第103章 山塘寻洞捉泥鳅
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村子里的孩子，还喜欢做一件事，那就是捉鱼。梅斯柏在娘胎里的时候，跟着母亲挨饿，出世以后，经济渐渐复苏，但粮食一直很紧张。其实每个小孩子都面临着能不能吃饱的问题，吃好自然谈不上。
平时难得吃到肉。至于鱼，则往往要靠自己去弄，平时买鱼吃不是一般人家能有的条件。
很小的时候，梅斯柏会跟着梅依莲去塘堤上放牛。秋天到了，塘里的水通过排水孔不停地排出，这时候沟里的鱼就会上水。有几个傍晚，天气阴阴的，冷风吹得人直哆嗦。牛在堤上吃草，梅依莲和梅斯柏缩着脖子蹲在一个避风处，看着塘堤下面的排水沟，等着鲫鱼上水。鲫鱼遇到陡坎必然跳跃、翻滚，此时白白的鱼肚耀人眼目。时不时的，梅依莲就往沟边跑去，捉到上水的鱼后再跑回来。她用一根铁线草把鱼穿起来，让梅斯柏提在手里——一条，两条……等到牵牛回家时，梅斯柏手里已经有一长串了。
秋冬季节，田里的泥变得半干。梅旺喜犁田时，犁沟就会翻出泥鳅或鳝鱼，小时候的梅斯柏也曾提着一只篓子，跟在后面捡。也有一些泥鳅或鳝鱼碰到犁的刃口，因而断为两截，一般也会照捡不误。
稍大一些了，梅斯柏便会独立去捉鱼。
田垄上到处都有蓄水池，这种蓄水池一般都是两头通的，鱼虾喜欢聚集在这里。
把水源一堵，戽干积水，最后剩下的就是鱼了：鲫鱼（这是比较难得的）、小花鱼、薄片鱼、肉狗（一种褐色的、形状像鲶鱼。但身体只有指头大的鱼。味道特别香）、螃蟹、虾子等等就都在淤泥上跳着。爬着，溅起泥浆。等捉完泥面上的鱼虾，还可依次盘开泥，寻找泥里的泥鳅和鳝鱼。
捉完鱼，打开水源，一切就复原了。
一般捉来的鱼都要用来做菜的，但小花鱼还可以用来观赏。把小花鱼用盛满水的玻璃瓶装起来，再放进一两根水草。就是一个小小水族馆了。从不同的方向看去，里面的小花鱼忽大忽小，展现出它斑斓的色彩……
深秋季节，田里四周的排水沟几乎都是干的（泥表面没有水，但泥还是湿的），这是挖泥鳅的好时机。不用设法排水，直接盘泥，就能捉到泥鳅和鳝鱼。由于泥鳅和鳝鱼一旦惊觉，会特别灵活，容易逃脱。所以，挖泥时要尽量轻手轻脚。每当盘开泥。碰到泥鳅露出白白的肚子，就可以小心翼翼地连泥捧起，再将泥鳅挤入篓子里——许多泥鳅都是在毫无知觉的情况下被挤入篓子里的。若遇到鳝鱼，则要抓住它身体长的特点，迅速出击，用手指将它钳住，并且不等它溜出手指缝，就放入篓里；只要进了篓子，它就是再怎么扭转摆动也是徒劳的了。
入冬后，各处山塘逐渐干涸，塘泥坼裂，这也是捉泥鳅的好时机。在梅斯柏十三岁那年，他常和梅武柏一边放牛一边去山塘挖泥鳅。那时候，他们家养着两头牛，小牛因为太小，连牛鼻桊还没穿呢，牛绳只是绑结在小牛头上。
在那十几口山塘里，他们到处挖泥鳅；牛儿则放在附近的山坡上吃草。跟在田里不一样，在塘里挖泥鳅得先找到泥鳅洞，然后顺着洞追踪。一般只要找到洞口，总能挖到泥鳅，所以收获比较稳定，几乎每次都能轻而易举地挖到二三十条或大或小的泥鳅。
