279.第279章 良安镇
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第279章 良安镇
安顿下来后，天都已经黑了。
肖老大想给大家要几碗肉丝面：“咱们晚上就吃的简单点，就都吃肉丝面吧？”
跟来的徐家汉子们都没有异议：“能吃上面就很好了，哪用肉丝面啊？”
这是大家的心里话。
寻常百姓家，能吃饱就很好了。
要是家里烧的面条，都要放很多长豆角或者青菜，吃了也能填肚子，要不然太费面粉。
至于肉丝面什么的，那是过生辰那天才有的待遇。
但是跟着肖老大出门，早上都能吃到包子馒头大饼馄饨饺子之类的，中午就算是没赶到能吃饭的地方，那也有饼子，白煮蛋，卤味这些。
肖家姑娘们还特别细心，说是现在是冬天不能吃冷的，马车上都有小炉子能热一下鸡蛋和饼，要是他们愿意，还能弄点蛋花汤之类的。
晚上大都是吃饭，肯定有肉有菜。
肖老大也会让大家都喝两口，但是喝多了误事，没敢让大家敞开喝。
不过他也说了，回去后让大家都喝个痛快。
肖筱赶忙开口：“别吃肉丝面了，好不容易来到明州，当然得尝尝这边的特色美食。”
林璇是担心家里人，没心情惦记着吃了。
但是肖筱心里一直惦记着呢。
她千里迢迢的来到海边，不就是为了一饱口福嘛？
肉丝面哪儿不能吃呢？
她仗着自己官话说的好，去找小二问了：“小哥，你们这有什么浇头的面啊？”
再很自然的塞给小二一颗一钱的银豆子。
记忆里和现在相差千百年，她也不敢确定吃的是不是一样的，还是问过更稳妥。
小二没想到这穿的普通的姑娘，出手倒是不小气，瞬间热情起来：“有鳝鱼面，黄鱼面，鱼滋面，海鲜面，牛肉面，肉丝面，客官你们要尝一下什么口味的面？”
虽然肖筱穿着男人的短打，但是她的脸和声音都没有改变修饰，小二迎来送往，见的人多了，不难看出她是姑娘。
肖筱有些诧异：“竟然还有牛肉面？不是说耕牛不能随意屠杀的嘛？”
“客官你们是从外面来的吧？”小二为她解惑：“咱们这边天高皇帝远，官府也不会管这些事。”
“再说咱们这边靠近海边，良田少，很多人干脆就养牛羊这些家畜为生。”
肖筱想到点头：“多谢小哥，除了肉丝面不要，别的面每样都给我们先上五碗。”
等到面上来，大家眼睛都瞪直了。
原来面的浇头，还能有这么多花样啊？
那鳝鱼面，是用新鲜的鳝鱼汆熟后取肉滑丝，入口鳝肉质弹牙，香滑美味。
小黄鱼还没巴掌大，但是用油煎得焦香金黄，入口外酥里嫩，最重要的是刺少。
鱼滋面就更是一绝，这面条本身就是用海鱼的鱼肉做成，真的是无法言说的鲜。
海鲜面的浇头是他们没见过的各种海鲜，鲜倒是鲜，可大都人都嫌壳多肉少，也就肖筱和肖莲吃的欢。
等到吃完了，肖老大就去找掌柜的付账，顺便塞了点银子打听消息：“掌柜的，问你点事行吗？”
掌柜的收到一两银子好处，自然是有问必答。
“玉安县？哎，谁能想到腊月二十八那天，几船倭寇不知从哪儿冒出来，整个县都没能逃出多少人。” “等卫所的将士们赶来，那些天杀的倭寇都已经搬着无数黄金珠宝，还抓了一些人上船出海了。”
“那是真的惨啊，大火从腊月二十八烧到正月初二，天降大雨，才灭了火。”
“林家？那我还真不知道。”
“你们明儿去衙门打听一下吧？”
边上的林璇听完掌柜的话，脸是越来越白。
等后面，肖老大开始和掌柜的打听这边易保存，方便搬运的海货，肖家姐妹就先搀扶着林璇回去了。
第二天早上，肖老大让大家伙自己点爱吃的面，毕竟大家的口味不一样，就像自家两丫头，竟然都喜欢吃壳多肉少的海鲜面。
吃饱后，就先去商行转转。
这边的商行，走进去就是一股海腥味，让他们都有些不适应。
肖筱看到各种干货，倒是眼睛一亮，上前开始问价格。
