第六十章 卫长蕖的,桃花运
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这时候阿贵守在大厅里跑堂,招待客人。
苏成帮忙着卫长蕖烧火,没人摘菜,洗菜,于钱便自己端了一盆菜去门口捣鼓干净。
摘好菜端回后厨,卫长蕖正好将香辣子油熬好,他进门就闻着一股香辣扑鼻的气味,便随口道:“长蕖,你这丫头可真能干,这铁板烧的拌料闻着咋就这样香,叔都差点被熏得流口水了。”
卫长蕖端着一盆热辣子有转身,找个地方将这盆子放好。
她一边做事,一边与于钱道:“钱叔,这辣子油里面加了花椒粉,白芝麻,干豆豉,闻着当然香啦,其实做铁板烧很简单,可是口味是否正宗地道,关键可就在于这辣子油了。”
于钱将手里的菜盆子放下,笑得一脸和蔼道:“钱叔老咯,还是你们年轻人懂得多,那稀罕的铁板烧,钱叔可从来没听说过,也不知道味道咋样,钱叔学了二十多年厨艺,倒头来还不如长蕖你一个小丫头,哎,还是长蕖厉害,只要长蕖不嫌弃钱叔老了,手脚不麻利,钱叔可是很愿意给长蕖打帮手的。”
虽然是开玩笑,但是于钱这话说得却真有几分感叹。
的确如此,想他学了二十多年的厨艺,自诩是止水镇数一数二的厨子,哪里曾想到,凤翔楼刚入住止水镇,短短时间便将醉香坊的生意尽数截断。
这对于一向以厨艺为傲的于钱来说,无疑不是一种重重的打击,而今卫长蕖仅仅用了短短的两天时间便又将醉香坊的生意给挽回来了,并且比原先的生意更加火爆。
于钱瞧着卫长蕖隐隐稚嫩的脸庞,他学了二十多年厨艺,这二十多年里他跟过几个师傅,到头来居然还不及一个年纪轻轻的小女娃子。
卫长蕖瞧得出于钱心里有几分感叹。
前世她吃过的美食何止千千万万,几大菜系,她几乎是吃遍了,尝遍了,别说于钱的厨艺不及她一二,就算是尚京的名厨在她面前也不过如此。
如若不然,怎能只用短短两日的时间便将凤翔楼的生意给抢了过来呢。
古代的菜式怎能及得上现代的菜式琳琅满目,花样层出不穷。
“钱叔,瞧你说的,我怎么会嫌弃你,往后这铁板烧的生意还得指望着你做,你一点也不老,我瞧着你的手脚可还麻利着呢,简直是老当益壮啊。”
“你这丫头,竟拿我寻开心,什么老当益壮,叔都老喽,”于钱笑道。
卫长蕖想着今晚上要经营铁板烧的营生,时间也不早了,再过一会儿怕是又要上客人了,还是趁这会儿有时间,赶紧示范着做一遍,免得晚上还的耽搁回家的时间。
“钱叔,趁这会儿有空,我教你如何做铁板烧吧,”卫长蕖道。
于钱没有意见,点头便答应,他也想瞧瞧铁板烧这稀罕的吃食。
“苏成兄弟,麻烦你先去后院将炭火烧燃,我与钱叔随后拿着东西过来,”卫长蕖看向苏成道。
因为醉香坊门口客人进进出出的不方便,万来福已经吩咐苏成,阿贵将做铁板烧那铁架子抬去了后院的坝子里搁着。
苏成将架子上的铁板取下来搁在一旁,然后往铁板下的匣子里倒入一些木炭块,再用干草引火点燃木炭。,
木炭烧红,散了烟之后,他才将铁板盖上去。
这时候,卫长蕖,于钱已经端着东西过来了。
苏成端了条长凳子过来,卫长蕖将食材,调料都一并在放在凳子上面。
铁板烧热之后,她往铁板上倒入适量的植物油,然后用刷子轻轻将铁板上的油刷均匀,再将事先腌制好的鸡翅膀放在铁板上烙烤。
铁板滚热滚热的,鸡翅烙在上面发出嗤嗤唰唰的声音。
将鸡翅的一面烤了些时间,卫长蕖闻到肉烤香的味道,便用手中的钳子轻轻将鸡翅翻了个面,一面已经烤得金黄,开始烤另一面。
铁板下的木炭很够火力,小片刻时间,鸡翅膀就被烤得两面金黄。
苏成,于钱站在一旁看着,闻着一阵一阵的香味,简直是忍不住想要留口水。
这鸡翅膀下铁板烤之前,可是经过卫长蕖秘制腌制了半个多时辰,经过秘制腌制之后,烤出来气味就特别香,特别好闻。
卫长蕖用铁钳子轻轻在鸡翅膀上面扎一些小口子,再在铁板上烧一会儿,保证将里面的肉烤熟,外焦里嫩,再刷上调料就可以吃了。
趁着炭火还可以烧些时间,卫长蕖烤了几只鸡翅膀之后,又烤了些猪蹄花,烤鱼。
于钱,苏成将烤好的东西都装了盘。
再往盘子里撒上一些葱花,香花生瓣,香菜叶子,简直是色香味俱佳。
于钱瞧着诱人的铁板烧,忍不住提前夹了一只鸡翅膀吃。
鸡翅入口,满口香辣,虽然很辣,但是辣得够味,够舒坦,小小的铁板烧竟然吃起来比那些炒菜,名菜更多了一番风味。
“长蕖,你说得不错,这铁板烧的确很好吃,很香,狠辣,很够味,我觉得晚上经营这东西,生意一定很好。”
于钱吃完那只鸡翅膀,对于铁板烧的味道,他简直是赞不绝口,一口笃定铁板烧就是一项好营生。
除了香辣口味的铁板烧,卫长蕖还做了些蜜汁口味的,至于烤制的方法,苏成,于钱都已经学会了。
再过几个月,就入冬了,点几样香辣可口的铁板烧,再打二两烧酒,一边吃着火辣辣的铁板烧,一边喝口烧酒很是能御寒,但是大人能吃香辣口味的,小孩却受不了那股子醇厚的辣味,免不了有些客人来醉香坊吃铁板烧会带上小孩的,而鲜香美味的蜜汁铁板烧正适合小孩子吃,既美味又营养。
示范完怎样做铁板烧,卫长蕖自己动手收拾东西,灭了炭灰,让苏成将盘子里的铁板烧端去给大伙儿都尝尝新鲜。
因为做的东西比较多,又是鱼,又是鸡翅,又是猪蹄花啥的,醉香坊的人也吃不完。
万来福瞧见大厅里也就一两桌客人吃饭,便让阿贵分了一些拿去给客人吃。
反正多了也吃不完,拿去给客人品尝,不但博得了客人的好感,而且也算是提前给铁板烧做个宣传,不得不说,万来福开了两三年的酒楼还是有些经营头脑。
见是醉香坊的新鲜吃食,又是免费品尝,那两桌吃饭的客人都很高兴,七七八八说了一阵感激的话。
品尝了卫长蕖做的铁板烧之后,无一例外,醉香坊的所有人,包括那两桌吃饭的客人,都对铁板烧这种新鲜的吃食是赞不绝口,都说味道好极了。
柜台这边,小萝卜头正在啃着一只蜜汁烤的鸡翅膀。
他用两只小手抓着鸡翅,使劲撕咬,因为鸡翅太肥,太大,他半边脸又肿着,一张小嘴实在是张开不了大多,搞得两片小嘴唇上面沾满了蜜汁。
好不容易啃下两口肉,小嘴上已经全是蜜汁了,他伸出自己的小舌头,舔啊舔,吃得心满意足,心花怒放,一双水汪汪的大眼睛都笑眯成一条缝了。
姐姐烤的鸡翅膀可真好吃啊,甜甜的,香香的,比烤青蛙肉都好吃呢。
万来福瞧见卫长羽喜欢吃那蜜汁鸡翅膀,他刚啃完了一只,便道:“长羽,还想要吃吗,叔拿给你,”盘子里刚好还剩下一只蜜汁的,这蜜汁的味道太甜,虽然很好吃,但是人上了年纪却不能贪嘴吃太多甜食,索性卫长羽好像很喜欢吃,就问他还要不要。
万来福以为卫长羽一定会说要,有哪个小娃儿会不喜欢吃糖,吃甜食,自个儿家里那个捣蛋的小孙子,可是特别喜欢吃甜食的,每天不都得用几颗糖哄着。
