第48章 问题多多！
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“二姐，你是不是怕娘……”
“不想让她担心而已。”
“我知道了。”
小石头也想到母亲的性子，嘟囔着道：“最好以后都隐瞒着母亲，我怕她哪一天又被爹给骗了。
到时候把我们底细全都告诉爹，到时候那边的人肯定不会放过我们。”
“娘耳根子软，又没什么主见。”
孙谨岚接过话题，“暂时先隐约着比较妥当，等过些年来，她能够彻底放下爹，也不会再听他的话，到时候再让娘知道也不迟。”
“二姐放心，娘心软也没用。”
小石头冷声道：“以后当家做主的人是我们两人，娘好好养身体，安安静静过日子就行了。”
听到这话，孙谨岚暗暗点头。
继续道：“谢老爷子和谢大叔先搬过来。
你就迟一点。
等我和娘去庄里的时候，你再搬过来。”
“好，我听二姐的。”
“你和谢大叔他们在这里转转。”
孙谨岚交代，“看看缺少什么，记住回头添加，我现在出去逛一逛，到时候你们自己先回去。
我到时候也直接回去，不来这里找你们了。”
小石头的眼睛顿时亮了几分，“二姐，你要去逛街？”
“我去逛街跟你没关系。”
孙谨岚对他挥了挥手，“回去的时候注意安全。”
“那好吧。”
小石头一脸无奈。
知道她不打算带自己去，只能压下自己的小心思。
孙谨岚带着谢元卫两人走出家门。
易管家派来的安贵上前问道，“孙小姐，您准备去哪儿？”
“安贵哥，你知道我的铺子在哪儿吗？”
孙谨岚问道：“我想过去看看，咱们走路过去方便吗？”
“方倒是方便，不过路程有点远。”
安贵憨笑，“走路快一点的话，也需要两刻钟左右。”
“今天我们当散步。”
孙谨岚不在意，正好可以熟悉一下整个西街。
边走边说道：“今天你们就陪我瞎逛吧，回头请你们吃好东西。”
安贵笑眯眯回应道：“好嘞，我等着孙小姐给我们打牙祭！”
“叫少爷吧！”
谢元卫看了他一眼，“出门在外，小心一点准没错。”
“哦，对！”
安贵立刻打了自己一巴掌，对孙谨岚露出讨好的笑容，“二少爷，都怪小的糊涂。”
“行了，又不是什么大事。”
孙谨岚轻轻摇头，并没有放在心上，“谢二叔说的也对，我这身打扮，注意一点称呼，会避免一些麻烦。”
“记住了，小的记住了。”
安贵不敢再耍小聪明。
一路穿街过巷。
孙谨岚边走边观看四周的环境。
从安静的居住环境，再到川流不息的人群街市。
一下子就热闹起来。
“二少爷，咱们的铺子在这里。”
安贵带着她走向对面一家铺子。
孙谨岚望过去……
一幢看似普通得不能再普通的两层临街铺子。
门面不算小。
可以隔出三个普通小门面的铺子。
不过原来的房主并没有隔断，仍然算是一个比较大的铺子。
三人进去之后。
一眼见到正在打扫的王大嫂等人。
“二小姐，您来了。”
贾大妞第一个发现她们进来，立刻呼叫起来，“王大嫂，二小姐来了。”
“二小姐！”
“二小姐，您来了！”
“二小姐，您怎么也来了！”
……
一个个闻声赶过来。
看她们的样子就是在忙碌。
“我过来看看大家准备得怎么样。”
孙谨岚含笑着点头，“再过五天就要开张了，你们有没有信心解决遇见的任何问题？”
“二小姐放心，您说过的各种突发情况，奴婢都记住了。”
王大嫂立刻回应，“不管发生什么事情，奴婢几人都有把握处理好。”
“有信心就好。”
孙谨岚点了点头，“到时候易管家和叶武他们也会过来，那些不长眼的人恐怕也不敢捣乱。”
王大嫂等人听到这话更放心了。
“对了，二小姐，我有事跟您商量。”
突然想起需要解决的问题，王大嫂把她拉进内院。
这个内院亦不小。
六个住人的房间，一个杂物间和一个厨房。
王大嫂直接把人带进自己的卧室。