把泥鳅带回来，黎双凤就会煎给他们吃，当然大家都吃。次数多了，梅桑莲就有点不屑，她说：“这两个人天天都挖泥鳅，太嘴馋了！”她这么一说，兄弟俩是觉得难为情。但是，黎双凤却支持他们，说：“只要能挖到，我煮一下也没什么；这又不是做什么坏事。”
收获最大的一次是在即将干涸的水塘里捉到两条大鲫鱼。那天放牛，真是门板挡不住造化，因为水少，两条巴掌大的鲫鱼已是裹满一身泥浆在扭动……这么肥美的鲫鱼到了手里，简直是一笔财富，梅斯柏的满足感是无法形容的。一直到晚上躺在卧榻上，脑子里还浮现着那两条鱼……
春末夏初季节，还可以点着火笼在秧田里夹泥鳅、鳝鱼。火笼是用铁丝编成的，还有木头提手。夹钳的夹持部位有钝齿，好夹住滑溜的泥鳅或黄鳝。一般都在傍晚时候准备好干柴，天黑以后就可以出发。
天黑以后，田野里到处是蛙叫虫鸣，估摸着泥鳅和鳝鱼都出来透气了，梅斯柏他们就背上背着干柴，腰里系着鱼篓，左手提着火笼，右手持着夹钳，披星戴月地出发了。这时候的泥鳅和鳝鱼都比较迟钝，加上又有夹钳，很容易就能逮住。水沟里、秧苗缝隙里都有泥鳅和鳝鱼——它们正纳凉呢——，几乎都是在打盹的状态下就被人夹了起来扔进篓里去了。
收获是可喜的，但也难免遇到危险。梅斯柏就不止一次地遇到过蛇——既有在秧田里游动的不知名的水蛇也有盘踞在田埂上的白花蛇。这种情形，梅斯柏只有退避三舍。
涨大水时，也是捞鱼的好时机，河里、水沟里、小溪里都可以捞鱼。因为水急，只要用捞子拦在狭窄处，过不多久提起来一看，往往就有落网的鱼。
梅斯柏还看见过人家抢鱼的情形。
有一次，梅石豆家养的水塘里浮起了一条受伤的鲢鱼，只见它缓慢地啮着水，时不时地想沉到水底去，却做不到。因为是要死的鱼了，所以谁都可以捡。
就见五六个大小伙子同时伺机下手；他们有的拿着捞子，有的拿着竹箩，有的拿着破渔网，还有的举着锹。他们个个鬼精鬼精的样子，两眼像猫一样盯着病鱼浮沉的位置。一俟那鱼浮现。即刻奋不顾身跳下水去抢夺。直闹得水花四溅。虽然鱼儿有病，却还有保命的本能，也还有一丝丝气力，所以，受到攻击拼命躲闪，令捉鱼人屡屡扑空。小伙子们并不放弃，依然沿着塘堤极缓慢地游走，生怕惊动病鱼。并希望它尽快浮出水面。几个抢鱼的人裤子都湿透了，他们全然不顾，一心要捞到那条鱼。病鱼浮出水面的机会越来越少，等待的时间也越来越长，小伙子们还舍不得离去；大概他们已经决计要吃到鱼，否则就不罢休了吧。他们几乎绕着鱼塘转过一整圈了，却还是没有捞着那条鱼。不知为什么，受到惊吓的病鱼居然渐渐复苏了，以致最后再也没有浮上来。
几个想捞病鱼的人浑身**的，别提有多懊丧了。
捡病鱼不会被人指责。若有人偷鱼，则另当别论了。曾经有个外地人偷了度仙坡塘里的鱼。被捆了个结实游街。他的嘴里衔着一条鲤鱼，和其他坏分子一起，沿着街道一路小跑着，转了一圈又一圈，不敢停歇。等跑完一上午，又被带到公家食堂门口罚跪。围观的人里面有人用脚踢他们的臀部，要他们跪整齐，还命令他们反复念：“我罪该万死！”偷鱼的人因为口中有物，仅能发出喉音，自然含混不清。杨清志的爹杨业青就上前给了他几个耳光，一边打一边骂道：“你丢尽了你家祖宗的脸！”打完又把鱼从他嘴里拉下来。偷鱼的人恐惧地看着杨业青，赶忙继续念：“我偷鱼有罪，罪该万死！”杨业青又去打他的头，骂道:“你倒是死呀，光说有什么用！”