小萝卜头瞟了一眼盘中金黄金黄的鸡翅,虽然小嘴巴还特别想吃,但是肚子却已经装不下了。
他瞧着盘中裹了蜜汁的鸡翅膀,小嘴巴努啊努,最终还是忍住了,随即晃了晃圆溜溜的脑袋瓜子,甜甜道:“谢谢福叔叔,长羽已经吃饱了哦,”说话间,他对着万来福挺起自己圆鼓鼓的小肚皮,道:“姐姐说,有多大的仓库就装多少粮食,不能吃成个球,若是长羽撑坏了肚子,姐姐会担心的,所以长羽吃饱了,就不能再要鸡翅了。”
虽然有些不懂,姐姐说那什么——有多大的仓库就装多少的粮食——是什么意思。
小萝卜头歪着脑袋瓜子自己琢磨,上次他吃撑了姐姐就是这样对说他的,这句话的意思大概就是不能吃得太撑吧,一定是这样的。
小萝卜头整个就是一开心果。
万来福因为他那句话,可乐得笑容满脸,道:“瞧你这张小嘴,可真会说话,”听卫长羽说不想再吃了,便用棉巾给他擦了手上,嘴上的蜜汁。
小萝卜头感觉到自己的小手板已经不黏糊了,便张开十根手指头,伸到万来福面前:“谢谢福叔叔,已经擦干净了喔。”
到了下午时间,醉香坊又陆陆续续的上了客人。
生意依旧很火爆,一波接着一波的客人进来,一楼大厅很快就坐满了,二楼雅间差不多也坐满了。
后厨里卫长蕖忙得不可开交,锅铲,勺子掂得飞快,于钱也忙着备菜,好在于钱刀工快,一个炒菜,一个备菜,配合得极为默契,虽然客人是多了些,但也还忙得过来。
阿贵,苏成来来回回的跑,不断的往大厅里传菜,可真是累得半口气没歇上。
最忙的时候,一名衙役进了醉香坊。
阿贵,苏成两人还没来来得及上前招呼那衙役一声,那衙役便直奔柜台而去。
大厅里,有几张桌子靠近门口,这几桌客人瞧见那衙役进了醉香坊,纷纷都停了筷子,一个个都好奇的盯着那衙役,想想看看那衙役究竟是来干什么。
连衙役都招来了,不知醉香坊犯了什么事。
他们只是在这里吃个饭啊,可别受到牵连才好。
虽然嘴上没有说出来,但是那些客人心里是各种猜测。
自古百姓都怕官,寻常老百姓瞧见官差路过,就觉得一准没什么好事情。
万来福瞧见那衙役身上穿的衣服,赶紧笑脸相迎:“官差兄弟,是来吃饭吗,巧了,咱们醉香坊刚出了不少新菜,您请上座。”
随后万来福向阿贵使了个眼色:“阿贵,带这位官差兄弟去雅间。”
那名衙役摆了摆手:“万掌柜,您客气了,小的不是来吃饭的,”那衙役与万来福说话的语气极为客气:“上次宋公子从醉香坊打包回去的菜品,我家宋大人,宋夫人吃过后,都觉得味道很好,非常喜欢,所以命小的事先来预定一间雅间。”
那衙役与万来福说话的态度恭敬,那些吃饭的客人看得真真切切。
原来不是醉香坊犯了事情,这下他们可以放心下筷子了。
但是众人听后,是县太老爷命这名衙役专程来醉香坊提前预定雅间。
众人更是吃惊了,县太老爷都觉得醉香坊的菜品好吃,都要亲自上醉香坊吃饭了,县太老爷派来的人都对醉香坊客客气气的,看来醉香坊的菜品真的很一流。
连县太老爷都喜欢醉香坊的菜式了,看来凤翔楼迟早要关门大吉了。
万来福听说县太老爷要亲自上醉香坊来吃饭,又激动又紧张,简直是不知所措。
县太老爷要亲自上醉香坊,这可是头一遭的事情。
整个止水镇的百姓都知道,宋大老爷为官清廉,很少在外面大吃大喝,不管以前,凤翔楼的生意是如何火爆,宋大老爷都未曾去光顾过。
万来福一时之间还没反应过来,待反应过来才笑着对那衙役道:“官差兄弟,你尽管回去告诉宋大人,雅间我一定随时留着,宋大人什么时间过来吃都成。”
“如此,就有劳万掌柜了,在下先回去禀告大人,”那衙役客气道。
见苏成正在忙着招待客人,万来福冲着阿贵招了招手:“阿贵,送送这位官差兄弟。”
大约一个时辰之后,醉香坊的客人散去了些许,一楼大厅里已经没有之前那么热闹了,依稀还空出了几张桌子。
这个时候,在宋礼学,宋清河二人的陪同之下,县太老爷宋炀,县夫人秦玉兰到了醉香坊门口。
从县衙走到醉香坊就一两柱香的时间,一行几人并没有乘轿子。
宋炀为官清廉,平日里出门都不太讲究排场,止水镇的老百姓,无一不言他是个好官。
万来福瞧见宋炀挽着秦氏的手已经走到了醉香坊门口,赶紧笑脸相迎。
来人可是贵客,万不可马虎。
万来福摊出一只手,做了个请客入内的姿势:“宋大人,雅间早已经为您安排好了,请随我来。”
万来福害怕苏成,阿贵两人年轻做事莽撞,便亲自引了宋炀一家人去事先预留出来的雅间。
“有劳万掌柜了,”宋炀简单道。
他与万来福说话的语气平和,半点不显官威。
今日宋炀上醉香坊吃饭也是身着便服,只见他一身暗棕色的袍子,锦绣腰带,腰带下垂着一枚墨玉,脚下是一双黑色的布靴。
虽然他这一身衣服的布料是锦缎,但是面料却不是上层货色,寻常稍微有钱一点的人家都能穿得起这种面料的衣裳,他腰上那条锦绣腰带,绣花精致,应该是出自秦氏之手。
一路走进醉香坊,宋炀都细心的挽着秦氏的手。
再瞧瞧秦氏的打扮,她不像其他官夫人,一身皆是绫罗绸缎,头上遍插珠花。
今日秦氏穿了件酱色罗裙,罗裙外面披了一件同色的软纱衫子,发髻只上插了几只鎏金簪子点缀,一身打扮干净利落,倒是更显得她更加大方得体。
据说宋炀与秦氏的感情十分和睦。
宋炀出生贫寒之家,当年乃是穷书生一个,多亏得秦氏不嫌弃他穷酸秀才一个,硬是嫁给他,为他生儿育女,不辞辛苦日夜操劳。
终得一日,宋炀高中,到这止水镇来为父母官。
尽管为官多年,宋炀不但不曾有过纳妾的想法,他顾念过去秦氏的恩情,更是与秦氏恩爱有加。
万来福将宋炀等人引到了醉香坊最好的一处雅间,便拿出菜单递到宋炀手中,让宋炀点菜。
宋炀为官清廉,哪里会经常上酒楼大吃大喝,倒是自个的儿子宋礼学经常往凤翔楼跑。
他未看一眼菜单,便将菜单推到了宋礼学面前,笑着道:“学文,清河,还是你们点菜吧,”他叫的是宋礼学的字。
“爹,您还是别让我们点菜,今儿你和娘可是专程来这里吃饭,哪能让我和清河点菜,若是我们点菜,肯定点的都是我们喜欢吃的菜,”宋礼学推脱道。
宋清河也赶紧劝说:“表叔,表婶,您二位好不容易上次酒楼,这点菜的活儿,怎么也得您二位自个来。”
“老爷,你就听两个孩子的吧,”秦氏将菜单又拿过来,放到宋炀面前:“听学文说,这醉香坊的山珍菜品可是好吃得不得了呐,咱们就点那个。”
推脱一阵,最后还是宋炀点菜。
他点了多彩蛋卷,一品狮子头,八宝香盘,洋荷笋酱香肉丝,洋荷笋猪排煲汤,还有其他几个小菜。
听说常吃洋荷笋有保健养生之功效,宋炀便特地点了道洋荷笋酱香肉丝,还叮嘱秦氏,待会儿一定要多吃一点,可见他对秦氏真的是关怀备至。
