第一百二十六章 不识好歹
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崔斌说完，就折回十二号厨台，这时，十二号厨台突然多了一个身穿黑色西装的男子，男子很精神，身高一米八，给人一种军人的气概。
“你谁啊？”见到这个陌生人走了过来，许儒林和许雅丽都吓了一跳，她们以为这是黑社会的人，恐怕是出来捣乱的吧？可是，庄倾语并不怕他，语气极为不善的问道。
“我是小凡，大小姐叫我过来，把鸡给你们送来。”这位身材高大的保镖，十分自然的说道。
“大小姐？”庄倾语纳闷了，心说，这谁是大小姐啊？
她眼珠子转了转，愣是没想明白谁是大小姐，反而，倒是经常有人叫自己大小姐呢，谁还敢在自己的面前称大小姐啊？这不是赤果果的挑衅吗？
“这是什么意思？”崔斌走近之后，看了看这个陌生的男子，又看了看他手中提着的已经清理好的大公鸡。
小凡保镖闻声，他才看向崔斌，认真的打量一番之后，小凡才问道：“想必你就是崔斌先生吧，这是给你们的鸡。”
“小斌，这怎么回事啊？怎么会有人给咱们送鸡来啊？”许儒林发现这个陌生男人说话老实，没有一点坏人的样子，她才插了一句。
“这个，我也不清楚。”崔斌迟疑了，面对这样的情况，他一下子想到了很多。但是现在不是考虑那些问题的时候，既然有人送鸡过来，只有两种可能。
第一，或许是有人想要继续的陷害自己，又拿了一只问题鸡来为的是继续拖延自己的时间。
第二，就是排除第一种情况，而是有人想要帮自己。
两种情况的背后，一定都有人在这四周观察着自己，这是不争的事实。
但是现在情况紧急，可不是迟疑的时候，不管好坏，还得先看看这只鸡有没有问题，是不是新鲜的，如果是新鲜的话，还可以利用。
“既然是给我们的鸡，那你就放这儿吧，替我回去谢谢你们家大小姐。”崔斌摆起一张非常自然的笑容，对小凡说道。
小凡刚点了点头，正就要应声的时候，庄倾语不愿意，她站了起来：“喂喂喂，这不明不白的鸡，你就这么要了？谁啊？大小姐是谁？你弄清楚了吗？怎么随便就要别人的鸡呢？你不拍有人要害我们吗？”
“是啊，崔斌。”许雅丽眉头紧皱，也是颇为担忧。
“你们怎么能这样呢？”没等崔斌说话，站在一边的小凡保镖就不乐意了，他虽然戴着一个墨镜，但是从他眉头拧起的模样，就能看出他生气了：“我家大小姐，好心好意要帮你，你们居然还怀疑我们是要害你们？”
“怎么回事？”一听这话，崔斌就更加的纳闷了，这件事似乎还变得挺复杂的，还真是帮助自己的好心人？
“哼，先前我家小姐下车就听见你们这边有个傻丫头在瞎喊胡喊，说鸡肉有问题，我们家大小姐才好心的在一个乡下大叔那里买了一只新鲜的大公鸡，叫自己拿过来，指名要送到崔斌手上，你们却不知好歹了？真是好心当成驴肝肺了！”
小凡保镖说完，掉头就走了，显得很是气愤的样子，自家大小姐好心帮他们，他们居然不识好歹，真是不要脸！
保镖愤愤不平的声音，让崔斌一愣，再联想到大小姐，他很快就明白是谁在帮助自己了。
可是、真的是她吗？崔斌想着，目光顺着小凡保镖所离去的方向看去，一番打量之下并没有发现什么可疑的地方，现在这个点人群都还没有散，这人潮拥挤的，想要搜索一个人，还真不是一件易事，没多久，崔斌就放弃了。