这时杨业青的老婆过来了，她揪住杨业青的耳朵，将他拉开来，一边骂道：“死相！叫你干活你不干，死到这里来逞能来了！你也不是什么好种，吃喝玩乐有一套，一到田里就喊骨头疼！”偷鱼的人像看到救星似地叫起来：“嫂嫂呀，给点水喝，我要渴死了！”杨清志在一旁看得开怀，泄愤似地说：“要水没有，要尿就给你！”偷鱼人舔了舔干裂的嘴唇，可怜巴巴地说：“尿不能喝。”杨清志又问：“那塘里的水你要不要呢？”偷鱼人头点得像鸡啄米：“要，要，求哥哥救命！”杨清志弄来一竹舀子井水，一股脑地给偷鱼人灌了进去。偷鱼人贪婪地喝了个饱，然后大声喘息着，只见他眼泪流了下来。其他坏分子也一个个哀求起来:“哥哥救命！”杨清志又不得不弄来一桶水，逐个将他们灌饱。喝完水的坏分子们舒服地喘息着，眼里充满感激。杨清志一手提水桶，一手握竹舀子，打着官腔问坏分子们：“你们还敢不敢做坏事？”坏分子们异口同声地回答道：“不敢了，不敢了！”杨清志这才将水桶和竹舀子还到公家食堂去，然后逍遥地躺到一个稻草堆上。他手里捏着几根稻草，旁若无人地把玩起来，这时就有几个大姑娘、小媳妇投去**辣的目光。
每到年底，几乎所有的鱼塘都要全部放干；有的是通过排水管，低洼处还得靠水车。小孩子们都喜欢蹲在塘堤上看鱼梁渐露的情景。水快干时，先是看到大鱼翻起波浪，慢慢地便露出鱼鳍，再就露出鱼背。它们像是很悠闲，又像是无可奈何地游动着，时不时地跳跃一下，引起一阵骚乱。红色的鲤鱼点缀其间，使整个塘底变成一幅会动的图画。由于逐渐拥挤，有的鱼就铤而走险，企图逃出浅水，结果跳到泥巴地上，只能扑腾了。
装鱼的竹箩早就摆放在已干的地方。当塘底几乎全是鱼背时，大人们便下去捉鱼了。一条条大鱼（鲩鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲢鱼等）被丢上来，有的直接进了箩筐，有的被扔在地上任其跳跃、翻滚。
捉完大鱼，接着是分类，过秤。这时候塘里还剩下小鱼（鲫鱼、鲶鱼、虾米、螃蟹、薄片鱼等），小孩子们便一齐挽起裤腿，不顾寒冷——有的拿着捞子，有的就徒手，但每个人都有个小鱼篓子——，下去摸个痛快。在浅水里的，可以捞；在泥地里的，就只能捉了。很多时候，是脚底感觉踩在鱼的身上了，此时就探手下去，将鱼抓起来，捋干净泥巴，放入鱼篓。
关于鱼，蔡铜瓯还跟梅斯柏讲过一个故事：
有一个神仙，他不仅会武功，还会法术。一次从鹁鸽岭下路过，看见一些人在插秧，就邀大家一起去赶集，大家推说忙，就没去。神仙不高兴了，打算戏弄一下大家，就在路边捡了一只破草鞋，往田里一扔，那只草鞋顿时就变成了一条活蹦乱跳的大鲤鱼。大家看见大鲤鱼，哪里顾得上插秧，就都去捉鲤鱼去了。岂知那鲤鱼格外灵活，在秧田里横冲直撞，跳跃避让，大家怎么也捉不到。等神仙赶完集回来，大家还在气喘吁吁地追着那条鱼，这时候原来插好的秧苗早被糟蹋得不成样子了。神仙走到田里，顺手就那么一捞，那鲤鱼就提在手上了，但马上又还原成了一只破草鞋。神仙嘲笑道：“叫你们去赶集你们说忙，你们若是跟我去了，这些秧苗也不会糟蹋成这样子！”