宋炀点好了菜,万来福笑容满面道:“请宋大人,宋夫人稍后片刻,我这就去吩咐厨房炒菜,”说完,他便笑容满脸出了雅间。
后厨里做菜的备料都是齐全的,万来福亲自跑去后厨叮嘱一声。
小片刻时间,卫长蕖便将宋炀点的一桌子菜都炒好起锅了,万来福便又自个亲自端了菜去宋炀所在的雅间。
一道道热气腾腾,浓香四溢的菜上桌,万来福笑容满面道:“宋大人,宋夫人菜都齐了,请诸位慢用。”
秦氏瞧着满桌子的菜品,每一道菜都是色香味俱全,可稀罕了,她道:“学文啊,这可比你上次带回衙门那些菜还香呢。”
宋学文伸出筷子夹了一个多彩蛋卷放在秦氏碗里,又夹了一个一品狮子头放在宋炀碗里。
“娘,爹,您们二位赶紧趁热尝尝,这可是醉香坊的招牌菜式,您们二位今日可一定得多吃点,我跟清河上次可是吃过的,这些菜品的味道简直是绝了。”
“哦,真有你说的这么好,”听宋礼学将醉香坊的菜式捧得简直是上了天,宋炀倒是有几分兴致了。
这醉香坊的菜品究竟是如何个好吃法,竟然连他这个嘴刁的儿子都赞不绝口。
他拿起竹筷,夹了碗中的狮子头,低头咬了一口。
这一口咬下,他的舌尖顿时尝到美味,这狮子头的肉质细滑,鲜香味美,咬一口还有少许汤汁,简直是唇齿留香,难怪学文会夸赞说醉香坊的菜品一绝,果然是难得一尝的美味,没想到小小的止水镇竟然是藏龙卧虎,竟有如此厨艺精湛的厨师,此等精湛的厨艺,恐怕是尚京那些名厨都及不上。
这时候,秦氏也夹起碗里的多彩蛋卷尝了一口,她吃后,更是夸赞道:“老爷,没想到这醉香坊的菜品尽是如此的美味,妾身活到这把年纪,还是头一次尝到这么好吃的菜。”
宋礼学瞧着宋炀跟秦氏都吃得欢喜,便忙着帮他们布菜。
“爹,娘,您们二位喜欢吃就多吃点,若是以后还想吃啊,咱们再来便是。”
秦氏瞧着自个的儿子替自己布菜,心里高兴,却假装拉下脸,啐了宋礼学一句:“这些菜可都是十两银子一道,咋能经常来吃,若是经常吃啊,你爹的衙门可就要被吃穷喽,时不时吃一次,换换口味都成了。”
“是,娘教训的是,是学文欠考虑了,”宋礼学为了讨自个的娘欢心,赶紧承认错误。
一顿饭下来,宋炀,秦氏可是吃得心满意足,开开心心的。
最后,秦氏甚至还起心去打听,醉香坊的厨子到底是何方神圣,竟然能做出如此美味的菜肴,简直是令她十分好奇。
“噗,”听了秦氏的话,宋清河摇着手中的折扇,竟然噗嗤一声就笑出口了。
秦氏不解,便问:“清河,你笑啥,难道表婶说错话了。”
宋清河嘴快道:“表婶,你可不知道,这醉香坊的厨子可不是何方神圣,而是一个十四五岁的姑娘家。”
“这醉香坊的厨子是个姑娘家,”这下子,不仅秦氏更加好奇了,就连宋炀也难得的流露出了满脸的惊奇。
一个十四五岁的姑娘家,竟然有如此精湛的厨艺,简直是奇事。
“老爷,如此与众不同的女子,咱们不妨见上一见,”秦氏瞧出宋炀也有几分好奇,究竟是怎样的一个女子,竟然如此与众不同。
秦氏也算个能干的女人,她不像其他官家太太,不矫揉造作,矫情扭捏,在宋炀未做官之前,宋炀只管整日里温书,家里大大小小的琐事,包括生计上的问题,都是秦氏独自不辞辛苦的操持着。
待她听闻醉香坊厨艺精湛的厨子,竟然是个十四五岁的女娃子,就有些压抑不住内心的好奇心了。
十四五岁的姑娘家,若不是家境困难,谁会愿意出来抛头露面,做厨子呢,想想看这姑娘和当年自己的情形竟有几分相似。
这还未见面,秦氏回想起当年自己的遭遇,竟然就对卫长蕖生出了莫名的好感。
宋礼学找到万来福,将宋炀,秦氏想见卫长蕖的事情说了一遍。
万来福知道卫长蕖不太愿意去见那些官家公子,官家老爷啥的,但是却不好得罪宋炀,也只得勉强答应了。
“宋公子请回雅间稍后,我这便去叫长蕖。”
宋礼学客气的对着万来福作了个揖,谦逊道:“如此,便有劳了,学生在这里替家父,家母多谢万掌柜了。”
万来福瞧见宋礼学冲着自己作揖,生生的吓了一跳:“哎哟,宋大公子您这是要折煞我哟,这点小事,何必这般客气,”说完,他便折身去后厨叫卫长蕖。
万来福进了醉香坊后厨,这时候,卫长蕖正好在掂勺子炒菜。
他笑容满面冲着卫长蕖招了招手:“长蕖,你过来一下,叔找你有些事情。”
卫长蕖便将手上的东西放下,叮嘱于钱一声:“钱叔,来福叔找我有些事情,你帮忙照看一看锅,着料啥的,我都是放了的,只管再炒片刻就可以起锅了。”
“诶,你尽管放心去,叔帮你看着就是,”于钱道。
卫长蕖走到万来福面前,道:“来福叔,找我有什么事吗?”
“那个,长蕖啊,”万来福有些不好开口,显然很为难道:“叔知道你不喜欢去见那些官老爷,官家公子,但是今儿,听宋公子说,宋大人,宋夫人吃完饭都夸赞你的厨艺精湛,说是想要亲自见见你,你看……”
“来福叔,你前面带路吧,咱们这就去,”哪知道,万来福的话还没说完,卫长蕖便解下了身上的围裙,将手擦吧干净,答应得十分爽快。
万来福有些意料不到,瞪圆眼睛瞧着卫长蕖,这就答应了。
这丫头不是不太愿意去见那些官家的人吗,今儿是太阳打西边出来了,答应得这么爽快。
卫长蕖瞧见万来福瞪着一双眼睛愣神,便伸出一根手指在他眼前晃了晃。
“来福叔,咱们走啊,你前面带路。”
万来福眼睛一眨,赶紧道:“带路,叔这就带路。”
醉香坊想要在止水镇长久不衰,与止水镇的父母官搞好关系是必然的,所以卫长蕖便是很爽快的答应去见宋炀,秦氏等人。
万来福前面带路,将卫长蕖带到了宋炀所在的雅间,他轻轻推开雅间的门,让卫长蕖进去。
卫长蕖踏步走进雅间,瞧见桌位上方坐着一对中年男女,中年男子留着山羊胡,眼神清明,五官生得刚正不阿,眉宇间隐隐露出些许正义之气,中年女子仪态大方,衣着朴素却干净利落,颜容温和,眸眼有神,年轻时应该是一个很精明能干的女人。
卫长蕖几步上前,微微颔首道:“民女卫长蕖见过宋大人,宋夫人,”她见礼,说话,口齿清晰,不慌不燥,语气不卑不垦。
微微见完礼,随即,卫长蕖便自个抬起头来,一双清明的眸子宛若皓月,就算是面对止水镇最大的官员,她的容颜依旧平静无波,气息一丝一毫皆不紊乱。
笑话,前世她见过的大场面起止这些,见下县太爷,县太爷夫人神马的,完全就是小kiss。
秦氏瞧见卫长蕖站在自己的面前,动作不扭捏,不桥揉造作,和她以往见过的大家闺秀全然不同。
“卫姑娘,这些菜品都是你做的,”卫长蕖已经自报姓名,秦氏第一时间便记住了她的名字,问道。
卫长蕖微微点头,含笑道:“这一品狮子头,多彩蛋卷,洋荷笋酱香肉丝,八宝香盘,宋夫人可还吃得满意。”
只要略扫一眼,卫长蕖就知道桌上的是些什么菜品。
“这是自然,没想到卫姑娘年纪轻轻,居然有这等精湛的厨艺,”秦氏笑容满面的夸赞道。
