第118章 我也有行商布局天赋
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由于陈家卖菜的口碑极好。
所以当陈闲推出黄焖鸡的饭菜时,有很多看着热闹人都打算品尝一番。
很多人都赞不绝口。
“想不到平日里这平平无奇的肉,经过陈老板的手艺这么一处理,味道真是大变样,真是改变了我对鸡肉的看法。”
有喜欢看热闹不嫌事大的食客也吐槽。
“醉乡居做生意太没品了吧。
陈家摆摊卖24文他也摆他们24文了,并且还送一碗米酒,几个大白白馒头,拜托,你可是酒楼啊,你这么干能赚到钱吗,所作所为无非就是想把陈家还有百味楼给逼急了,不再触碰这道饭菜,以后的定价权全部掌握在他的手里,他想卖多少就卖多少。以后打算卖一百文、还是二百文?”
“可惜了,以后这都是权贵富贵人家才能吃到了,想要20多文吃一碗红烧肉很难啊。”
陈闲笑着安慰道:“只是暂时的过不了一个月,全家还会继续做这道菜。”
“俺可是老实人,你这样说我可就来兴趣了啊,我可真信啊,俺等你啊。”
而此时卫光已经收购了不少土猪。
看着乌泱泱,几十上百头土猪,也有些忐忑。
眼角狂跳。
从来没有遇到过这样大的手笔。
这要是给搞砸了,醉香居怕是要大伤元气啊。
但想着老爷那份笃定的模样。
他又鬼使神差松了一口气。
“和我有什么关系呢,挣到的钱又不会分给我……”
傍晚的时候他将猪肉的收购的价格和卫意鸿汇报。
离开的时候,偶然间看到一道倩影。
二夫人屋内传出了一道声音。
“死鬼,你的胆子好大……”
“怕什么,最近他一直待在三夫人那边耕地,哪有时间过来……”
……
等到三五天之后。
美食街的商贩开始议论。
“醉香居红烧肉味道做的真不不算差,价格还便宜,我去尝了几次,价格也不贵,分量也是正常,关键是在他屋子里吃饭也不热,也算安静。”
看向陈闲摊子有些可惜。
“陈家想要重新卖这道菜,很难,放着高端大气上档次的酒楼不去,窝在街边吃路边摊,是个正常人都不会这么选择。”
而有人在小声议论。
“兄台,不知道你有没有听围墙论坛那边人的说,说猪肉性属寒微毒,长期食用对身子不好……”
“真的假的,怎么之前没有听说过?”
“当然是真的,有人还专门去《本草纲目》上查了猪肉的疗效,确实有这方面影响。”
“我这么说,咱们以后是不是猪红要少吃啊。”
“应该吧,那道菜味道确实很好吃,我倒是觉得无所谓。”
卫意鸿在酒楼里坐着,静静看着那些食客,嘴角微微翘起。
抿一口茶淡淡喝着。
“老爷,最近咱们家的生意真的很好,不过有一点,他们大多数食客都是冲着咱家红烧肉菜便宜来的,除了这道菜也不管不点别的,太抠门了吧。”
“无妨,薄利多销,猪肉那边你还要尽量去囤,尽量多买一些,咱们没那么多地方,你就先付给那些猪场的屠户,给他们一些租金,让他们帮咱照顾。”
“我知道了……”
此时酒楼里小声议论声传了过来。。
“红烧肉的味道是不错,但围墙论坛那边的帖子说这玩意儿属于寒性啊,经常吃对身子不好……”
“真的假的?”
“当然是真的,我还能骗你不成,已经有不少人在下面付出证据了,在医案古书中都能查到……我还去找大夫问了一下,他们说除了猪肉,还有其他野味也是如此……最好少吃。”
“无所谓,好吃不就成了,这么多人吃,也没见出什么问题。”
卫意鸿轻笑。
他也根本没放在心上。
猪肉性属寒,这么多人吃也没见把身子吃坏了。
他听到下面有人的汇报,陈家摊子最近也不再做那道菜了。
而且百味楼那边也不再做那道菜了。
把陈家滩子给挤垮掉,这道菜的价格,我说定多少就定多少。
……
钱掌柜和蒋东来正在商议一些事情。
突然听到下面的伙计来告诉他们。
“掌柜的有人来买咱们家的猪?卖不卖?”
