第27章 无奈
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第二天大早，张加一就来了。
张勇翡正在切菜，咄咄咄……
张加一看的眼睛都直了，他就从来没见过这样切菜的。
咄咄咄……一根黄瓜变成黄瓜片，都是斜着切的，左手压根没上手，这是怎么做到的？
很谜啊。
咄咄咄……另一根黄瓜也切好了。
咄咄咄……
西红柿切好了。
菜墩有些年头了，以张加一的臂长来说，比他一抱还长。现在上山，这么粗的树都难以寻觅了。原来还很厚的菜墩，一再的切削，层层刮去，如今已经很薄了。
菜墩上，红的绿的黄的，整齐排列搭配，在一块很好看。
张勇翡虽然切墩和颠勺都有些功力，甚至可以称之为神奇，但是他的厨艺，还处于照猫画虎的阶段。老妈教他怎么做，他就怎么做，没有自己的理念。
马勺前端倾斜，引火，呼的火苗在马勺里窜起老高。香气弥漫开，张勇翡右手手腕猛地一挑，马勺里的料跳起来，落下，连油带干货，没有洒出去丝毫。
片刻，炒好了菜。
张加一忍不住伸手捏了块菜花，放进嘴里：“唔，好像和我婶做的，没什么区别啊？”
“你那是什么嘴？会不会尝？”张勇翡对自己的厨艺很自信：“我这厨艺，早已经超越我妈了。”
张加一赶忙说：“哦，确实火候不太一样。”
因为刘玉兰炒菜，不会开这么大火，更不会猛炒，通常把水分都炒出来，然后在锅里烤干了算完。
咋说呢，如果吃茬子，会觉得味道和口感都差了一点。但是像张加一这样的人，会觉得，菜味随着水分混合佐料包裹在菜上，那味道是极好的。炖菜能把这一点做到极致，浓油赤酱才是王道。
这算仁者见仁智者见智了，张勇翡却觉得自己做的更好，也能更容易的保留菜的营养。
刷锅，下油，继续翻炒下一道菜。
“我觉得，洋柿子不应该用这么猛的火炒。”张加一看着张勇翡如法炮制的，继续玩他的颠勺，忍不住指点一句。
“这你就不懂了。”张勇翡头头是道的说：“洋柿子这东西，小火会炒软，软趴趴的，不好吃。还有，一定要鸡蛋放盐，洋柿子放糖，最后再加鸡蛋，这样味道不会混合，那样会很怪的。”
洋柿子就是西红柿，鹿岗岭的人都叫洋柿子。
张加一又“哦”了一声，真是个好孩子啊，根本不反驳你。
张勇翡得意洋洋的把几个菜炒完，上桌：“来，吃，吃完了去健身。”
张加一疑惑道：“不等我叔和我婶？”
“他们啊？为时尚早，他们还在睡觉。等会把菜坐锅里热着，他们醒了再吃。”
其实，刘玉兰和张忠信和张加一感受是相同的。他们也喜欢，菜的水分流淌出来，混合佐料反包裹菜，觉得那样味道才足。在锅里蒸着，水分就出来了，能达到那个效果。
两人一通猛吃，吃干抹净出门去。
在村部的旁边空地上，张加一懵逼的看着满地的器材：“怎么练？”
因为下雨，器材上溅上了不少泥点子，有点脏。
张勇翡从电动车里拿出抹布，将今天要用的器材擦拭一遍。
条件很简陋，小米加步枪，也只能如此。没有划船机，就只能用其它杠铃哑铃进行孤立型练背，然后用引体当复合型练习。
这边原来是老村小学的体育场，锈迹斑斑，蓝漆已经快掉光了的单杠双杠，曾经有个孩子在这里把下巴戳了个窟窿。
张勇翡说：“今天练背，先用引体向上热身，最后用引体向上收尾。来，我往上拔的时候，你在下面帮我托着膝盖，这样我能省点力气。不然后面动作没有耐力做了。”
张加一是真不懂，他对健身一窍不通。并且，对此他也不怎么感兴趣。
“好！”
对张加一来说，托着张勇翡轻松加愉快。
可轮到张加一做引体向上的时候，张勇翡想骂人。
忒重了，他轻易托不动，只能扎个马步，来个腰马合一。
张加一确实很重，小胖的绰号不是白叫的。