交谈之间,秦氏在打量着卫长蕖,同样的,卫长蕖也在打量着她。
听秦氏说完,卫长蕖道:“宋夫人谬赞了,只要宋夫人吃得满意就好。”
卫长蕖这句话简直是说得又谦虚,又骄傲,主要是让秦氏听着心里舒服。
果然,秦氏听后这句话,说话时的语气更柔了,道:“长蕖啊,你一个姑娘家的,怎么抛头露面,跑到酒楼里来做厨师,你的家人呢。”
说着话,不知不觉,秦氏就换了称呼,直接将卫姑娘改口喊了卫长蕖闺名。
“宋夫人,长蕖的爹很早就过世了,如今长蕖的家人只有一个五岁大的弟弟,”卫长蕖淡淡道。
秦氏听得有几分动容,这回,她看向卫长蕖的眼神都柔了几分。
“哎,真是个苦命的孩子,难怪你一个女孩子家的要出来抛头露面,真是难为你了。”
听秦氏说得一个凄惨无比,可是卫长蕖自个却浑然不觉,倒是一脸无所谓。
她的生活很凄惨吗,很让人同情吗?可是她怎么不觉得。
她觉得如今与小萝卜头相依为命挺好的呀,弄点钱,过些日子盖座大宅院,慢慢的朝她地主婆的目标奋斗,这不挺好的吗。
这厢,卫长蕖还在设想自个伟大地主婆的梦想,秦氏又道:“长蕖啊,以后若是遇见啥困难的事情,就直接来宋府找婶子就成了,啊,你一个女孩子家的,还带着一个年幼的弟弟,可真是不容易,婶子知道。”
卫长蕖哑然,真不知道说些什么好。
这都已经婶子了,秦氏这官太太当得可真是半点都不摆谱。
秦氏直爽的性格倒是令卫长蕖很喜欢,若是秦氏是那种鼻孔朝天的官太太,管你官有多大,有多高贵,她卫长蕖才懒得理会。
秦氏先入为主,便自称卫长蕖的婶子。
打从第一眼见到卫长蕖,秦氏瞧着便打心眼里喜欢,心想,这姑娘和她年轻的时候挺像,秉性坚韧,但是却命运多舛,恐怕这些年是吃了不少苦头吧。
卫长蕖瞧着秦氏一脸同情的盯着自己,她虽然不太喜欢别人同情自己,况且,她也没啥需要别人同情的,但是秦氏毕竟是好心好意,她不忍拂了秦氏的一片热心,便道:“多谢婶子关心,长蕖在醉香坊做事,有来福叔,钱叔他们关照着,这日子到也还过得去。”
两人聊着聊着,竟然将屋里的三个大男人给忘了。
“咳咳……”宋炀捂住嘴巴,假装咳两声。
秦氏瞧了一眼宋炀,才想起道:“瞧我,光顾着和长蕖这孩子说话,倒是将你们三人给忘记了。”
宋礼学瞧着自个的娘,心里若有所思。
莫非自己的娘是看上了卫姑娘。
虽然往常时候,秦氏也邀请过好几位大家闺秀去府上做客,与其说是去宋府做客,倒不如说是变相的给他相亲。
他见过许多位大家闺秀,却不曾见过自己的娘对谁有像今日对卫长蕖这般关心,这般嘘寒问暖,这不得不令他怀疑,自己的娘怕是看上卫长蕖了。
宋礼学这样想着,心里却一点也不排斥,他偷偷瞟了卫长蕖一眼,瞧着卫长蕖一身素衣无华,但就是看上去很舒服,她的一双眸眼宛若皓月清明,让人很想去亲近。
“卫姑娘,是因为宋家没有女孩子,难得家母今日瞧见卫姑娘又觉得特别合眼缘,所以才如此喜欢卫姑娘,卫姑娘可千万别见怪,”宋礼学笑道。
宋礼学刚说完,秦氏便假意瞪了他一眼:“你这混小子,整日里就知道与清河在外面瞎晃荡,哪里有时间关心娘,娘若是能有个像长蕖一般的女儿,不知该有多贴心哟。”
秦氏说话间,语气里透出淡淡的遗憾。
宋炀瞧见自己的夫人好似有些淡淡的伤感,冲着宋礼学责怪道:“瞧你,又惹得你娘不开心了。”
说到秦氏一直想要一个女儿的事情,宋炀心里十分内疚。
若是不当年秦氏为了操持家业,供他温书学习,考取功名,也不至于怀孕了自己也不知道,带着身子就去干活,导致滑胎之后,失血过多,坏了生育能力。
“娘,是我说错话,惹您不开心了,”宋礼学瞧见秦氏有些闷闷不乐,心疼得不得了。
虽然他不是有意提起秦氏的伤心之事,但是的确是惹了秦氏不高兴,心理十分内疚。
秦氏将泄溢出来的伤感之色隐藏起来,勉强露出一丝笑容,她看向宋炀道:“瞧你,吼学文做啥,他又没有啥错。”
“夫人,”宋炀瞧见秦氏强颜欢笑,十分忧心,道:“都是我不好,是我当年没有照顾好你,才害得你……”
宋炀的话没有说完,他实在是说不下去了。
要是他们能有个漂亮,乖巧的女儿该多好,这是自家夫人这一生的遗憾。
卫长蕖听得出宋家人说话的语气里透出淡淡的忧伤,这忧伤之情来源于秦氏,虽然她不知道秦氏身上到底发生了何事,但是听言下之意,好像秦氏一直盼望着能有个女儿。
卫长蕖瞧着秦氏为人不错,待自己也算热情,此时也不知道说啥好,便随口道:“婶子,你若是觉得无聊,有空便可以时常到醉香坊来坐坐,我虽然没有空,但是我那个五岁的弟弟嘴巴可甜了,可以陪你解解闷,只要婶子不嫌弃。”
一个不小心,某只小萝卜头就被自己的姐姐给卖了。
“长蕖,此话当真,”听到卫长蕖的邀请,秦氏脸上立马露出真实的笑意:“不嫌弃,婶子怎么会嫌弃呢,婶子巴不得身边能有个人陪着说话呢。”
秦氏说着,便又想起了一件事情,问道:“长蕖啊,婶子进来醉香坊的时候,瞧见柜台那里坐着个五岁的小男娃,可是你的幼弟。”
卫长蕖颔首,道:“小弟顽皮,年纪又还尚小,我不放心将他一人留在家里,便时刻都带在身边照顾着。”
“长蕖啊,真是个好姑娘,”秦氏感叹一句。
“婶子瞧着,你家那幼弟乖巧懂事,逢人便是笑嘻嘻的,倒是挺叫人喜爱的,可是为啥这么小点的娃儿,弄得一脸鼻青脸肿的,看着真叫人心疼。”
秦氏这人,遇上自己看得上眼,瞧得上心的人,那态度是热情得不得了,硬是拉着卫长蕖聊了好半天,说的都是些鸡毛蒜皮的小事情。
两人聊着聊着,便又将雅间里的三个大男人给晾在一边了。
卫长蕖瞧着秦氏聊天的热情一时半会儿难退,也只得多陪她多聊一会儿,好在这会儿其他客人点的菜都已经上完了,没啥忙的。
想必自己家里就只有两个男子,丈夫整日在衙门里办案,儿子呢,一天都不怎么着家,秦氏平日里也没个聊天的对象,她心里喜欢卫长蕖,这才拉着卫长蕖聊得没完没了。
最后,卫长蕖见时间不早了,便教了秦氏几道简单的菜式。
卫长蕖望着秦氏,含笑道:“婶子,鲜花粥可以养颜,玫瑰花,桂花,荷花,像这类鲜花都可以入粥的,熬粥的方法也简单,你可以时常自己做来吃。”
秦氏热情的拉着卫长蕖的手,流露出一脸的慈爱:“长蕖啊,你一个姑娘家的,咋懂得这么多,今儿可算是让婶子大开眼见了。”
她瞧着卫长蕖,是越瞧心里就越满意,长蕖这样好的姑娘,若是能成为自家的儿媳妇该有多好,她可不将就什么门当户对,她就是喜欢长蕖这丫头。
秦氏瞟了宋礼学一眼,心里打定主意,不行,她回去得赶紧鞭策一下学文,让学文好好加把狠力,一定将长蕖这丫头给她取回去做宋家儿媳妇。
此刻,卫长蕖还不知道秦氏那点小心思。