“二小姐，奴婢失礼了。”
向她行了一礼，王大嫂直言说道：“二小姐，卤味大部分配料可以购买回来。
不过辣椒酱、耗油酱、鸡精粉和味精鲜这几种东西，我们无法购买。
您拿出来的存货可以用上好几天。
要是您出城去庄子里，二小姐能不能隔些日子就派人送过来。”
“现在天气转凉了。”
孙谨岚想了想，“只要卤汁没有坏掉，可以重复使用。
我觉得这些都不是问题。
最重要的是怕有人潜进来偷卤汁。
至于你说的那几样东西，是比较特殊制作的东西，少了这些东西，卤出来的味道差很多。”
“吃过配料齐全的卤肉，少了这些特殊配料一些，味道寡淡了不少。”
王大嫂点了点头。
脸上露出为难之色，“二小姐，奴婢们在厨房里做这些东西没问题。
只是奴婢几人都不认识字，也不会算账。
您是不是给铺子配一位掌柜？”
“呃！”
孙谨岚忍不住扶额了。
没想到出了那么大的漏子。
虽说是一家美食铺子，也需要有掌柜的才行。
不禁苦笑一声，“是我的错，没想到这一点，以为你们自己就可以搞定。”
“对不起，都怪奴婢没用。”
王大嫂有些不好意思，“奴婢没做过生意，也不太懂这方面。
最重要的我们怕收到银子，不知道怎么算才是正确。”
“放心，我会找人过来当掌柜。”
孙谨岚又道：“至于几种酱料，到时候我会准时派人送过来给你。”
“是，二小姐。”
王大嫂又道：“二小姐，奴婢去过粮食店，发现粗面虽然便宜，做出来的食物口感粗糙很多。
白面做出来的口感细腻，吃起来也舒服很多。
二小姐，我们要不要做两种材料的食物？”
“可以。”
孙谨岚点点头，“分两种价格，我们做一种粗粮面的，配肉主要是卤出来的内脏。
白面做出来的食物，确实是精致一点，再配一些上好的肉，价格也可以提高一些。
这一点，你们这两天商量一下，等掌柜的来了，叫他写出菜单出来。”
“是！”
王大嫂点了点头，“二小姐，昨天下午奴婢去了一趟粮食铺子，发现白面的价格挺贵的。”
“二姐，你是不是怕娘……”
“不想让她担心而已。”
“我知道了。”
小石头也想到母亲的性子，嘟囔着道：“最好以后都隐瞒着母亲，我怕她哪一天又被爹给骗了。
到时候把我们底细全都告诉爹，到时候那边的人肯定不会放过我们。”
“娘耳根子软，又没什么主见。”
孙谨岚接过话题，“暂时先隐约着比较妥当，等过些年来，她能够彻底放下爹，也不会再听他的话，到时候再让娘知道也不迟。”
“二姐放心，娘心软也没用。”
小石头冷声道：“以后当家做主的人是我们两人，娘好好养身体，安安静静过日子就行了。”
听到这话，孙谨岚暗暗点头。
继续道：“谢老爷子和谢大叔先搬过来。
你就迟一点。
等我和娘去庄里的时候，你再搬过来。”
“好，我听二姐的。”
“你和谢大叔他们在这里转转。”
孙谨岚交代，“看看缺少什么，记住回头添加，我现在出去逛一逛，到时候你们自己先回去。
我到时候也直接回去，不来这里找你们了。”
小石头的眼睛顿时亮了几分，“二姐，你要去逛街？”
“我去逛街跟你没关系。”
孙谨岚对他挥了挥手，“回去的时候注意安全。”
“那好吧。”
小石头一脸无奈。
知道她不打算带自己去，只能压下自己的小心思。
孙谨岚带着谢元卫两人走出家门。
易管家派来的安贵上前问道，“孙小姐，您准备去哪儿？”
“安贵哥，你知道我的铺子在哪儿吗？”
孙谨岚问道：“我想过去看看，咱们走路过去方便吗？”
“方倒是方便，不过路程有点远。”
安贵憨笑，“走路快一点的话，也需要两刻钟左右。”
“今天我们当散步。”
孙谨岚不在意，正好可以熟悉一下整个西街。
边走边说道：“今天你们就陪我瞎逛吧，回头请你们吃好东西。”
安贵笑眯眯回应道：“好嘞，我等着孙小姐给我们打牙祭！”
“叫少爷吧！”