至于到底是不是自己所想象的那个人，等比赛结束了再说。
“他刚才说什么来着？”庄倾语岔气了，她吹刘海瞪眼睛：“你说谁傻丫头在瞎喊胡喊？喂！你把话给姑奶奶说清楚！你别走！”
庄倾语叫嚷着，声势浩大，引得围观人群纷纷侧目，不由多看了几眼这个没有长大的暴脾气美少女。
不过，庄倾语发飙的模样并没有引得人们反感，相反，这样的美女，配合这样的脾气还非常的有味道。
漂亮的人，有些怪脾气，是可以原谅的。
“干妈，你检查一下，这公鸡是不是新鲜的。”崔斌把口袋打开，就叫着干妈过来。
干妈好歹是四十几岁的人了，在对食材新鲜程度的眼力一定比自己强许多的。
干妈闻声很快就走了过来，看了看这清理过的公鸡，又凑近了用鼻子嗅了嗅，没过多久，她就露出了兴奋地神色，开心的说道：“小斌，这鸡绝对新鲜，而且是刚长大不久的大公鸡，以干妈的眼力来看，这大公鸡应该是才杀不久，而且这鸡似乎还和城市里鸡场养殖的不一样，是农村的放养鸡！”
“哦？那就太好了！”崔斌眼中也露出了兴奋的光芒。
眼下的难题又迎刃而解了，今天这场比赛结束之后，自己一定要打电话给那个人，至少也得道句谢才行。
“喂，我说崔斌，你就随便接受别人的鸡啊？你不怕这鸡下了毒啊？待会儿你就算做好了，端上去毒死了台上的五个老不死的，那你可是要坐牢的啊！”庄倾语不满的说道。
不知道为什么，她总觉得那个帮助崔斌大小姐不是什么好人，就算是好人，那也是自己的敌人……原因就是、就是、反正就不是好人！
阿切……
台上五个评委正品尝着两家饭馆端上来的好菜呢，突然间非常有默契的打了一个喷嚏，然后互相对视，没弄明白到底怎么了。
喷嚏的事情被他们抛到了一边，转而，品尝着美味的菜肴，这两家饭馆的用鸡做的菜都非常的有特色，而且味道都是一绝。
不愧是从十二家饭馆脱颖而出的唯一三家饭馆，果然做的什么菜都不错。
岳建明也不禁暗暗吃惊，这两家先后端上来的菜有密鸡肉串和香菇焖鸡。
第一道密鸡肉串就非常的有特色，那个叫张大厨的挺着一个啤酒肚，看起来就如一个吃货一般，可是他做的这道菜就非常不一般了。
一只整鸡，他几乎扔掉了五分之一，只挑了鸡身上的两种肉，鸡胸骨和鸡脆骨，而那些肉全都不要了，鸡身上的这两种地方的骨头都非常的脆，口感非常的棒。
再加上柠檬汁、斌葱片、大蒜头、鸡蛋、蜂蜜、芝麻、孜然粉、辣椒粉，酸甜辣香！几种不同属性的调料在配好之后淋在炸好的鸡脆骨上，给它添加了一套金黄色的衣服，看起来色泽动人，十分诱人。
不光是面相极具特色，就连味道也是一绝！
鲜香微辣，脆嫩爽口！所以岳建明还才给这位张大厨打了一个九分，加上其他评委给的分，总分一共四十八！
差两分就是满分了，可想这道菜给人留下了多大的印象！
当然了，还有一道菜就是非常普遍的香菇焖鸡，这道菜是个家庭主妇都会做的，平时要事家里边过个节庆生什么的，都会有这道菜。
而这家饭馆的吴大厨没有让评委们失望，他没有把地地道道的香菇焖鸡做差了，相反非常的传统，在拿到鸡之后，他就急忙拿着鸡在开水里烫了两份中，这样做，是为了过一下没有清理干净的血。