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这时候阿贵守在大厅里跑堂,招待客人。
苏成帮忙着卫长蕖烧火,没人摘菜,洗菜,于钱便自己端了一盆菜去门口捣鼓干净。
摘好菜端回后厨,卫长蕖正好将香辣子油熬好,他进门就闻着一股香辣扑鼻的气味,便随口道:“长蕖,你这丫头可真能干,这铁板烧的拌料闻着咋就这样香,叔都差点被熏得流口水了。”
卫长蕖端着一盆热辣子有转身,找个地方将这盆子放好。
她一边做事,一边与于钱道:“钱叔,这辣子油里面加了花椒粉,白芝麻,干豆豉,闻着当然香啦,其实做铁板烧很简单,可是口味是否正宗地道,关键可就在于这辣子油了。”
于钱将手里的菜盆子放下,笑得一脸和蔼道:“钱叔老咯,还是你们年轻人懂得多,那稀罕的铁板烧,钱叔可从来没听说过,也不知道味道咋样,钱叔学了二十多年厨艺,倒头来还不如长蕖你一个小丫头,哎,还是长蕖厉害,只要长蕖不嫌弃钱叔老了,手脚不麻利,钱叔可是很愿意给长蕖打帮手的。”
虽然是开玩笑,但是于钱这话说得却真有几分感叹。
的确如此,想他学了二十多年的厨艺,自诩是止水镇数一数二的厨子,哪里曾想到,凤翔楼刚入住止水镇,短短时间便将醉香坊的生意尽数截断。
这对于一向以厨艺为傲的于钱来说,无疑不是一种重重的打击,而今卫长蕖仅仅用了短短的两天时间便又将醉香坊的生意给挽回来了,并且比原先的生意更加火爆。
于钱瞧着卫长蕖隐隐稚嫩的脸庞,他学了二十多年厨艺,这二十多年里他跟过几个师傅,到头来居然还不及一个年纪轻轻的小女娃子。
卫长蕖瞧得出于钱心里有几分感叹。
前世她吃过的美食何止千千万万,几大菜系,她几乎是吃遍了,尝遍了,别说于钱的厨艺不及她一二,就算是尚京的名厨在她面前也不过如此。
如若不然,怎能只用短短两日的时间便将凤翔楼的生意给抢了过来呢。
古代的菜式怎能及得上现代的菜式琳琅满目,花样层出不穷。
“钱叔,瞧你说的,我怎么会嫌弃你,往后这铁板烧的生意还得指望着你做,你一点也不老,我瞧着你的手脚可还麻利着呢,简直是老当益壮啊。”
“你这丫头,竟拿我寻开心,什么老当益壮,叔都老喽,”于钱笑道。
卫长蕖想着今晚上要经营铁板烧的营生,时间也不早了,再过一会儿怕是又要上客人了,还是趁这会儿有时间,赶紧示范着做一遍,免得晚上还的耽搁回家的时间。
“钱叔,趁这会儿有空,我教你如何做铁板烧吧,”卫长蕖道。
于钱没有意见,点头便答应,他也想瞧瞧铁板烧这稀罕的吃食。
“苏成兄弟,麻烦你先去后院将炭火烧燃,我与钱叔随后拿着东西过来,”卫长蕖看向苏成道。
因为醉香坊门口客人进进出出的不方便,万来福已经吩咐苏成,阿贵将做铁板烧那铁架子抬去了后院的坝子里搁着。
苏成将架子上的铁板取下来搁在一旁,然后往铁板下的匣子里倒入一些木炭块,再用干草引火点燃木炭。,
木炭烧红,散了烟之后,他才将铁板盖上去。
这时候,卫长蕖,于钱已经端着东西过来了。
苏成端了条长凳子过来,卫长蕖将食材,调料都一并在放在凳子上面。
铁板烧热之后,她往铁板上倒入适量的植物油,然后用刷子轻轻将铁板上的油刷均匀,再将事先腌制好的鸡翅膀放在铁板上烙烤。
铁板滚热滚热的,鸡翅烙在上面发出嗤嗤唰唰的声音。
将鸡翅的一面烤了些时间,卫长蕖闻到肉烤香的味道,便用手中的钳子轻轻将鸡翅翻了个面,一面已经烤得金黄,开始烤另一面。
铁板下的木炭很够火力,小片刻时间,鸡翅膀就被烤得两面金黄。
苏成,于钱站在一旁看着,闻着一阵一阵的香味,简直是忍不住想要留口水。
这鸡翅膀下铁板烤之前,可是经过卫长蕖秘制腌制了半个多时辰,经过秘制腌制之后,烤出来气味就特别香,特别好闻。
卫长蕖用铁钳子轻轻在鸡翅膀上面扎一些小口子,再在铁板上烧一会儿,保证将里面的肉烤熟,外焦里嫩,再刷上调料就可以吃了。
趁着炭火还可以烧些时间,卫长蕖烤了几只鸡翅膀之后,又烤了些猪蹄花,烤鱼。
于钱,苏成将烤好的东西都装了盘。
再往盘子里撒上一些葱花,香花生瓣,香菜叶子,简直是色香味俱佳。
于钱瞧着诱人的铁板烧,忍不住提前夹了一只鸡翅膀吃。
鸡翅入口,满口香辣,虽然很辣,但是辣得够味,够舒坦,小小的铁板烧竟然吃起来比那些炒菜,名菜更多了一番风味。
“长蕖,你说得不错,这铁板烧的确很好吃,很香,狠辣,很够味,我觉得晚上经营这东西,生意一定很好。”
于钱吃完那只鸡翅膀,对于铁板烧的味道,他简直是赞不绝口,一口笃定铁板烧就是一项好营生。
除了香辣口味的铁板烧,卫长蕖还做了些蜜汁口味的,至于烤制的方法,苏成,于钱都已经学会了。
再过几个月,就入冬了,点几样香辣可口的铁板烧,再打二两烧酒,一边吃着火辣辣的铁板烧,一边喝口烧酒很是能御寒,但是大人能吃香辣口味的,小孩却受不了那股子醇厚的辣味,免不了有些客人来醉香坊吃铁板烧会带上小孩的,而鲜香美味的蜜汁铁板烧正适合小孩子吃,既美味又营养。
示范完怎样做铁板烧,卫长蕖自己动手收拾东西,灭了炭灰,让苏成将盘子里的铁板烧端去给大伙儿都尝尝新鲜。
因为做的东西比较多,又是鱼,又是鸡翅,又是猪蹄花啥的,醉香坊的人也吃不完。
万来福瞧见大厅里也就一两桌客人吃饭,便让阿贵分了一些拿去给客人吃。
反正多了也吃不完,拿去给客人品尝,不但博得了客人的好感,而且也算是提前给铁板烧做个宣传,不得不说,万来福开了两三年的酒楼还是有些经营头脑。
见是醉香坊的新鲜吃食,又是免费品尝,那两桌吃饭的客人都很高兴,七七八八说了一阵感激的话。
品尝了卫长蕖做的铁板烧之后,无一例外,醉香坊的所有人,包括那两桌吃饭的客人,都对铁板烧这种新鲜的吃食是赞不绝口,都说味道好极了。
柜台这边,小萝卜头正在啃着一只蜜汁烤的鸡翅膀。
他用两只小手抓着鸡翅,使劲撕咬,因为鸡翅太肥,太大,他半边脸又肿着,一张小嘴实在是张开不了大多,搞得两片小嘴唇上面沾满了蜜汁。
好不容易啃下两口肉,小嘴上已经全是蜜汁了,他伸出自己的小舌头,舔啊舔,吃得心满意足,心花怒放,一双水汪汪的大眼睛都笑眯成一条缝了。
姐姐烤的鸡翅膀可真好吃啊,甜甜的,香香的,比烤青蛙肉都好吃呢。
万来福瞧见卫长羽喜欢吃那蜜汁鸡翅膀,他刚啃完了一只,便道:“长羽,还想要吃吗,叔拿给你,”盘子里刚好还剩下一只蜜汁的,这蜜汁的味道太甜,虽然很好吃,但是人上了年纪却不能贪嘴吃太多甜食,索性卫长羽好像很喜欢吃,就问他还要不要。
万来福以为卫长羽一定会说要,有哪个小娃儿会不喜欢吃糖,吃甜食,自个儿家里那个捣蛋的小孙子,可是特别喜欢吃甜食的,每天不都得用几颗糖哄着。