“先给多少?”
说是只能给23文一斤。
这不是扯吗?不卖不卖,告诉他们没有28、29、30文一斤。
我是不会卖的。”
伙计点头离开。
蒋东来也哼笑一声。
我这次要好好的给老爹一个大的震撼,他平日里总说我不学无术,酒肉朋友很多。都没有一个靠谱的。
到时候挣了很多银子,我把银子甩在他那张老脸上。让他喊我好儿子。”
卫光得到消息扭头,“不卖不卖算了。反正卖猪肉的又不是只有你们一家。”
……
时间来到第6日。
陈闲安排福伯时不时往围墙论坛丢几篇关于猪肉危害的帖子。
隔个一天两天网上丢几篇,他要求内容一定要公正,最好能从书上能查到。
贴上引用的文段和专门的医术,最好附上页码,让大家信服,作为一种参考文献。
不像是造谣。
那些闲着没事的人,看着那些最新发布的帖子,越看越有些不对劲。
他们吧,有人说吃猪肉对身体有害,这件事当成个笑话去看。
说的人多了,这些人也有些害怕。
平日里没少吃这东西啊。
尤其是最近在醉香居吃了不少。24文吃一顿,送几个白面馒头加上一碗米酒,多划算啊。
开始找身边的朋友亲戚打听,尤其是身边有大夫的亲戚,就开始打听这方面的事情。
带着看笑话去看可翻的那些医书,越看越忐忑。
真有?
那些愤怒的食客,开始自发在围墙论坛上写评论。
“猪肉最近最好不要吃,那玩意儿属于寒性食物,吃多了对身子不好……”
于是关于猪肉吃多了对身体不好的评论开始热议起来。
那边。
卫意鸿依旧在抿着茶,听了下面人的汇报,心中洋洋得意。
最近收购了不少土猪,肯定能狠狠的挣他一笔银子。
不多时急急忙忙,卫光从外面跑进来。
“老爷不好了,不知道发生了什么情况,最近在围墙论坛那边有很多帖子说猪肉对身子不好。已经开始有人在骂咱们酒楼了
说怪不得卖这么便宜。”
卫意鸿微微发冷,等他将所有的事情来龙去脉都给听了一遍
浑身发冷。
他最近可是囤了几十上百头土猪,是谁在背后搞他?
难道是百味楼?
沉声道,“卫光,你赶紧找人把这些猪肉往隔壁镇上给我处理掉,要多快有多快,我不管你要什么样的办法,咱们是23文收购的,亏就亏了吧,最好20文给他甩卖掉。
然后找一些文人反驳他们,矫情怪,千百年来人一直吃猪肉也没见吃出来问题,这时谣言,自己吓自己。”
“是是是姥爷我这就去办。”
卫光也慌的不行。
这件事的处理,他可是出了大力气。若是家里自此伤了元气,以后卫意鸿看见他是不是就一肚子的火气?
小跑着赶紧去商量这件事了。
那边,百味楼蒋掌柜看着稀稀拉拉的食客,最近有些忧心忡忡。
从身边的伙计问道,“少爷去哪里去了?”
“少爷应该是在府府中看书习字吧?”
看书,他看个屁!
也不知道他听陈闲的话到底是对还是错。
如果能当时能在醉香居之前收购大量土猪,然后反手卖给他们,就算不卖了,留着自己酒楼卖红烧肉,是不是也能和百味楼打打擂台?