谢元卫看了他一眼，“出门在外，小心一点准没错。”
“哦，对！”
安贵立刻打了自己一巴掌，对孙谨岚露出讨好的笑容，“二少爷，都怪小的糊涂。”
“行了，又不是什么大事。”
孙谨岚轻轻摇头，并没有放在心上，“谢二叔说的也对，我这身打扮，注意一点称呼，会避免一些麻烦。”
“记住了，小的记住了。”
安贵不敢再耍小聪明。
一路穿街过巷。
孙谨岚边走边观看四周的环境。
从安静的居住环境，再到川流不息的人群街市。
一下子就热闹起来。
“二少爷，咱们的铺子在这里。”
安贵带着她走向对面一家铺子。
孙谨岚望过去……
一幢看似普通得不能再普通的两层临街铺子。
门面不算小。
可以隔出三个普通小门面的铺子。
不过原来的房主并没有隔断，仍然算是一个比较大的铺子。
三人进去之后。
一眼见到正在打扫的王大嫂等人。
“二小姐，您来了。”
贾大妞第一个发现她们进来，立刻呼叫起来，“王大嫂，二小姐来了。”
“二小姐！”
“二小姐，您来了！”
“二小姐，您怎么也来了！”
……
一个个闻声赶过来。
看她们的样子就是在忙碌。
“我过来看看大家准备得怎么样。”
孙谨岚含笑着点头，“再过五天就要开张了，你们有没有信心解决遇见的任何问题？”
“二小姐放心，您说过的各种突发情况，奴婢都记住了。”
王大嫂立刻回应，“不管发生什么事情，奴婢几人都有把握处理好。”
“有信心就好。”
孙谨岚点了点头，“到时候易管家和叶武他们也会过来，那些不长眼的人恐怕也不敢捣乱。”
王大嫂等人听到这话更放心了。
“对了，二小姐，我有事跟您商量。”
突然想起需要解决的问题，王大嫂把她拉进内院。
这个内院亦不小。
六个住人的房间，一个杂物间和一个厨房。
王大嫂直接把人带进自己的卧室。
“二小姐，奴婢失礼了。”
向她行了一礼，王大嫂直言说道：“二小姐，卤味大部分配料可以购买回来。
不过辣椒酱、耗油酱、鸡精粉和味精鲜这几种东西，我们无法购买。
您拿出来的存货可以用上好几天。
要是您出城去庄子里，二小姐能不能隔些日子就派人送过来。”
“现在天气转凉了。”
孙谨岚想了想，“只要卤汁没有坏掉，可以重复使用。
我觉得这些都不是问题。
最重要的是怕有人潜进来偷卤汁。
至于你说的那几样东西，是比较特殊制作的东西，少了这些东西，卤出来的味道差很多。”
“吃过配料齐全的卤肉，少了这些特殊配料一些，味道寡淡了不少。”
王大嫂点了点头。
脸上露出为难之色，“二小姐，奴婢们在厨房里做这些东西没问题。
只是奴婢几人都不认识字，也不会算账。
您是不是给铺子配一位掌柜？”
“呃！”
孙谨岚忍不住扶额了。
没想到出了那么大的漏子。
虽说是一家美食铺子，也需要有掌柜的才行。
不禁苦笑一声，“是我的错，没想到这一点，以为你们自己就可以搞定。”
“对不起，都怪奴婢没用。”
王大嫂有些不好意思，“奴婢没做过生意，也不太懂这方面。
最重要的我们怕收到银子，不知道怎么算才是正确。”
“放心，我会找人过来当掌柜。”
孙谨岚又道：“至于几种酱料，到时候我会准时派人送过来给你。”
“是，二小姐。”
王大嫂又道：“二小姐，奴婢去过粮食店，发现粗面虽然便宜，做出来的食物口感粗糙很多。
白面做出来的口感细腻，吃起来也舒服很多。
二小姐，我们要不要做两种材料的食物？”
“可以。”
孙谨岚点点头，“分两种价格，我们做一种粗粮面的，配肉主要是卤出来的内脏。
白面做出来的食物，确实是精致一点，再配一些上好的肉，价格也可以提高一些。
这一点，你们这两天商量一下，等掌柜的来了，叫他写出菜单出来。”
“是！”
王大嫂点了点头，“二小姐，昨天下午奴婢去了一趟粮食铺子，发现白面的价格挺贵的。”