看来，神仙也不一定全是好的。若神仙够好的话，就应该用他的法术，手一挥帮大家插好秧苗，然后再邀请大家一道去赶集。(未完待续。。)
村子里的孩子，还喜欢做一件事，那就是捉鱼。梅斯柏在娘胎里的时候，跟着母亲挨饿，出世以后，经济渐渐复苏，但粮食一直很紧张。其实每个小孩子都面临着能不能吃饱的问题，吃好自然谈不上。
平时难得吃到肉。至于鱼，则往往要靠自己去弄，平时买鱼吃不是一般人家能有的条件。
很小的时候，梅斯柏会跟着梅依莲去塘堤上放牛。秋天到了，塘里的水通过排水孔不停地排出，这时候沟里的鱼就会上水。有几个傍晚，天气阴阴的，冷风吹得人直哆嗦。牛在堤上吃草，梅依莲和梅斯柏缩着脖子蹲在一个避风处，看着塘堤下面的排水沟，等着鲫鱼上水。鲫鱼遇到陡坎必然跳跃、翻滚，此时白白的鱼肚耀人眼目。时不时的，梅依莲就往沟边跑去，捉到上水的鱼后再跑回来。她用一根铁线草把鱼穿起来，让梅斯柏提在手里——一条，两条……等到牵牛回家时，梅斯柏手里已经有一长串了。
秋冬季节，田里的泥变得半干。梅旺喜犁田时，犁沟就会翻出泥鳅或鳝鱼，小时候的梅斯柏也曾提着一只篓子，跟在后面捡。也有一些泥鳅或鳝鱼碰到犁的刃口，因而断为两截，一般也会照捡不误。
稍大一些了，梅斯柏便会独立去捉鱼。
田垄上到处都有蓄水池，这种蓄水池一般都是两头通的，鱼虾喜欢聚集在这里。
把水源一堵，戽干积水，最后剩下的就是鱼了：鲫鱼（这是比较难得的）、小花鱼、薄片鱼、肉狗（一种褐色的、形状像鲶鱼。但身体只有指头大的鱼。味道特别香）、螃蟹、虾子等等就都在淤泥上跳着。爬着，溅起泥浆。等捉完泥面上的鱼虾，还可依次盘开泥，寻找泥里的泥鳅和鳝鱼。
捉完鱼，打开水源，一切就复原了。
一般捉来的鱼都要用来做菜的，但小花鱼还可以用来观赏。把小花鱼用盛满水的玻璃瓶装起来，再放进一两根水草。就是一个小小水族馆了。从不同的方向看去，里面的小花鱼忽大忽小，展现出它斑斓的色彩……
深秋季节，田里四周的排水沟几乎都是干的（泥表面没有水，但泥还是湿的），这是挖泥鳅的好时机。不用设法排水，直接盘泥，就能捉到泥鳅和鳝鱼。由于泥鳅和鳝鱼一旦惊觉，会特别灵活，容易逃脱。所以，挖泥时要尽量轻手轻脚。每当盘开泥。碰到泥鳅露出白白的肚子，就可以小心翼翼地连泥捧起，再将泥鳅挤入篓子里——许多泥鳅都是在毫无知觉的情况下被挤入篓子里的。若遇到鳝鱼，则要抓住它身体长的特点，迅速出击，用手指将它钳住，并且不等它溜出手指缝，就放入篓里；只要进了篓子，它就是再怎么扭转摆动也是徒劳的了。
入冬后，各处山塘逐渐干涸，塘泥坼裂，这也是捉泥鳅的好时机。在梅斯柏十三岁那年，他常和梅武柏一边放牛一边去山塘挖泥鳅。那时候，他们家养着两头牛，小牛因为太小，连牛鼻桊还没穿呢，牛绳只是绑结在小牛头上。
在那十几口山塘里，他们到处挖泥鳅；牛儿则放在附近的山坡上吃草。跟在田里不一样，在塘里挖泥鳅得先找到泥鳅洞，然后顺着洞追踪。一般只要找到洞口，总能挖到泥鳅，所以收获比较稳定，几乎每次都能轻而易举地挖到二三十条或大或小的泥鳅。
把泥鳅带回来，黎双凤就会煎给他们吃，当然大家都吃。次数多了，梅桑莲就有点不屑，她说：“这两个人天天都挖泥鳅，太嘴馋了！”她这么一说，兄弟俩是觉得难为情。但是，黎双凤却支持他们，说：“只要能挖到，我煮一下也没什么；这又不是做什么坏事。”