鹿岗岭村民都知道，张加一爹妈抠，一分钱掰两半花。张加一经常在张勇翡家蹭饭，每次他都吃的最多，有一次，刘玉兰甚至阻拦他，不让他加饭。生怕他吃太多，撑坏了肚子。
“你确实应该减减肥了小胖。”张勇翡抱怨。“咱们鹿港岭所有的油水都装你身体里了。”
张加一嘿嘿一笑，不笑还好，震颤下，更重了。
“你把我放下来，我自己能拉上去。”
张勇翡不屑道：“你是有力气，可你体重，恐怕一个也拉不上去。”
张加一不答话，咬牙切齿，一个，两个，竟然拉了五个。
以他这个体重，拉五个真不容易。
张勇翡赶紧阻拦：“得了得了，留点力气，后面还有项目呢。”
之后哑铃划船，杠铃划船……大型器械肯定没有，但凡哑铃和杠铃能代替的，两人挥汗如雨，全都做了一遍。
张加一汗流浃背，胳膊擦拭额头汗水：“挺过瘾的。”
张勇翡不说话，心里却暗想等你白天继续干活，你就不过瘾了。
回家，洗漱一下，张勇翡接到了徐太保的电话。
“小张，有两件事要你办。第一件事，老姚家姚老二想养山羊，山羊对山林破坏太严重，你去劝解劝解，不让他养。”徐太保端着黑色的保温杯，和鹿港岭其他村民不一样，他的杯子里泡的是枸杞。他觉得，这样能和其他人区分开。他继续道：“第二件事，今天林业局来人，帮咱们射杀野猪。你带队上山陪同，帮他们找野猪。”
电话是功放，村委会的人都能听得见，这是徐太保刻意为之。他想让村委会所有人都探探张勇翡的斤两。
换成别人，遇到难题，肯定先找借口避开。趋利避害是所有生物的本能。
张勇翡没有，他淡淡应道：“知道了。”
就这？王青花的脑海中当即冒出俩字。
张富虽然在看文件，可耳朵却竖起来。待听到张勇翡的话后，他嘴角扯了扯，显得很满意。当领导的，最烦下级推脱。
挂断电话，张勇翡转头上了电动车，径直往姚老二家赶去。
“二哥，劈柴火呢？等天冷冷再劈多好，现在多艮啊。”
一个头发很浓密，胡须也很浓密的矮壮男人，正抡斧子劈柴。他就是姚老二，别看他长的粗狂，实际上是个读了不少书的文化人，村里许多小孩的名字都是他给起的。年轻时候集邮，热爱过一段时间武术。
“啊，小翡啊。”姚老二拄着斧子，让人感觉劈柴都温文尔雅，如果刨除去他粗犷的外表的话。“有何贵干？”
“二哥，我听说你要养山羊？”
“对，除了我媳妇儿，我就跟徐太保说过这事儿，是他说的吧？”
“我们今早上闲谈，说咱们村以后怎么发展，然后他跟我说二哥是个有想法的人，要养山羊，他说完我就上心了，这不找二哥唠唠。”张勇翡把责任先揽到自己身上。“是这样，二哥，山羊对山林的破坏太厉害了。你也知道，咱们鹿港岭近来年，不少山体出现滑坡，经常发大水，这不都是好些年前滥砍盗伐闹的吗？以前，咱们老林子多密实啊，现在两人合抱粗细的树，已经很少见了。如果再破坏，以后咱们鹿港岭就真的完蛋了。”
姚老二若有所思，不像其他村民，听不得反对意见，肯定马上反驳。
张勇翡眼珠子一转，接着说：“二哥，我是支持咱们鹿港岭村人创业，搞养殖业的。国家不是一直倡导可持续发展吗？咱们可以发展，但是不能以破坏生态环境为代价啊。二哥你是文化人，别看你没上过大学，我在外面跑了这么多年，说实话，我觉得许多大学生，肚子里的墨水还没你多。二哥你肯定明白这个道理的，我跟咱们村其他大老粗都讲不通，还是和二哥你说话舒服，咱们之间没代沟啊。”
姚老二把斧子丢开，坐在木墩子上叹口气：“小翡，你也别捧你二哥了。我有自知之明，和人家大学生肯定比不了。但是你说的这些，我是懂的。可你说说，咱们村没有任何企业，种地也不行，山沟子狭长，不像人家平原，每家每户几亩地，种不好种，收不好收。靠种地活不了，歪门邪道，你二哥干不出来那些事。再不想办法挣钱养活自己，就真只有出去打工一途了。”