但最近又因为镇上大部分的猪肉都被带醉香居给收购。
其他地方村镇的猪肉跑得又远,价格又比较贵,他索性这段时间也没有做这道菜。
而百味楼的特色菜,大部分人都是冲着葫芦鸡和红烧肉来的。
现在不做红烧肉可不嘛,大半客人都跑到对面去了。
唉,难受。
不多时,伙计将围墙论坛那边发生的事情告诉蒋掌柜。
蒋掌柜微微发愣,一双昏黄褐色的眼眸微微眯起。
怪不得那陈老板不让我最近做这道菜,他现在可以有九成九的把握,确定这件事情就是陈闲弄出来的。
果然够狠。
但他心里也是爽翻了。
因为他知道最近卫家没少折腾。
蒋东来从外面过来,一脸喜气洋洋的。
“爹,百味楼怕是要一飞冲天啊,我要好好的掌管这家酒楼。我要向你证明我自己,我最近可是干了一件大事啊。我也有商贾布局的天分!”
蒋掌柜一听见这话,心里扑通扑通直跳。
什么意思?
心中陡然涌起一股不妙的感觉。
摆手道:“绝无这种可能!”
蒋东来一脸得瑟,仰着脖子,冷哼道,“爹,你知不知道我最近和钱掌柜我们囤了一批猪肉。”
啪嗒,瓷杯落在地上。
蒋掌柜微微一怔,试探性的问道,“你们买了多少?”
“钱掌柜身边的亲戚和朋友,开了十来家养猪场,我和他一人大概买了一百多头土猪。”
“畜生!”
蒋掌柜从大堂里瞬间就掏出一把鸡毛掸子,朝蒋东来的屁股上去拍。
蒋东来都懵了“爹你发什么神经,你是不是老糊涂啊,我可是有卧龙之姿啊,我能给咱们交流创造收益,你这是在嫉妒我!”
嫉妒我运筹于千里之外。
嫉妒我的智慧。
天妒我的英才。“
畜生!
凄厉的惨叫,很快回荡在百味楼,让那些伙计都不由自己的夹住了自己的屁股。
太他娘的残暴了。
由于陈家卖菜的口碑极好。
所以当陈闲推出黄焖鸡的饭菜时,有很多看着热闹人都打算品尝一番。
很多人都赞不绝口。
“想不到平日里这平平无奇的肉,经过陈老板的手艺这么一处理,味道真是大变样,真是改变了我对鸡肉的看法。”
有喜欢看热闹不嫌事大的食客也吐槽。
“醉乡居做生意太没品了吧。
陈家摆摊卖24文他也摆他们24文了,并且还送一碗米酒,几个大白白馒头,拜托,你可是酒楼啊,你这么干能赚到钱吗,所作所为无非就是想把陈家还有百味楼给逼急了,不再触碰这道饭菜,以后的定价权全部掌握在他的手里,他想卖多少就卖多少。以后打算卖一百文、还是二百文?”
“可惜了,以后这都是权贵富贵人家才能吃到了,想要20多文吃一碗红烧肉很难啊。”
陈闲笑着安慰道:“只是暂时的过不了一个月,全家还会继续做这道菜。”
“俺可是老实人,你这样说我可就来兴趣了啊,我可真信啊,俺等你啊。”
而此时卫光已经收购了不少土猪。
看着乌泱泱,几十上百头土猪,也有些忐忑。
眼角狂跳。
从来没有遇到过这样大的手笔。
这要是给搞砸了,醉香居怕是要大伤元气啊。
但想着老爷那份笃定的模样。
他又鬼使神差松了一口气。
“和我有什么关系呢,挣到的钱又不会分给我……”
傍晚的时候他将猪肉的收购的价格和卫意鸿汇报。
离开的时候,偶然间看到一道倩影。
二夫人屋内传出了一道声音。
“死鬼,你的胆子好大……”
“怕什么,最近他一直待在三夫人那边耕地,哪有时间过来……”
……
等到三五天之后。
美食街的商贩开始议论。
“醉香居红烧肉味道做的真不不算差,价格还便宜,我去尝了几次,价格也不贵,分量也是正常,关键是在他屋子里吃饭也不热,也算安静。”
看向陈闲摊子有些可惜。
“陈家想要重新卖这道菜,很难,放着高端大气上档次的酒楼不去,窝在街边吃路边摊,是个正常人都不会这么选择。”
而有人在小声议论。
“兄台,不知道你有没有听围墙论坛那边人的说,说猪肉性属寒微毒,长期食用对身子不好……”
“真的假的,怎么之前没有听说过?”