现在的人，不靠近海，对海鲜的认知不多。
只能凭着‘山珍海味’这字里的意思，想象一下‘海味’有多美味。
但是皇公贵族，对海八珍是很推崇的。
可惜运输不便，而且保存不易，以至于价格昂贵。
而普通百姓，一日三餐能吃饱就满足了，逢年过节也是更喜欢大口吃肉，而不是吃这些不知道怎么烹饪的海鲜。
“这是鱼胶，补血，还能止血，我们这边妇人生孩子就要准备一点这救命胶，十两银子一两。”
肖老大听到对孕妇好，等听到价格愣住了，怀疑自己听错了，低声问肖筱：“是十两银子一斤还是一两啊？”
肖筱也心有戚戚：“当然是一两。”
要是一斤，她就把店里的鱼胶给包圆了。
商行里的伙计也习惯了大家对价格的怀疑，哪怕听不懂他们的方言，也知道他们说的是什么，继续介绍：“这是土肉，也叫海参，是海中人参，泡发后炖粥，或者是红烧，都是极为滋补的，八两银子一两。”
“这边是各种燕窝，入肺生气，入肾滋水，入胃补中，反正最是滋补，从三两银子到五两银子不等。”
深怕他们误会，又加了一句：“也是三五两银子一两燕窝。”
“这边是各种晒好的鱼干，和蛏干，大对虾，干虾价格就很实惠，有五钱银子一斤的，也有一两银子一斤的。”
“还有那边的海草虾米之类的，都是一钱银子一袋。”
肖筱心里也知道现在不是吃螃蟹的季节，却还是不死心的问了一句：“有螃蟹吗？”
伙计的指着边上一堆坛子：“有啊，盐蓼水浸泡活蟹，味道和活着的时候差不多，五两银子一坛。”
肖筱咽了咽口水，还是决定货比三家。
等逛了一天的商行，牙行，大家也就逛的差不多了，大家都干货的价格也都了解了些。
肖老大低声问肖筱：“你真的觉得这些干货运回去卖能行啊？”
肖筱很肯定的点头：“我想好了，咱们先运去府城卖着试试水。”
肖老大又问：“那咱们进多少银子的货啊？”
还不忘提醒她：“这价格实在贵的离谱，咱们只带了一千两银子，不能都进太贵的，要不然马车都装不满。”
第279章 良安镇
安顿下来后，天都已经黑了。
肖老大想给大家要几碗肉丝面：“咱们晚上就吃的简单点，就都吃肉丝面吧？”
跟来的徐家汉子们都没有异议：“能吃上面就很好了，哪用肉丝面啊？”
这是大家的心里话。
寻常百姓家，能吃饱就很好了。
要是家里烧的面条，都要放很多长豆角或者青菜，吃了也能填肚子，要不然太费面粉。
至于肉丝面什么的，那是过生辰那天才有的待遇。
但是跟着肖老大出门，早上都能吃到包子馒头大饼馄饨饺子之类的，中午就算是没赶到能吃饭的地方，那也有饼子，白煮蛋，卤味这些。
肖家姑娘们还特别细心，说是现在是冬天不能吃冷的，马车上都有小炉子能热一下鸡蛋和饼，要是他们愿意，还能弄点蛋花汤之类的。
晚上大都是吃饭，肯定有肉有菜。
肖老大也会让大家都喝两口，但是喝多了误事，没敢让大家敞开喝。
不过他也说了，回去后让大家都喝个痛快。
肖筱赶忙开口：“别吃肉丝面了，好不容易来到明州，当然得尝尝这边的特色美食。”
林璇是担心家里人，没心情惦记着吃了。
但是肖筱心里一直惦记着呢。
她千里迢迢的来到海边，不就是为了一饱口福嘛？
肉丝面哪儿不能吃呢？
她仗着自己官话说的好，去找小二问了：“小哥，你们这有什么浇头的面啊？”
再很自然的塞给小二一颗一钱的银豆子。
记忆里和现在相差千百年，她也不敢确定吃的是不是一样的，还是问过更稳妥。
小二没想到这穿的普通的姑娘，出手倒是不小气，瞬间热情起来：“有鳝鱼面，黄鱼面，鱼滋面，海鲜面，牛肉面，肉丝面，客官你们要尝一下什么口味的面？”
虽然肖筱穿着男人的短打，但是她的脸和声音都没有改变修饰，小二迎来送往，见的人多了，不难看出她是姑娘。
肖筱有些诧异：“竟然还有牛肉面？不是说耕牛不能随意屠杀的嘛？”
