第178章 经营理念
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看两个姐姐对于她把这个秘方就这样白白的告诉给小姨,都比较难受。
杜小满于是将两个姐姐拉近点安慰:
“告诉你们,就算把秘方告诉她,其实我也没有什么好吃亏的,对我们的生意也没有任何影响的。”
“为啥?你告诉她的是假的?”杜秀吃惊。
杜小满又好气又叹气:“大姐,咋可能是假的呢?我可不会耍这样的滑头。说了要告诉她,当然就是真的秘方了。”
“我说不担心,一是我跟她是签订了协议的,内容就有保护产权秘密。当然她要是告诉别人,我也拿她没有办法,但是从法律的角度上来说,我可有随时追究她责任的权利。”
“再说了,你觉得她会把这个秘方泄露给别人吗?她想做这个自然不想有竞争对手,也肯定不愿意泄露自己秘方吧?”
杜秀和杜铃兰同时点头,她小姨这人,精着呢,怎么可能便宜了别人?
杜小满又说:“二来,这么多年来那么多的秘方也不是都没有泄露的,肯定是有的,对吧?”
“但是为什么没有见到呢,或者没有普遍见到呢?”
“因为就算是用一样配方,那做出来的东西都有不一样的味道,这做生意就更是如此了。”
“特别是这个快餐速食开厂开店,讲究的可是核心竞争力。什么是核心竞争力?就是:品牌+可复制的管理模式。”
杜小满无比自信的拍拍胸脯说:“我这“a+炸鸡店”可是这大西北第一家炸鸡快餐店,名字又这么独特,开业到现在口碑都非常好,这就是一个非常好的品牌,我也一定会把它打造成一个全国知名品牌的。”
杜铃兰问:“那什么是可复制的管理模式?”
杜小满指着这个炸鸡加工厂的流水线说:“就像这里出来的东西一样,都有一套固定的程序。”
“你不需要掌握什么,就记住:几分钟烤、几分钟取、在几分钟后加什么调味就行。”
“就算随时进来一个新人,只要经过简单的培训,按照这个流程严格去执行,就能保证弄出来的东西口味都是一致的。把这些东西送到不管是“a+炸鸡店”里还是别的什么炸鸡店里以后,按照既定的流程操作,出来的口味都是一模一样的,这样,就不会把这品牌搞砸了,至少不会在口味上搞砸了。”
杜秀还是皱眉:“可是,要是他们也按你的这个方法做了呢?小姨父毕竟也在这里呆了这么久,他又是干这一行的,肯定知道这些道道儿。”
杜小满还是无所谓:“姐,餐饮业配方不是什么秘密,就算使用相同的配方,他也做不到他的价格、服务、规模和我们一模一样啊。”
杜铃兰立马道:“那郭大妈......”
“对,郭大妈家直接和我们签订的是农户+订单模式,给我们生鸡的价格可是很低的。”
“其实最主要还是一些软实力的竞争:比如配备、服务等,你们知道为啥跟我签订的那三家店到现在还没开业吧?”
“对,为啥?”杜秀也奇怪追问。
那三家店比张大河那家店签的意向合同还早,可是张大河的店在腊八节那天都开业了。
“因为他们没有按照我说的要求进行店内配备。有的店没有厕所,有的店没有洗手池,有的店连座椅都是硬邦邦冷冰冰的铁皮凳子……”
提起这些,杜小满都一阵无语,要是她有好多钱就好了,直接自己开店,省的这么婆烦。
“不达标,那我有权不供货、不合作。”
就像她上辈子知道的,为啥人家那肯德鸡一直傲立世界快餐电之巅啊?
人家那管理理念和服务理念真的很到位。
看看肯德鸡里面,就算你啥也不点,在里面坐半天也不会有工作人员赶你走。
所以那天高俊帅来挑事赶他们走她特别生气、这不是在破坏“a+炸鸡店”的口碑吗?
那厕所,啥时候都是干干净净、厕纸、洗手液都是满满的,你有看见人工作人员说不让外来人去上厕所的吗?
这就是经营理念,软实力一部分,所以说,配方泄露了又怎样,服务、配备等赶不上不一样白搭?
杜小满就不信,她小姨能有这样的理念和觉悟?
“哎哟,这么多弯弯绕绕啊……”
“大姐、二姐、我现在告诉你们这么老多,也是希望你们要有这样的理念,要不生意只能小打小闹,可是做不大的。”
关于秘方这事,全家人除了杜建军,都又是闹心,又是挂心。
为什么说是除了杜建军?
因为杜小满家里,她妈这边亲戚虽然有小姨这样会算计的,但总的来说人都挺善良,加上走动的比较频繁,所以还是挺亲的。
但是她爸杜建军那边的亲戚嘛……
杜小满听她妈提起杜家那边就是咬牙切齿的,估计是婆媳两人不对付,所以跟那边所有人的关系都处的不好,要不当初夫妻俩人出来的时候,两个姐姐也不会是放在常家而不是杜家。
小姨父干的这事怪丢人的,所以,常家这边的人都非常默契的秉持家丑不可外扬的原则,谁也没有对杜建军说起。
所以,等到常桂云夫妻俩把秘方拿了以后,试验的没有任何问题,他就突然得知这两人要买火车票回老家去。
“咦,咋就突然要回去了?不是说就在这里生的吗?”
常淑云因为妹妹的事,心里搞的也很不舒服,就闷声闷气地回答:“这不马上就要过年了嘛,她们早点回去过年。”
“还才腊月二十一,离过年这还早的呢。”
“哎呀,人家想回去我还能拦着?”
“不是,我这不是想着马上娃儿们就放寒假了嘛。放寒假,我们那老板说要带我们出去耍。”
“去哪儿耍?”
“说是去滑雪场去滑雪。我想着你妹子她们来这儿这么久了,还没去过滑雪场,也没滑过雪的嘛。” 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神团团可掬的九零年代,娇妻是首富
御兽师?
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“但是为什么没有见到呢,或者没有普遍见到呢?”
“因为就算是用一样配方,那做出来的东西都有不一样的味道,这做生意就更是如此了。”
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杜铃兰问:“那什么是可复制的管理模式?”
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