“当然是真的,有人还专门去《本草纲目》上查了猪肉的疗效,确实有这方面影响。”
“我这么说,咱们以后是不是猪红要少吃啊。”
“应该吧,那道菜味道确实很好吃,我倒是觉得无所谓。”
卫意鸿在酒楼里坐着,静静看着那些食客,嘴角微微翘起。
抿一口茶淡淡喝着。
“老爷,最近咱们家的生意真的很好,不过有一点,他们大多数食客都是冲着咱家红烧肉菜便宜来的,除了这道菜也不管不点别的,太抠门了吧。”
“无妨,薄利多销,猪肉那边你还要尽量去囤,尽量多买一些,咱们没那么多地方,你就先付给那些猪场的屠户,给他们一些租金,让他们帮咱照顾。”
“我知道了……”
此时酒楼里小声议论声传了过来。。
“红烧肉的味道是不错,但围墙论坛那边的帖子说这玩意儿属于寒性啊,经常吃对身子不好……”
“真的假的?”
“当然是真的,我还能骗你不成,已经有不少人在下面付出证据了,在医案古书中都能查到……我还去找大夫问了一下,他们说除了猪肉,还有其他野味也是如此……最好少吃。”
“无所谓,好吃不就成了,这么多人吃,也没见出什么问题。”
卫意鸿轻笑。
他也根本没放在心上。
猪肉性属寒,这么多人吃也没见把身子吃坏了。
他听到下面有人的汇报,陈家摊子最近也不再做那道菜了。
而且百味楼那边也不再做那道菜了。
把陈家滩子给挤垮掉,这道菜的价格,我说定多少就定多少。
……
钱掌柜和蒋东来正在商议一些事情。
突然听到下面的伙计来告诉他们。
“掌柜的有人来买咱们家的猪?卖不卖?”
“先给多少?”
说是只能给23文一斤。
这不是扯吗?不卖不卖,告诉他们没有28、29、30文一斤。
我是不会卖的。”
伙计点头离开。
蒋东来也哼笑一声。
我这次要好好的给老爹一个大的震撼,他平日里总说我不学无术,酒肉朋友很多。都没有一个靠谱的。
到时候挣了很多银子,我把银子甩在他那张老脸上。让他喊我好儿子。”
卫光得到消息扭头,“不卖不卖算了。反正卖猪肉的又不是只有你们一家。”
……
时间来到第6日。
陈闲安排福伯时不时往围墙论坛丢几篇关于猪肉危害的帖子。
隔个一天两天网上丢几篇,他要求内容一定要公正,最好能从书上能查到。
贴上引用的文段和专门的医术,最好附上页码,让大家信服,作为一种参考文献。
不像是造谣。
那些闲着没事的人,看着那些最新发布的帖子,越看越有些不对劲。
他们吧,有人说吃猪肉对身体有害,这件事当成个笑话去看。
说的人多了,这些人也有些害怕。
平日里没少吃这东西啊。
尤其是最近在醉香居吃了不少。24文吃一顿,送几个白面馒头加上一碗米酒,多划算啊。
开始找身边的朋友亲戚打听,尤其是身边有大夫的亲戚,就开始打听这方面的事情。
带着看笑话去看可翻的那些医书,越看越忐忑。
真有?