小萝卜头瞟了一眼盘中金黄金黄的鸡翅,虽然小嘴巴还特别想吃,但是肚子却已经装不下了。
他瞧着盘中裹了蜜汁的鸡翅膀,小嘴巴努啊努,最终还是忍住了,随即晃了晃圆溜溜的脑袋瓜子,甜甜道:“谢谢福叔叔,长羽已经吃饱了哦,”说话间,他对着万来福挺起自己圆鼓鼓的小肚皮,道:“姐姐说,有多大的仓库就装多少粮食,不能吃成个球,若是长羽撑坏了肚子,姐姐会担心的,所以长羽吃饱了,就不能再要鸡翅了。”
虽然有些不懂,姐姐说那什么——有多大的仓库就装多少的粮食——是什么意思。
小萝卜头歪着脑袋瓜子自己琢磨,上次他吃撑了姐姐就是这样对说他的,这句话的意思大概就是不能吃得太撑吧,一定是这样的。
小萝卜头整个就是一开心果。
万来福因为他那句话,可乐得笑容满脸,道:“瞧你这张小嘴,可真会说话,”听卫长羽说不想再吃了,便用棉巾给他擦了手上,嘴上的蜜汁。
小萝卜头感觉到自己的小手板已经不黏糊了,便张开十根手指头,伸到万来福面前:“谢谢福叔叔,已经擦干净了喔。”
到了下午时间,醉香坊又陆陆续续的上了客人。
生意依旧很火爆,一波接着一波的客人进来,一楼大厅很快就坐满了,二楼雅间差不多也坐满了。
后厨里卫长蕖忙得不可开交,锅铲,勺子掂得飞快,于钱也忙着备菜,好在于钱刀工快,一个炒菜,一个备菜,配合得极为默契,虽然客人是多了些,但也还忙得过来。
阿贵,苏成来来回回的跑,不断的往大厅里传菜,可真是累得半口气没歇上。
最忙的时候,一名衙役进了醉香坊。
阿贵,苏成两人还没来来得及上前招呼那衙役一声,那衙役便直奔柜台而去。
大厅里,有几张桌子靠近门口,这几桌客人瞧见那衙役进了醉香坊,纷纷都停了筷子,一个个都好奇的盯着那衙役,想想看看那衙役究竟是来干什么。
连衙役都招来了,不知醉香坊犯了什么事。
他们只是在这里吃个饭啊,可别受到牵连才好。
虽然嘴上没有说出来,但是那些客人心里是各种猜测。
自古百姓都怕官,寻常老百姓瞧见官差路过,就觉得一准没什么好事情。
万来福瞧见那衙役身上穿的衣服,赶紧笑脸相迎:“官差兄弟,是来吃饭吗,巧了,咱们醉香坊刚出了不少新菜,您请上座。”
随后万来福向阿贵使了个眼色:“阿贵,带这位官差兄弟去雅间。”
那名衙役摆了摆手:“万掌柜,您客气了,小的不是来吃饭的,”那衙役与万来福说话的语气极为客气:“上次宋公子从醉香坊打包回去的菜品,我家宋大人,宋夫人吃过后,都觉得味道很好,非常喜欢,所以命小的事先来预定一间雅间。”
那衙役与万来福说话的态度恭敬,那些吃饭的客人看得真真切切。
原来不是醉香坊犯了事情,这下他们可以放心下筷子了。
但是众人听后,是县太老爷命这名衙役专程来醉香坊提前预定雅间。
众人更是吃惊了,县太老爷都觉得醉香坊的菜品好吃,都要亲自上醉香坊吃饭了,县太老爷派来的人都对醉香坊客客气气的,看来醉香坊的菜品真的很一流。
连县太老爷都喜欢醉香坊的菜式了,看来凤翔楼迟早要关门大吉了。
万来福听说县太老爷要亲自上醉香坊来吃饭,又激动又紧张,简直是不知所措。
县太老爷要亲自上醉香坊,这可是头一遭的事情。
整个止水镇的百姓都知道,宋大老爷为官清廉,很少在外面大吃大喝,不管以前,凤翔楼的生意是如何火爆,宋大老爷都未曾去光顾过。
万来福一时之间还没反应过来,待反应过来才笑着对那衙役道:“官差兄弟,你尽管回去告诉宋大人,雅间我一定随时留着,宋大人什么时间过来吃都成。”
“如此,就有劳万掌柜了,在下先回去禀告大人,”那衙役客气道。
见苏成正在忙着招待客人,万来福冲着阿贵招了招手:“阿贵,送送这位官差兄弟。”
大约一个时辰之后,醉香坊的客人散去了些许,一楼大厅里已经没有之前那么热闹了,依稀还空出了几张桌子。
这个时候,在宋礼学,宋清河二人的陪同之下,县太老爷宋炀,县夫人秦玉兰到了醉香坊门口。
从县衙走到醉香坊就一两柱香的时间,一行几人并没有乘轿子。
宋炀为官清廉,平日里出门都不太讲究排场,止水镇的老百姓,无一不言他是个好官。
万来福瞧见宋炀挽着秦氏的手已经走到了醉香坊门口,赶紧笑脸相迎。
来人可是贵客,万不可马虎。
万来福摊出一只手,做了个请客入内的姿势:“宋大人,雅间早已经为您安排好了,请随我来。”
万来福害怕苏成,阿贵两人年轻做事莽撞,便亲自引了宋炀一家人去事先预留出来的雅间。
“有劳万掌柜了,”宋炀简单道。
他与万来福说话的语气平和,半点不显官威。
今日宋炀上醉香坊吃饭也是身着便服,只见他一身暗棕色的袍子,锦绣腰带,腰带下垂着一枚墨玉,脚下是一双黑色的布靴。
虽然他这一身衣服的布料是锦缎,但是面料却不是上层货色,寻常稍微有钱一点的人家都能穿得起这种面料的衣裳,他腰上那条锦绣腰带,绣花精致,应该是出自秦氏之手。
一路走进醉香坊,宋炀都细心的挽着秦氏的手。
再瞧瞧秦氏的打扮,她不像其他官夫人,一身皆是绫罗绸缎,头上遍插珠花。
今日秦氏穿了件酱色罗裙,罗裙外面披了一件同色的软纱衫子,发髻只上插了几只鎏金簪子点缀,一身打扮干净利落,倒是更显得她更加大方得体。
据说宋炀与秦氏的感情十分和睦。
宋炀出生贫寒之家,当年乃是穷书生一个,多亏得秦氏不嫌弃他穷酸秀才一个,硬是嫁给他,为他生儿育女,不辞辛苦日夜操劳。
终得一日,宋炀高中,到这止水镇来为父母官。
尽管为官多年,宋炀不但不曾有过纳妾的想法,他顾念过去秦氏的恩情,更是与秦氏恩爱有加。
万来福将宋炀等人引到了醉香坊最好的一处雅间,便拿出菜单递到宋炀手中,让宋炀点菜。
宋炀为官清廉,哪里会经常上酒楼大吃大喝,倒是自个的儿子宋礼学经常往凤翔楼跑。
他未看一眼菜单,便将菜单推到了宋礼学面前,笑着道:“学文,清河,还是你们点菜吧,”他叫的是宋礼学的字。
“爹,您还是别让我们点菜,今儿你和娘可是专程来这里吃饭,哪能让我和清河点菜,若是我们点菜,肯定点的都是我们喜欢吃的菜,”宋礼学推脱道。
宋清河也赶紧劝说:“表叔,表婶,您二位好不容易上次酒楼,这点菜的活儿,怎么也得您二位自个来。”
“老爷,你就听两个孩子的吧,”秦氏将菜单又拿过来,放到宋炀面前:“听学文说,这醉香坊的山珍菜品可是好吃得不得了呐,咱们就点那个。”
推脱一阵,最后还是宋炀点菜。
他点了多彩蛋卷,一品狮子头,八宝香盘,洋荷笋酱香肉丝,洋荷笋猪排煲汤,还有其他几个小菜。
听说常吃洋荷笋有保健养生之功效,宋炀便特地点了道洋荷笋酱香肉丝,还叮嘱秦氏,待会儿一定要多吃一点,可见他对秦氏真的是关怀备至。
宋炀点好了菜,万来福笑容满面道:“请宋大人,宋夫人稍后片刻,我这就去吩咐厨房炒菜,”说完,他便笑容满脸出了雅间。