收获最大的一次是在即将干涸的水塘里捉到两条大鲫鱼。那天放牛，真是门板挡不住造化，因为水少，两条巴掌大的鲫鱼已是裹满一身泥浆在扭动……这么肥美的鲫鱼到了手里，简直是一笔财富，梅斯柏的满足感是无法形容的。一直到晚上躺在卧榻上，脑子里还浮现着那两条鱼……
春末夏初季节，还可以点着火笼在秧田里夹泥鳅、鳝鱼。火笼是用铁丝编成的，还有木头提手。夹钳的夹持部位有钝齿，好夹住滑溜的泥鳅或黄鳝。一般都在傍晚时候准备好干柴，天黑以后就可以出发。
天黑以后，田野里到处是蛙叫虫鸣，估摸着泥鳅和鳝鱼都出来透气了，梅斯柏他们就背上背着干柴，腰里系着鱼篓，左手提着火笼，右手持着夹钳，披星戴月地出发了。这时候的泥鳅和鳝鱼都比较迟钝，加上又有夹钳，很容易就能逮住。水沟里、秧苗缝隙里都有泥鳅和鳝鱼——它们正纳凉呢——，几乎都是在打盹的状态下就被人夹了起来扔进篓里去了。
收获是可喜的，但也难免遇到危险。梅斯柏就不止一次地遇到过蛇——既有在秧田里游动的不知名的水蛇也有盘踞在田埂上的白花蛇。这种情形，梅斯柏只有退避三舍。
涨大水时，也是捞鱼的好时机，河里、水沟里、小溪里都可以捞鱼。因为水急，只要用捞子拦在狭窄处，过不多久提起来一看，往往就有落网的鱼。
梅斯柏还看见过人家抢鱼的情形。
有一次，梅石豆家养的水塘里浮起了一条受伤的鲢鱼，只见它缓慢地啮着水，时不时地想沉到水底去，却做不到。因为是要死的鱼了，所以谁都可以捡。
就见五六个大小伙子同时伺机下手；他们有的拿着捞子，有的拿着竹箩，有的拿着破渔网，还有的举着锹。他们个个鬼精鬼精的样子，两眼像猫一样盯着病鱼浮沉的位置。一俟那鱼浮现。即刻奋不顾身跳下水去抢夺。直闹得水花四溅。虽然鱼儿有病，却还有保命的本能，也还有一丝丝气力，所以，受到攻击拼命躲闪，令捉鱼人屡屡扑空。小伙子们并不放弃，依然沿着塘堤极缓慢地游走，生怕惊动病鱼。并希望它尽快浮出水面。几个抢鱼的人裤子都湿透了，他们全然不顾，一心要捞到那条鱼。病鱼浮出水面的机会越来越少，等待的时间也越来越长，小伙子们还舍不得离去；大概他们已经决计要吃到鱼，否则就不罢休了吧。他们几乎绕着鱼塘转过一整圈了，却还是没有捞着那条鱼。不知为什么，受到惊吓的病鱼居然渐渐复苏了，以致最后再也没有浮上来。
几个想捞病鱼的人浑身**的，别提有多懊丧了。
捡病鱼不会被人指责。若有人偷鱼，则另当别论了。曾经有个外地人偷了度仙坡塘里的鱼。被捆了个结实游街。他的嘴里衔着一条鲤鱼，和其他坏分子一起，沿着街道一路小跑着，转了一圈又一圈，不敢停歇。等跑完一上午，又被带到公家食堂门口罚跪。围观的人里面有人用脚踢他们的臀部，要他们跪整齐，还命令他们反复念：“我罪该万死！”偷鱼的人因为口中有物，仅能发出喉音，自然含混不清。杨清志的爹杨业青就上前给了他几个耳光，一边打一边骂道：“你丢尽了你家祖宗的脸！”打完又把鱼从他嘴里拉下来。偷鱼的人恐惧地看着杨业青，赶忙继续念：“我偷鱼有罪，罪该万死！”杨业青又去打他的头，骂道:“你倒是死呀，光说有什么用！”这时杨业青的老婆过来了，她揪住杨业青的耳朵，将他拉开来，一边骂道：“死相！