那些愤怒的食客,开始自发在围墙论坛上写评论。
“猪肉最近最好不要吃,那玩意儿属于寒性食物,吃多了对身子不好……”
于是关于猪肉吃多了对身体不好的评论开始热议起来。
那边。
卫意鸿依旧在抿着茶,听了下面人的汇报,心中洋洋得意。
最近收购了不少土猪,肯定能狠狠的挣他一笔银子。
不多时急急忙忙,卫光从外面跑进来。
“老爷不好了,不知道发生了什么情况,最近在围墙论坛那边有很多帖子说猪肉对身子不好。已经开始有人在骂咱们酒楼了
说怪不得卖这么便宜。”
卫意鸿微微发冷,等他将所有的事情来龙去脉都给听了一遍
浑身发冷。
他最近可是囤了几十上百头土猪,是谁在背后搞他?
难道是百味楼?
沉声道,“卫光,你赶紧找人把这些猪肉往隔壁镇上给我处理掉,要多快有多快,我不管你要什么样的办法,咱们是23文收购的,亏就亏了吧,最好20文给他甩卖掉。
然后找一些文人反驳他们,矫情怪,千百年来人一直吃猪肉也没见吃出来问题,这时谣言,自己吓自己。”
“是是是姥爷我这就去办。”
卫光也慌的不行。
这件事的处理,他可是出了大力气。若是家里自此伤了元气,以后卫意鸿看见他是不是就一肚子的火气?
小跑着赶紧去商量这件事了。
那边,百味楼蒋掌柜看着稀稀拉拉的食客,最近有些忧心忡忡。
从身边的伙计问道,“少爷去哪里去了?”
“少爷应该是在府府中看书习字吧?”
看书,他看个屁!
也不知道他听陈闲的话到底是对还是错。
如果能当时能在醉香居之前收购大量土猪,然后反手卖给他们,就算不卖了,留着自己酒楼卖红烧肉,是不是也能和百味楼打打擂台?
但最近又因为镇上大部分的猪肉都被带醉香居给收购。
其他地方村镇的猪肉跑得又远,价格又比较贵,他索性这段时间也没有做这道菜。
而百味楼的特色菜,大部分人都是冲着葫芦鸡和红烧肉来的。
现在不做红烧肉可不嘛,大半客人都跑到对面去了。
唉,难受。
不多时,伙计将围墙论坛那边发生的事情告诉蒋掌柜。
蒋掌柜微微发愣,一双昏黄褐色的眼眸微微眯起。
怪不得那陈老板不让我最近做这道菜,他现在可以有九成九的把握,确定这件事情就是陈闲弄出来的。
果然够狠。
但他心里也是爽翻了。
因为他知道最近卫家没少折腾。
蒋东来从外面过来,一脸喜气洋洋的。
“爹,百味楼怕是要一飞冲天啊,我要好好的掌管这家酒楼。我要向你证明我自己,我最近可是干了一件大事啊。我也有商贾布局的天分!”
蒋掌柜一听见这话,心里扑通扑通直跳。
什么意思?
心中陡然涌起一股不妙的感觉。
摆手道:“绝无这种可能!”
蒋东来一脸得瑟,仰着脖子,冷哼道,“爹,你知不知道我最近和钱掌柜我们囤了一批猪肉。”
啪嗒,瓷杯落在地上。
蒋掌柜微微一怔,试探性的问道,“你们买了多少?”
“钱掌柜身边的亲戚和朋友,开了十来家养猪场,我和他一人大概买了一百多头土猪。”
“畜生!”
蒋掌柜从大堂里瞬间就掏出一把鸡毛掸子,朝蒋东来的屁股上去拍。
蒋东来都懵了“爹你发什么神经,你是不是老糊涂啊,我可是有卧龙之姿啊,我能给咱们交流创造收益,你这是在嫉妒我!”
嫉妒我运筹于千里之外。
嫉妒我的智慧。
天妒我的英才。“
畜生!
凄厉的惨叫,很快回荡在百味楼,让那些伙计都不由自己的夹住了自己的屁股。
太他娘的残暴了。