后厨里做菜的备料都是齐全的,万来福亲自跑去后厨叮嘱一声。
小片刻时间,卫长蕖便将宋炀点的一桌子菜都炒好起锅了,万来福便又自个亲自端了菜去宋炀所在的雅间。
一道道热气腾腾,浓香四溢的菜上桌,万来福笑容满面道:“宋大人,宋夫人菜都齐了,请诸位慢用。”
秦氏瞧着满桌子的菜品,每一道菜都是色香味俱全,可稀罕了,她道:“学文啊,这可比你上次带回衙门那些菜还香呢。”
宋学文伸出筷子夹了一个多彩蛋卷放在秦氏碗里,又夹了一个一品狮子头放在宋炀碗里。
“娘,爹,您们二位赶紧趁热尝尝,这可是醉香坊的招牌菜式,您们二位今日可一定得多吃点,我跟清河上次可是吃过的,这些菜品的味道简直是绝了。”
“哦,真有你说的这么好,”听宋礼学将醉香坊的菜式捧得简直是上了天,宋炀倒是有几分兴致了。
这醉香坊的菜品究竟是如何个好吃法,竟然连他这个嘴刁的儿子都赞不绝口。
他拿起竹筷,夹了碗中的狮子头,低头咬了一口。
这一口咬下,他的舌尖顿时尝到美味,这狮子头的肉质细滑,鲜香味美,咬一口还有少许汤汁,简直是唇齿留香,难怪学文会夸赞说醉香坊的菜品一绝,果然是难得一尝的美味,没想到小小的止水镇竟然是藏龙卧虎,竟有如此厨艺精湛的厨师,此等精湛的厨艺,恐怕是尚京那些名厨都及不上。
这时候,秦氏也夹起碗里的多彩蛋卷尝了一口,她吃后,更是夸赞道:“老爷,没想到这醉香坊的菜品尽是如此的美味,妾身活到这把年纪,还是头一次尝到这么好吃的菜。”
宋礼学瞧着宋炀跟秦氏都吃得欢喜,便忙着帮他们布菜。
“爹,娘,您们二位喜欢吃就多吃点,若是以后还想吃啊,咱们再来便是。”
秦氏瞧着自个的儿子替自己布菜,心里高兴,却假装拉下脸,啐了宋礼学一句:“这些菜可都是十两银子一道,咋能经常来吃,若是经常吃啊,你爹的衙门可就要被吃穷喽,时不时吃一次,换换口味都成了。”
“是,娘教训的是,是学文欠考虑了,”宋礼学为了讨自个的娘欢心,赶紧承认错误。
一顿饭下来,宋炀,秦氏可是吃得心满意足,开开心心的。
最后,秦氏甚至还起心去打听,醉香坊的厨子到底是何方神圣,竟然能做出如此美味的菜肴,简直是令她十分好奇。
“噗,”听了秦氏的话,宋清河摇着手中的折扇,竟然噗嗤一声就笑出口了。
秦氏不解,便问:“清河,你笑啥,难道表婶说错话了。”
宋清河嘴快道:“表婶,你可不知道,这醉香坊的厨子可不是何方神圣,而是一个十四五岁的姑娘家。”
“这醉香坊的厨子是个姑娘家,”这下子,不仅秦氏更加好奇了,就连宋炀也难得的流露出了满脸的惊奇。
一个十四五岁的姑娘家,竟然有如此精湛的厨艺,简直是奇事。
“老爷,如此与众不同的女子,咱们不妨见上一见,”秦氏瞧出宋炀也有几分好奇,究竟是怎样的一个女子,竟然如此与众不同。
秦氏也算个能干的女人,她不像其他官家太太,不矫揉造作,矫情扭捏,在宋炀未做官之前,宋炀只管整日里温书,家里大大小小的琐事,包括生计上的问题,都是秦氏独自不辞辛苦的操持着。
待她听闻醉香坊厨艺精湛的厨子,竟然是个十四五岁的女娃子,就有些压抑不住内心的好奇心了。
十四五岁的姑娘家,若不是家境困难,谁会愿意出来抛头露面,做厨子呢,想想看这姑娘和当年自己的情形竟有几分相似。
这还未见面,秦氏回想起当年自己的遭遇,竟然就对卫长蕖生出了莫名的好感。
宋礼学找到万来福,将宋炀,秦氏想见卫长蕖的事情说了一遍。
万来福知道卫长蕖不太愿意去见那些官家公子,官家老爷啥的,但是却不好得罪宋炀,也只得勉强答应了。
“宋公子请回雅间稍后,我这便去叫长蕖。”
宋礼学客气的对着万来福作了个揖,谦逊道:“如此,便有劳了,学生在这里替家父,家母多谢万掌柜了。”
万来福瞧见宋礼学冲着自己作揖,生生的吓了一跳:“哎哟,宋大公子您这是要折煞我哟,这点小事,何必这般客气,”说完,他便折身去后厨叫卫长蕖。
万来福进了醉香坊后厨,这时候,卫长蕖正好在掂勺子炒菜。
他笑容满面冲着卫长蕖招了招手:“长蕖,你过来一下,叔找你有些事情。”
卫长蕖便将手上的东西放下,叮嘱于钱一声:“钱叔,来福叔找我有些事情,你帮忙照看一看锅,着料啥的,我都是放了的,只管再炒片刻就可以起锅了。”
“诶,你尽管放心去,叔帮你看着就是,”于钱道。
卫长蕖走到万来福面前,道:“来福叔,找我有什么事吗?”
“那个,长蕖啊,”万来福有些不好开口,显然很为难道:“叔知道你不喜欢去见那些官老爷,官家公子,但是今儿,听宋公子说,宋大人,宋夫人吃完饭都夸赞你的厨艺精湛,说是想要亲自见见你,你看……”
“来福叔,你前面带路吧,咱们这就去,”哪知道,万来福的话还没说完,卫长蕖便解下了身上的围裙,将手擦吧干净,答应得十分爽快。
万来福有些意料不到,瞪圆眼睛瞧着卫长蕖,这就答应了。
这丫头不是不太愿意去见那些官家的人吗,今儿是太阳打西边出来了,答应得这么爽快。
卫长蕖瞧见万来福瞪着一双眼睛愣神,便伸出一根手指在他眼前晃了晃。
“来福叔,咱们走啊,你前面带路。”
万来福眼睛一眨,赶紧道:“带路,叔这就带路。”
醉香坊想要在止水镇长久不衰,与止水镇的父母官搞好关系是必然的,所以卫长蕖便是很爽快的答应去见宋炀,秦氏等人。
万来福前面带路,将卫长蕖带到了宋炀所在的雅间,他轻轻推开雅间的门,让卫长蕖进去。
卫长蕖踏步走进雅间,瞧见桌位上方坐着一对中年男女,中年男子留着山羊胡,眼神清明,五官生得刚正不阿,眉宇间隐隐露出些许正义之气,中年女子仪态大方,衣着朴素却干净利落,颜容温和,眸眼有神,年轻时应该是一个很精明能干的女人。
卫长蕖几步上前,微微颔首道:“民女卫长蕖见过宋大人,宋夫人,”她见礼,说话,口齿清晰,不慌不燥,语气不卑不垦。
微微见完礼,随即,卫长蕖便自个抬起头来,一双清明的眸子宛若皓月,就算是面对止水镇最大的官员,她的容颜依旧平静无波,气息一丝一毫皆不紊乱。
笑话,前世她见过的大场面起止这些,见下县太爷,县太爷夫人神马的,完全就是小kiss。
秦氏瞧见卫长蕖站在自己的面前,动作不扭捏,不桥揉造作,和她以往见过的大家闺秀全然不同。
“卫姑娘,这些菜品都是你做的,”卫长蕖已经自报姓名,秦氏第一时间便记住了她的名字,问道。
卫长蕖微微点头,含笑道:“这一品狮子头,多彩蛋卷,洋荷笋酱香肉丝,八宝香盘,宋夫人可还吃得满意。”
只要略扫一眼,卫长蕖就知道桌上的是些什么菜品。
“这是自然,没想到卫姑娘年纪轻轻,居然有这等精湛的厨艺,”秦氏笑容满面的夸赞道。
交谈之间,秦氏在打量着卫长蕖,同样的,卫长蕖也在打量着她。
