院子里打了一口井，还搭了木头架子，留着放篇筐晒料用的，两间大伙房，一间卤肉，一间做烤鸭，另外另一边还起了两口大灶，是用来炒底料用的，剩下的屋子便都是仓库，不过门房也做了一间屋子，准备以后养狗，请人看作料坊用的。
沈思思看了便很高兴，笑道：“我要的就是这么简单的地方，好好，这样弄起来才亮堂，以后我们家的作料坊就要开工了，把这些全准备好，村子上的底料一收，往仓库一放，就得留着炒料了……”
钟根生笑着道：“墙上我还刷了白石灰，觉得这样亮堂一些，以后阴天，也不用点灯了……”
“嗯。”沈思思很高兴的笑着道：“现在接下来就要把一些东西给买齐全了。”
“这些交给我就行了，我偶尔进个城买一些回来，总能买得齐了，眼看马上就要秋收，土妞，这屋子起好了，这塘还得等一等才行了，等村人们收了作料上来，我们再挖塘，我们自家也要收作料了呢……”钟根生笑着道。
“成……”沈思思乐颠颠一笑，看着这宽大的作坊，心中升起的是自己的梦想，以后她就将这里开成最大的作料基地，全国的火锅店，卤肉店，烤鸭烧鹅店都要从她这里买料，而这边城的农民，也会每家每户都是她的作料提供者，这里很快就要富起来了……
钟根生和何阿秀一起忙了几天将作料都给割了回来，放在院子里晒着，又放地里的竿子一把火烧成草木灰好肥地，眼看马上要过冬，现在还不算太冷，这地还能种上一季大白菜。
钟根生务了一辈子农，哪里肯让地荒着，家里何阿秀便忙着晒料，他则迅速的将地给肥了，又弄了些猪粪鸭粪什么的往地里洒了，又耕了出来，这才开始播大白菜种子。
他寻思着家里人口多，种些大白菜出来腌些酸菜卖了也好，吃也行，再存些放地窖里，冬天也能吃个新鲜的。
钟根生忙活了好些天才忙完了，人黑瘦了一圈，不过走路也是带着笑的，村上的人都差不多这么想，收了底料，晒得晒，耕地的耕地，种菜的种菜，忙个不停，钟家地少，还算忙活的算比较快的了。
晒底料出来还需要些日子，料理出来更是麻烦，所以村子里的人倒是个个忙的很，也没什么人在村口恍悠了，牛老根因为要看鸭鹅，地里的东西基本上都是三个儿子给抢收的，三个儿子看他卖鸭蛋挣了些钱，一个个的都有劲着呢，卖力讨好，一个鸭蛋一文钱，一天至少几十个鸭蛋和鹅蛋收上来，这一天也得百八十文的，三个儿子哪个不眼红，看老父身上有钱，自然是尽心尽力的很，也不叫苦叫累，这些蛋就不说了，那些马上长膘了的公鸭公鹅听说钟家要收了，又是大收入呐，况且这鸭鹅什么的重量也重的很，也不知钟家怎么收，老父又得有多少钱时账了……
三个儿子天天算着小账，私底下相互防备的很，不过在老爷子面前都真是相亲相爱的好兄弟。
牛老根是真觉得三个儿子还算得力，也是笑呵呵的，脸上总带着笑容。
现在不少人家看着牛家赚了钱，一个个家里也尽量的养了些鸡鸭什么的了，虽然不能大规模，但至少吧，也是一个进项。
眼看钟家马上作坊要开工招人了，村子里个个的都往钟家跑的勤快，想着能找一个固定的工来做，一年少不得说有十八两银子进账，哪个不心动？！
所以都卯足了劲的往钟家使劲呢，不过钟根生一概以作坊还没开工为由拒绝了，只说等作料收上来之后再说。
不仅这些人跑动，田桂花自然也收到了消息，心思动的更快，她一听说这么个消息，想到这作坊的用途便坐不住了，去钟家之前，她先去做牛老根的工作，所以，她麻溜的跑到了河边的鸭棚那去了，用的理由倒是挺光明正大的，笑着对牛老根道：“我们和钟家是亲家，按理说他们家要招人手，我们家三个孩子是大宝的大舅子，不招他们招谁去？！老根啊，你也知道钟家不怎么待见我，要不你去与他们说一说，让三个儿子都去钟家做工，又不是白拿他们家的钱，拿了钱，自然是会用心做事的……”
牛老根顿了一顿，显然也有点动心，但没吭声。
田桂花无奈的道：“……眼看钟家越来越好，小花在钟家过的也好，我也放心，可力所能及的事情，拉扯几个哥哥，也是可以的吧？！老根，你说呢，若是我们哪天两脚一蹬，都走了，你留着这三个孩子这般的穷，以后还怎么当钟家的大舅子啊，还有小水他们，可是你的亲孙子啊，你能看着他们连书也读不起，我们虽能贴补他们，但也要他们自己能挣才是正理啊……”