之后他就把鸡宰了成了很多块，扔进了沸水里面煮，当然了，在煮的过程中，吴大厨并没有闲下来，既然是香菇焖鸡，有了鸡肯定不会少了香菇的。
在炖鸡的过程中，他还把锅里的油烧开了，把一些需要的香料老姜蒜头都扔了进去，等到爆香之后，才把泡得半饱和的香菇扔了下去，一起炒！
在配料和佐料炒得差不多的时候，就把这些香喷喷的配料全倒进了煮着鸡肉的锅里，一起煮，这道香菇焖鸡，虽然做法简单，也非常的传统，但是往往有些人会失误的地方就是在掌握火候和时间的问题上出现差错。
焖鸡的时候，初期大火，后期温火，而且时间一定不要太长，一个小时足矣。
一些家庭里面做这道菜，在焖鸡的时候，他们都会去做别的事情，很容易就忘了锅里还焖着鸡这一回事，所以很多时候都会因为失误把鸡给焖久了，那样鸡肉就会变得非常的软，用筷子轻轻一戳就会烂开，这是焖鸡的一大禁忌。
还有一点是人们最容易犯得错，家庭里面许多女人焖鸡为了快点完成，就会才用高压锅，这东西在高压之下，很快就能让鸡肉煮熟，可是这样做会大大缩减鸡肉原有的味道和鲜香。
然而，这些错误，吴大厨都避开了，一个小时准时起锅，鸡肉不老不嫩，口感适中，肉汁丰满，香菇一口咬下去还流着晶莹剔透的金黄色泽的黄油，而汇聚所有物质营养于一体的鸡汤，才是此道菜的重点。
评委在尝完鸡肉都还不忘喝了一口味道鲜美的鸡汤，鸡肉的鲜配合着香菇的鲜，两只极品相混合，给评委味蕾带来了无尽的享受。
这道菜做得很不错，同样也受到了评委们的好评，但是唯一遗憾的时候，这道菜总分只得了四十七分，仅仅只比前一道密鸡肉串少了一分！
(本章完)
崔斌说完，就折回十二号厨台，这时，十二号厨台突然多了一个身穿黑色西装的男子，男子很精神，身高一米八，给人一种军人的气概。
“你谁啊？”见到这个陌生人走了过来，许儒林和许雅丽都吓了一跳，她们以为这是黑社会的人，恐怕是出来捣乱的吧？可是，庄倾语并不怕他，语气极为不善的问道。
“我是小凡，大小姐叫我过来，把鸡给你们送来。”这位身材高大的保镖，十分自然的说道。
“大小姐？”庄倾语纳闷了，心说，这谁是大小姐啊？
她眼珠子转了转，愣是没想明白谁是大小姐，反而，倒是经常有人叫自己大小姐呢，谁还敢在自己的面前称大小姐啊？这不是赤果果的挑衅吗？
“这是什么意思？”崔斌走近之后，看了看这个陌生的男子，又看了看他手中提着的已经清理好的大公鸡。
小凡保镖闻声，他才看向崔斌，认真的打量一番之后，小凡才问道：“想必你就是崔斌先生吧，这是给你们的鸡。”
“小斌，这怎么回事啊？怎么会有人给咱们送鸡来啊？”许儒林发现这个陌生男人说话老实，没有一点坏人的样子，她才插了一句。
“这个，我也不清楚。”崔斌迟疑了，面对这样的情况，他一下子想到了很多。但是现在不是考虑那些问题的时候，既然有人送鸡过来，只有两种可能。
第一，或许是有人想要继续的陷害自己，又拿了一只问题鸡来为的是继续拖延自己的时间。
第二，就是排除第一种情况，而是有人想要帮自己。
两种情况的背后，一定都有人在这四周观察着自己，这是不争的事实。
但是现在情况紧急，可不是迟疑的时候，不管好坏，还得先看看这只鸡有没有问题，是不是新鲜的，如果是新鲜的话，还可以利用。