第二天大早，张加一就来了。
张勇翡正在切菜，咄咄咄……
张加一看的眼睛都直了，他就从来没见过这样切菜的。
咄咄咄……一根黄瓜变成黄瓜片，都是斜着切的，左手压根没上手，这是怎么做到的？
很谜啊。
咄咄咄……另一根黄瓜也切好了。
咄咄咄……
西红柿切好了。
菜墩有些年头了，以张加一的臂长来说，比他一抱还长。现在上山，这么粗的树都难以寻觅了。原来还很厚的菜墩，一再的切削，层层刮去，如今已经很薄了。
菜墩上，红的绿的黄的，整齐排列搭配，在一块很好看。
张勇翡虽然切墩和颠勺都有些功力，甚至可以称之为神奇，但是他的厨艺，还处于照猫画虎的阶段。老妈教他怎么做，他就怎么做，没有自己的理念。
马勺前端倾斜，引火，呼的火苗在马勺里窜起老高。香气弥漫开，张勇翡右手手腕猛地一挑，马勺里的料跳起来，落下，连油带干货，没有洒出去丝毫。
片刻，炒好了菜。
张加一忍不住伸手捏了块菜花，放进嘴里：“唔，好像和我婶做的，没什么区别啊？”
“你那是什么嘴？会不会尝？”张勇翡对自己的厨艺很自信：“我这厨艺，早已经超越我妈了。”
张加一赶忙说：“哦，确实火候不太一样。”
因为刘玉兰炒菜，不会开这么大火，更不会猛炒，通常把水分都炒出来，然后在锅里烤干了算完。
咋说呢，如果吃茬子，会觉得味道和口感都差了一点。但是像张加一这样的人，会觉得，菜味随着水分混合佐料包裹在菜上，那味道是极好的。炖菜能把这一点做到极致，浓油赤酱才是王道。
这算仁者见仁智者见智了，张勇翡却觉得自己做的更好，也能更容易的保留菜的营养。
刷锅，下油，继续翻炒下一道菜。
“我觉得，洋柿子不应该用这么猛的火炒。”张加一看着张勇翡如法炮制的，继续玩他的颠勺，忍不住指点一句。
“这你就不懂了。”张勇翡头头是道的说：“洋柿子这东西，小火会炒软，软趴趴的，不好吃。还有，一定要鸡蛋放盐，洋柿子放糖，最后再加鸡蛋，这样味道不会混合，那样会很怪的。”
洋柿子就是西红柿，鹿岗岭的人都叫洋柿子。
张加一又“哦”了一声，真是个好孩子啊，根本不反驳你。
张勇翡得意洋洋的把几个菜炒完，上桌：“来，吃，吃完了去健身。”
张加一疑惑道：“不等我叔和我婶？”
“他们啊？为时尚早，他们还在睡觉。等会把菜坐锅里热着，他们醒了再吃。”
其实，刘玉兰和张忠信和张加一感受是相同的。他们也喜欢，菜的水分流淌出来，混合佐料反包裹菜，觉得那样味道才足。在锅里蒸着，水分就出来了，能达到那个效果。
两人一通猛吃，吃干抹净出门去。
在村部的旁边空地上，张加一懵逼的看着满地的器材：“怎么练？”
因为下雨，器材上溅上了不少泥点子，有点脏。
张勇翡从电动车里拿出抹布，将今天要用的器材擦拭一遍。
条件很简陋，小米加步枪，也只能如此。没有划船机，就只能用其它杠铃哑铃进行孤立型练背，然后用引体当复合型练习。
这边原来是老村小学的体育场，锈迹斑斑，蓝漆已经快掉光了的单杠双杠，曾经有个孩子在这里把下巴戳了个窟窿。
张勇翡说：“今天练背，先用引体向上热身，最后用引体向上收尾。来，我往上拔的时候，你在下面帮我托着膝盖，这样我能省点力气。不然后面动作没有耐力做了。”
张加一是真不懂，他对健身一窍不通。并且，对此他也不怎么感兴趣。
“好！”
对张加一来说，托着张勇翡轻松加愉快。
可轮到张加一做引体向上的时候，张勇翡想骂人。
忒重了，他轻易托不动，只能扎个马步，来个腰马合一。
张加一确实很重，小胖的绰号不是白叫的。