叫你干活你不干，死到这里来逞能来了！你也不是什么好种，吃喝玩乐有一套，一到田里就喊骨头疼！”偷鱼的人像看到救星似地叫起来：“嫂嫂呀，给点水喝，我要渴死了！”杨清志在一旁看得开怀，泄愤似地说：“要水没有，要尿就给你！”偷鱼人舔了舔干裂的嘴唇，可怜巴巴地说：“尿不能喝。”杨清志又问：“那塘里的水你要不要呢？”偷鱼人头点得像鸡啄米：“要，要，求哥哥救命！”杨清志弄来一竹舀子井水，一股脑地给偷鱼人灌了进去。偷鱼人贪婪地喝了个饱，然后大声喘息着，只见他眼泪流了下来。其他坏分子也一个个哀求起来:“哥哥救命！”杨清志又不得不弄来一桶水，逐个将他们灌饱。喝完水的坏分子们舒服地喘息着，眼里充满感激。杨清志一手提水桶，一手握竹舀子，打着官腔问坏分子们：“你们还敢不敢做坏事？”坏分子们异口同声地回答道：“不敢了，不敢了！”杨清志这才将水桶和竹舀子还到公家食堂去，然后逍遥地躺到一个稻草堆上。他手里捏着几根稻草，旁若无人地把玩起来，这时就有几个大姑娘、小媳妇投去**辣的目光。
每到年底，几乎所有的鱼塘都要全部放干；有的是通过排水管，低洼处还得靠水车。小孩子们都喜欢蹲在塘堤上看鱼梁渐露的情景。水快干时，先是看到大鱼翻起波浪，慢慢地便露出鱼鳍，再就露出鱼背。它们像是很悠闲，又像是无可奈何地游动着，时不时地跳跃一下，引起一阵骚乱。红色的鲤鱼点缀其间，使整个塘底变成一幅会动的图画。由于逐渐拥挤，有的鱼就铤而走险，企图逃出浅水，结果跳到泥巴地上，只能扑腾了。
装鱼的竹箩早就摆放在已干的地方。当塘底几乎全是鱼背时，大人们便下去捉鱼了。一条条大鱼（鲩鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲢鱼等）被丢上来，有的直接进了箩筐，有的被扔在地上任其跳跃、翻滚。
捉完大鱼，接着是分类，过秤。这时候塘里还剩下小鱼（鲫鱼、鲶鱼、虾米、螃蟹、薄片鱼等），小孩子们便一齐挽起裤腿，不顾寒冷——有的拿着捞子，有的就徒手，但每个人都有个小鱼篓子——，下去摸个痛快。在浅水里的，可以捞；在泥地里的，就只能捉了。很多时候，是脚底感觉踩在鱼的身上了，此时就探手下去，将鱼抓起来，捋干净泥巴，放入鱼篓。
关于鱼，蔡铜瓯还跟梅斯柏讲过一个故事：
有一个神仙，他不仅会武功，还会法术。一次从鹁鸽岭下路过，看见一些人在插秧，就邀大家一起去赶集，大家推说忙，就没去。神仙不高兴了，打算戏弄一下大家，就在路边捡了一只破草鞋，往田里一扔，那只草鞋顿时就变成了一条活蹦乱跳的大鲤鱼。大家看见大鲤鱼，哪里顾得上插秧，就都去捉鲤鱼去了。岂知那鲤鱼格外灵活，在秧田里横冲直撞，跳跃避让，大家怎么也捉不到。等神仙赶完集回来，大家还在气喘吁吁地追着那条鱼，这时候原来插好的秧苗早被糟蹋得不成样子了。神仙走到田里，顺手就那么一捞，那鲤鱼就提在手上了，但马上又还原成了一只破草鞋。神仙嘲笑道：“叫你们去赶集你们说忙，你们若是跟我去了，这些秧苗也不会糟蹋成这样子！”
看来，神仙也不一定全是好的。若神仙够好的话，就应该用他的法术，手一挥帮大家插好秧苗，然后再邀请大家一道去赶集。(未完待续。。)