“既然是给我们的鸡，那你就放这儿吧，替我回去谢谢你们家大小姐。”崔斌摆起一张非常自然的笑容，对小凡说道。
小凡刚点了点头，正就要应声的时候，庄倾语不愿意，她站了起来：“喂喂喂，这不明不白的鸡，你就这么要了？谁啊？大小姐是谁？你弄清楚了吗？怎么随便就要别人的鸡呢？你不拍有人要害我们吗？”
“是啊，崔斌。”许雅丽眉头紧皱，也是颇为担忧。
“你们怎么能这样呢？”没等崔斌说话，站在一边的小凡保镖就不乐意了，他虽然戴着一个墨镜，但是从他眉头拧起的模样，就能看出他生气了：“我家大小姐，好心好意要帮你，你们居然还怀疑我们是要害你们？”
“怎么回事？”一听这话，崔斌就更加的纳闷了，这件事似乎还变得挺复杂的，还真是帮助自己的好心人？
“哼，先前我家小姐下车就听见你们这边有个傻丫头在瞎喊胡喊，说鸡肉有问题，我们家大小姐才好心的在一个乡下大叔那里买了一只新鲜的大公鸡，叫自己拿过来，指名要送到崔斌手上，你们却不知好歹了？真是好心当成驴肝肺了！”
小凡保镖说完，掉头就走了，显得很是气愤的样子，自家大小姐好心帮他们，他们居然不识好歹，真是不要脸！
保镖愤愤不平的声音，让崔斌一愣，再联想到大小姐，他很快就明白是谁在帮助自己了。
可是、真的是她吗？崔斌想着，目光顺着小凡保镖所离去的方向看去，一番打量之下并没有发现什么可疑的地方，现在这个点人群都还没有散，这人潮拥挤的，想要搜索一个人，还真不是一件易事，没多久，崔斌就放弃了。
至于到底是不是自己所想象的那个人，等比赛结束了再说。
“他刚才说什么来着？”庄倾语岔气了，她吹刘海瞪眼睛：“你说谁傻丫头在瞎喊胡喊？喂！你把话给姑奶奶说清楚！你别走！”
庄倾语叫嚷着，声势浩大，引得围观人群纷纷侧目，不由多看了几眼这个没有长大的暴脾气美少女。
不过，庄倾语发飙的模样并没有引得人们反感，相反，这样的美女，配合这样的脾气还非常的有味道。
漂亮的人，有些怪脾气，是可以原谅的。
“干妈，你检查一下，这公鸡是不是新鲜的。”崔斌把口袋打开，就叫着干妈过来。
干妈好歹是四十几岁的人了，在对食材新鲜程度的眼力一定比自己强许多的。
干妈闻声很快就走了过来，看了看这清理过的公鸡，又凑近了用鼻子嗅了嗅，没过多久，她就露出了兴奋地神色，开心的说道：“小斌，这鸡绝对新鲜，而且是刚长大不久的大公鸡，以干妈的眼力来看，这大公鸡应该是才杀不久，而且这鸡似乎还和城市里鸡场养殖的不一样，是农村的放养鸡！”
“哦？那就太好了！”崔斌眼中也露出了兴奋的光芒。
眼下的难题又迎刃而解了，今天这场比赛结束之后，自己一定要打电话给那个人，至少也得道句谢才行。
“喂，我说崔斌，你就随便接受别人的鸡啊？你不怕这鸡下了毒啊？待会儿你就算做好了，端上去毒死了台上的五个老不死的，那你可是要坐牢的啊！”庄倾语不满的说道。
不知道为什么，她总觉得那个帮助崔斌大小姐不是什么好人，就算是好人，那也是自己的敌人……原因就是、就是、反正就不是好人！
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台上五个评委正品尝着两家饭馆端上来的好菜呢，突然间非常有默契的打了一个喷嚏，然后互相对视，没弄明白到底怎么了。