听秦氏说完,卫长蕖道:“宋夫人谬赞了,只要宋夫人吃得满意就好。”
卫长蕖这句话简直是说得又谦虚,又骄傲,主要是让秦氏听着心里舒服。
果然,秦氏听后这句话,说话时的语气更柔了,道:“长蕖啊,你一个姑娘家的,怎么抛头露面,跑到酒楼里来做厨师,你的家人呢。”
说着话,不知不觉,秦氏就换了称呼,直接将卫姑娘改口喊了卫长蕖闺名。
“宋夫人,长蕖的爹很早就过世了,如今长蕖的家人只有一个五岁大的弟弟,”卫长蕖淡淡道。
秦氏听得有几分动容,这回,她看向卫长蕖的眼神都柔了几分。
“哎,真是个苦命的孩子,难怪你一个女孩子家的要出来抛头露面,真是难为你了。”
听秦氏说得一个凄惨无比,可是卫长蕖自个却浑然不觉,倒是一脸无所谓。
她的生活很凄惨吗,很让人同情吗?可是她怎么不觉得。
她觉得如今与小萝卜头相依为命挺好的呀,弄点钱,过些日子盖座大宅院,慢慢的朝她地主婆的目标奋斗,这不挺好的吗。
这厢,卫长蕖还在设想自个伟大地主婆的梦想,秦氏又道:“长蕖啊,以后若是遇见啥困难的事情,就直接来宋府找婶子就成了,啊,你一个女孩子家的,还带着一个年幼的弟弟,可真是不容易,婶子知道。”
卫长蕖哑然,真不知道说些什么好。
这都已经婶子了,秦氏这官太太当得可真是半点都不摆谱。
秦氏直爽的性格倒是令卫长蕖很喜欢,若是秦氏是那种鼻孔朝天的官太太,管你官有多大,有多高贵,她卫长蕖才懒得理会。
秦氏先入为主,便自称卫长蕖的婶子。
打从第一眼见到卫长蕖,秦氏瞧着便打心眼里喜欢,心想,这姑娘和她年轻的时候挺像,秉性坚韧,但是却命运多舛,恐怕这些年是吃了不少苦头吧。
卫长蕖瞧着秦氏一脸同情的盯着自己,她虽然不太喜欢别人同情自己,况且,她也没啥需要别人同情的,但是秦氏毕竟是好心好意,她不忍拂了秦氏的一片热心,便道:“多谢婶子关心,长蕖在醉香坊做事,有来福叔,钱叔他们关照着,这日子到也还过得去。”
两人聊着聊着,竟然将屋里的三个大男人给忘了。
“咳咳……”宋炀捂住嘴巴,假装咳两声。
秦氏瞧了一眼宋炀,才想起道:“瞧我,光顾着和长蕖这孩子说话,倒是将你们三人给忘记了。”
宋礼学瞧着自个的娘,心里若有所思。
莫非自己的娘是看上了卫姑娘。
虽然往常时候,秦氏也邀请过好几位大家闺秀去府上做客,与其说是去宋府做客,倒不如说是变相的给他相亲。
他见过许多位大家闺秀,却不曾见过自己的娘对谁有像今日对卫长蕖这般关心,这般嘘寒问暖,这不得不令他怀疑,自己的娘怕是看上卫长蕖了。
宋礼学这样想着,心里却一点也不排斥,他偷偷瞟了卫长蕖一眼,瞧着卫长蕖一身素衣无华,但就是看上去很舒服,她的一双眸眼宛若皓月清明,让人很想去亲近。
“卫姑娘,是因为宋家没有女孩子,难得家母今日瞧见卫姑娘又觉得特别合眼缘,所以才如此喜欢卫姑娘,卫姑娘可千万别见怪,”宋礼学笑道。
宋礼学刚说完,秦氏便假意瞪了他一眼:“你这混小子,整日里就知道与清河在外面瞎晃荡,哪里有时间关心娘,娘若是能有个像长蕖一般的女儿,不知该有多贴心哟。”
秦氏说话间,语气里透出淡淡的遗憾。
宋炀瞧见自己的夫人好似有些淡淡的伤感,冲着宋礼学责怪道:“瞧你,又惹得你娘不开心了。”
说到秦氏一直想要一个女儿的事情,宋炀心里十分内疚。
若是不当年秦氏为了操持家业,供他温书学习,考取功名,也不至于怀孕了自己也不知道,带着身子就去干活,导致滑胎之后,失血过多,坏了生育能力。
“娘,是我说错话,惹您不开心了,”宋礼学瞧见秦氏有些闷闷不乐,心疼得不得了。
虽然他不是有意提起秦氏的伤心之事,但是的确是惹了秦氏不高兴,心理十分内疚。
秦氏将泄溢出来的伤感之色隐藏起来,勉强露出一丝笑容,她看向宋炀道:“瞧你,吼学文做啥,他又没有啥错。”
“夫人,”宋炀瞧见秦氏强颜欢笑,十分忧心,道:“都是我不好,是我当年没有照顾好你,才害得你……”
宋炀的话没有说完,他实在是说不下去了。
要是他们能有个漂亮,乖巧的女儿该多好,这是自家夫人这一生的遗憾。
卫长蕖听得出宋家人说话的语气里透出淡淡的忧伤,这忧伤之情来源于秦氏,虽然她不知道秦氏身上到底发生了何事,但是听言下之意,好像秦氏一直盼望着能有个女儿。
卫长蕖瞧着秦氏为人不错,待自己也算热情,此时也不知道说啥好,便随口道:“婶子,你若是觉得无聊,有空便可以时常到醉香坊来坐坐,我虽然没有空,但是我那个五岁的弟弟嘴巴可甜了,可以陪你解解闷,只要婶子不嫌弃。”
一个不小心,某只小萝卜头就被自己的姐姐给卖了。
“长蕖,此话当真,”听到卫长蕖的邀请,秦氏脸上立马露出真实的笑意:“不嫌弃,婶子怎么会嫌弃呢,婶子巴不得身边能有个人陪着说话呢。”
秦氏说着,便又想起了一件事情,问道:“长蕖啊,婶子进来醉香坊的时候,瞧见柜台那里坐着个五岁的小男娃,可是你的幼弟。”
卫长蕖颔首,道:“小弟顽皮,年纪又还尚小,我不放心将他一人留在家里,便时刻都带在身边照顾着。”
“长蕖啊,真是个好姑娘,”秦氏感叹一句。
“婶子瞧着,你家那幼弟乖巧懂事,逢人便是笑嘻嘻的,倒是挺叫人喜爱的,可是为啥这么小点的娃儿,弄得一脸鼻青脸肿的,看着真叫人心疼。”
秦氏这人,遇上自己看得上眼,瞧得上心的人,那态度是热情得不得了,硬是拉着卫长蕖聊了好半天,说的都是些鸡毛蒜皮的小事情。
两人聊着聊着,便又将雅间里的三个大男人给晾在一边了。
卫长蕖瞧着秦氏聊天的热情一时半会儿难退,也只得多陪她多聊一会儿,好在这会儿其他客人点的菜都已经上完了,没啥忙的。
想必自己家里就只有两个男子,丈夫整日在衙门里办案,儿子呢,一天都不怎么着家,秦氏平日里也没个聊天的对象,她心里喜欢卫长蕖,这才拉着卫长蕖聊得没完没了。
最后,卫长蕖见时间不早了,便教了秦氏几道简单的菜式。
卫长蕖望着秦氏,含笑道:“婶子,鲜花粥可以养颜,玫瑰花,桂花,荷花,像这类鲜花都可以入粥的,熬粥的方法也简单,你可以时常自己做来吃。”
秦氏热情的拉着卫长蕖的手,流露出一脸的慈爱:“长蕖啊,你一个姑娘家的,咋懂得这么多,今儿可算是让婶子大开眼见了。”
她瞧着卫长蕖,是越瞧心里就越满意,长蕖这样好的姑娘,若是能成为自家的儿媳妇该有多好,她可不将就什么门当户对,她就是喜欢长蕖这丫头。
秦氏瞟了宋礼学一眼,心里打定主意,不行,她回去得赶紧鞭策一下学文,让学文好好加把狠力,一定将长蕖这丫头给她取回去做宋家儿媳妇。
此刻,卫长蕖还不知道秦氏那点小心思。
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