“客官你们是从外面来的吧？”小二为她解惑：“咱们这边天高皇帝远，官府也不会管这些事。”
“再说咱们这边靠近海边，良田少，很多人干脆就养牛羊这些家畜为生。”
肖筱想到点头：“多谢小哥，除了肉丝面不要，别的面每样都给我们先上五碗。”
等到面上来，大家眼睛都瞪直了。
原来面的浇头，还能有这么多花样啊？
那鳝鱼面，是用新鲜的鳝鱼汆熟后取肉滑丝，入口鳝肉质弹牙，香滑美味。
小黄鱼还没巴掌大，但是用油煎得焦香金黄，入口外酥里嫩，最重要的是刺少。
鱼滋面就更是一绝，这面条本身就是用海鱼的鱼肉做成，真的是无法言说的鲜。
海鲜面的浇头是他们没见过的各种海鲜，鲜倒是鲜，可大都人都嫌壳多肉少，也就肖筱和肖莲吃的欢。
等到吃完了，肖老大就去找掌柜的付账，顺便塞了点银子打听消息：“掌柜的，问你点事行吗？”
掌柜的收到一两银子好处，自然是有问必答。
“玉安县？哎，谁能想到腊月二十八那天，几船倭寇不知从哪儿冒出来，整个县都没能逃出多少人。” “等卫所的将士们赶来，那些天杀的倭寇都已经搬着无数黄金珠宝，还抓了一些人上船出海了。”
“那是真的惨啊，大火从腊月二十八烧到正月初二，天降大雨，才灭了火。”
“林家？那我还真不知道。”
“你们明儿去衙门打听一下吧？”
边上的林璇听完掌柜的话，脸是越来越白。
等后面，肖老大开始和掌柜的打听这边易保存，方便搬运的海货，肖家姐妹就先搀扶着林璇回去了。
第二天早上，肖老大让大家伙自己点爱吃的面，毕竟大家的口味不一样，就像自家两丫头，竟然都喜欢吃壳多肉少的海鲜面。
吃饱后，就先去商行转转。
这边的商行，走进去就是一股海腥味，让他们都有些不适应。
肖筱看到各种干货，倒是眼睛一亮，上前开始问价格。
现在的人，不靠近海，对海鲜的认知不多。
只能凭着‘山珍海味’这字里的意思，想象一下‘海味’有多美味。
但是皇公贵族，对海八珍是很推崇的。
可惜运输不便，而且保存不易，以至于价格昂贵。
而普通百姓，一日三餐能吃饱就满足了，逢年过节也是更喜欢大口吃肉，而不是吃这些不知道怎么烹饪的海鲜。
“这是鱼胶，补血，还能止血，我们这边妇人生孩子就要准备一点这救命胶，十两银子一两。”
肖老大听到对孕妇好，等听到价格愣住了，怀疑自己听错了，低声问肖筱：“是十两银子一斤还是一两啊？”
肖筱也心有戚戚：“当然是一两。”
要是一斤，她就把店里的鱼胶给包圆了。
商行里的伙计也习惯了大家对价格的怀疑，哪怕听不懂他们的方言，也知道他们说的是什么，继续介绍：“这是土肉，也叫海参，是海中人参，泡发后炖粥，或者是红烧，都是极为滋补的，八两银子一两。”
“这边是各种燕窝，入肺生气，入肾滋水，入胃补中，反正最是滋补，从三两银子到五两银子不等。”
深怕他们误会，又加了一句：“也是三五两银子一两燕窝。”
“这边是各种晒好的鱼干，和蛏干，大对虾，干虾价格就很实惠，有五钱银子一斤的，也有一两银子一斤的。”
“还有那边的海草虾米之类的，都是一钱银子一袋。”
肖筱心里也知道现在不是吃螃蟹的季节，却还是不死心的问了一句：“有螃蟹吗？”
伙计的指着边上一堆坛子：“有啊，盐蓼水浸泡活蟹，味道和活着的时候差不多，五两银子一坛。”
肖筱咽了咽口水，还是决定货比三家。
等逛了一天的商行，牙行，大家也就逛的差不多了，大家都干货的价格也都了解了些。
肖老大低声问肖筱：“你真的觉得这些干货运回去卖能行啊？”
肖筱很肯定的点头：“我想好了，咱们先运去府城卖着试试水。”
肖老大又问：“那咱们进多少银子的货啊？”
还不忘提醒她：“这价格实在贵的离谱，咱们只带了一千两银子，不能都进太贵的，要不然马车都装不满。”