喷嚏的事情被他们抛到了一边，转而，品尝着美味的菜肴，这两家饭馆的用鸡做的菜都非常的有特色，而且味道都是一绝。
不愧是从十二家饭馆脱颖而出的唯一三家饭馆，果然做的什么菜都不错。
岳建明也不禁暗暗吃惊，这两家先后端上来的菜有密鸡肉串和香菇焖鸡。
第一道密鸡肉串就非常的有特色，那个叫张大厨的挺着一个啤酒肚，看起来就如一个吃货一般，可是他做的这道菜就非常不一般了。
一只整鸡，他几乎扔掉了五分之一，只挑了鸡身上的两种肉，鸡胸骨和鸡脆骨，而那些肉全都不要了，鸡身上的这两种地方的骨头都非常的脆，口感非常的棒。
再加上柠檬汁、斌葱片、大蒜头、鸡蛋、蜂蜜、芝麻、孜然粉、辣椒粉，酸甜辣香！几种不同属性的调料在配好之后淋在炸好的鸡脆骨上，给它添加了一套金黄色的衣服，看起来色泽动人，十分诱人。
不光是面相极具特色，就连味道也是一绝！
鲜香微辣，脆嫩爽口！所以岳建明还才给这位张大厨打了一个九分，加上其他评委给的分，总分一共四十八！
差两分就是满分了，可想这道菜给人留下了多大的印象！
当然了，还有一道菜就是非常普遍的香菇焖鸡，这道菜是个家庭主妇都会做的，平时要事家里边过个节庆生什么的，都会有这道菜。
而这家饭馆的吴大厨没有让评委们失望，他没有把地地道道的香菇焖鸡做差了，相反非常的传统，在拿到鸡之后，他就急忙拿着鸡在开水里烫了两份中，这样做，是为了过一下没有清理干净的血。
之后他就把鸡宰了成了很多块，扔进了沸水里面煮，当然了，在煮的过程中，吴大厨并没有闲下来，既然是香菇焖鸡，有了鸡肯定不会少了香菇的。
在炖鸡的过程中，他还把锅里的油烧开了，把一些需要的香料老姜蒜头都扔了进去，等到爆香之后，才把泡得半饱和的香菇扔了下去，一起炒！
在配料和佐料炒得差不多的时候，就把这些香喷喷的配料全倒进了煮着鸡肉的锅里，一起煮，这道香菇焖鸡，虽然做法简单，也非常的传统，但是往往有些人会失误的地方就是在掌握火候和时间的问题上出现差错。
焖鸡的时候，初期大火，后期温火，而且时间一定不要太长，一个小时足矣。
一些家庭里面做这道菜，在焖鸡的时候，他们都会去做别的事情，很容易就忘了锅里还焖着鸡这一回事，所以很多时候都会因为失误把鸡给焖久了，那样鸡肉就会变得非常的软，用筷子轻轻一戳就会烂开，这是焖鸡的一大禁忌。
还有一点是人们最容易犯得错，家庭里面许多女人焖鸡为了快点完成，就会才用高压锅，这东西在高压之下，很快就能让鸡肉煮熟，可是这样做会大大缩减鸡肉原有的味道和鲜香。
然而，这些错误，吴大厨都避开了，一个小时准时起锅，鸡肉不老不嫩，口感适中，肉汁丰满，香菇一口咬下去还流着晶莹剔透的金黄色泽的黄油，而汇聚所有物质营养于一体的鸡汤，才是此道菜的重点。
评委在尝完鸡肉都还不忘喝了一口味道鲜美的鸡汤，鸡肉的鲜配合着香菇的鲜，两只极品相混合，给评委味蕾带来了无尽的享受。
这道菜做得很不错，同样也受到了评委们的好评，但是唯一遗憾的时候，这道菜总分只得了四十七分，仅仅只比前一道密鸡肉串少了一分！
(本章完)