鹿岗岭村民都知道，张加一爹妈抠，一分钱掰两半花。张加一经常在张勇翡家蹭饭，每次他都吃的最多，有一次，刘玉兰甚至阻拦他，不让他加饭。生怕他吃太多，撑坏了肚子。
“你确实应该减减肥了小胖。”张勇翡抱怨。“咱们鹿港岭所有的油水都装你身体里了。”
张加一嘿嘿一笑，不笑还好，震颤下，更重了。
“你把我放下来，我自己能拉上去。”
张勇翡不屑道：“你是有力气，可你体重，恐怕一个也拉不上去。”
张加一不答话，咬牙切齿，一个，两个，竟然拉了五个。
以他这个体重，拉五个真不容易。
张勇翡赶紧阻拦：“得了得了，留点力气，后面还有项目呢。”
之后哑铃划船，杠铃划船……大型器械肯定没有，但凡哑铃和杠铃能代替的，两人挥汗如雨，全都做了一遍。
张加一汗流浃背，胳膊擦拭额头汗水：“挺过瘾的。”
张勇翡不说话，心里却暗想等你白天继续干活，你就不过瘾了。
回家，洗漱一下，张勇翡接到了徐太保的电话。
“小张，有两件事要你办。第一件事，老姚家姚老二想养山羊，山羊对山林破坏太严重，你去劝解劝解，不让他养。”徐太保端着黑色的保温杯，和鹿港岭其他村民不一样，他的杯子里泡的是枸杞。他觉得，这样能和其他人区分开。他继续道：“第二件事，今天林业局来人，帮咱们射杀野猪。你带队上山陪同，帮他们找野猪。”
电话是功放，村委会的人都能听得见，这是徐太保刻意为之。他想让村委会所有人都探探张勇翡的斤两。
换成别人，遇到难题，肯定先找借口避开。趋利避害是所有生物的本能。
张勇翡没有，他淡淡应道：“知道了。”
就这？王青花的脑海中当即冒出俩字。
张富虽然在看文件，可耳朵却竖起来。待听到张勇翡的话后，他嘴角扯了扯，显得很满意。当领导的，最烦下级推脱。
挂断电话，张勇翡转头上了电动车，径直往姚老二家赶去。
“二哥，劈柴火呢？等天冷冷再劈多好，现在多艮啊。”
一个头发很浓密，胡须也很浓密的矮壮男人，正抡斧子劈柴。他就是姚老二，别看他长的粗狂，实际上是个读了不少书的文化人，村里许多小孩的名字都是他给起的。年轻时候集邮，热爱过一段时间武术。
“啊，小翡啊。”姚老二拄着斧子，让人感觉劈柴都温文尔雅，如果刨除去他粗犷的外表的话。“有何贵干？”
“二哥，我听说你要养山羊？”
“对，除了我媳妇儿，我就跟徐太保说过这事儿，是他说的吧？”
“我们今早上闲谈，说咱们村以后怎么发展，然后他跟我说二哥是个有想法的人，要养山羊，他说完我就上心了，这不找二哥唠唠。”张勇翡把责任先揽到自己身上。“是这样，二哥，山羊对山林的破坏太厉害了。你也知道，咱们鹿港岭近来年，不少山体出现滑坡，经常发大水，这不都是好些年前滥砍盗伐闹的吗？以前，咱们老林子多密实啊，现在两人合抱粗细的树，已经很少见了。如果再破坏，以后咱们鹿港岭就真的完蛋了。”
姚老二若有所思，不像其他村民，听不得反对意见，肯定马上反驳。
张勇翡眼珠子一转，接着说：“二哥，我是支持咱们鹿港岭村人创业，搞养殖业的。国家不是一直倡导可持续发展吗？咱们可以发展，但是不能以破坏生态环境为代价啊。二哥你是文化人，别看你没上过大学，我在外面跑了这么多年，说实话，我觉得许多大学生，肚子里的墨水还没你多。二哥你肯定明白这个道理的，我跟咱们村其他大老粗都讲不通，还是和二哥你说话舒服，咱们之间没代沟啊。”
姚老二把斧子丢开，坐在木墩子上叹口气：“小翡，你也别捧你二哥了。我有自知之明，和人家大学生肯定比不了。但是你说的这些，我是懂的。可你说说，咱们村没有任何企业，种地也不行，山沟子狭长，不像人家平原，每家每户几亩地，种不好种，收不好收。靠种地活不了，歪门邪道，你二哥干不出来那些事。再不想办法挣钱养活自己，就真只有出去打工一途了。”