第五十六章 初步合作
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现下赵大娘只对自己糟蹋的东西心疼不已，两道粗黑的眉毛再次皱了起来。
“都怪我，我早该说清楚的。没得浪费粮食。”
宋玉枝当然说不是，“还是怪我，是我想着您前头既能卖吃食，肯定是有些基础的。没想到您并没有基础，这道菜又不适合初学者来学。而且我前头也未曾教授过别人，步骤上没说有清楚也是有的。不然我再想一道别的……”
赵大娘先是立刻出声打断，“哪儿能怪你？别说你了，天王老子来了也教不会我。我也不瞒你，我前头那臭豆腐的营生做了个把月，根本没挣到什么银钱，还不如跟现在卖点鸡鸭挣得多呢！就算没出前头那个官司，我也不准备接着做了。”
接着毫不介怀地摊牌，破罐子破摔道：“所以我也想开了，等年后家里的鸡鸭卖完了，我就去给人做工，不再做那吃食营生了。虽然我这性子受不得什么气，但好在有一把子力气，不至于饿死！”
这话一出，宋玉枝不免有些豁然开朗。
是啊，既然赵大娘在厨艺上没有基础和天赋，那就可以谈谈合作。
像今日似的，她只需要专心做吃食，而不用操心别的事宜，
而赵大娘也能借着她吃食吸引过来的客人，把手头的东西给卖掉。
这样就不是单方面的报答致谢，而是互惠互利的双赢局面！
还有就是，如赵大娘所说，她这人实在不是学厨的料，就算长此以往地合作下去，宋玉枝不用担心她生出偷师的心思——毕竟现在自己主动倾囊相授，赵大娘都学不会，更不想学呢！
这么想着，宋玉枝就不再强人所难，逼着赵大娘跟自己学厨，而是提起合作。
“我是这么想的，虽然码头上有不成文的规定，不允许帮人占位置。但您只是卖些现成的东西，并不需要很大的位置。我摊子上本来就有两张小方桌，宽放一放，或等您来了，暂时收起一张方桌，把位置腾给您，便不算占位了。”
赵大娘方才还有些蔫哒，一副生怕宋玉枝再想别的菜式教授她的模样，现下听到这儿，她来了精神。
她再孔武有力，也年岁不轻了，不可能次次都半个晚上不合眼，赶大早去码头上占位置。
若是按着宋玉枝说的这样，那就是说她再也不用操心占不到好位置了！
宋玉枝顿了顿，接着如实道：“只是我家这摊子现下规模还小，家里又有些缺银钱，并不够另外雇人的，所以只能邀请你和我初步合作。回头等您家里的鸡鸭卖完了，要做工挣银钱的时候，我并不确定那时候能不能出得起您的工钱。请您考虑一下……”
赵大娘当即拍板，“这还有啥好考虑的？别说我见过你这丫头的手艺，对你这买卖有信心的很！就算是回头你没银钱请我做工。我到时候再另找东家也不亏呀！”
说着，赵大娘也顿了顿，继续道：“不过丫头你真想好和我搭伙？我前头的官司没了，被我的打的又是破皮无赖……万一等他们痊愈了，再来找我的麻烦，波及了你可咋整？”
宋玉枝并不回答这个问题，只问说：“那回头那金麻子养好了胳膊，看着风头也过了，贼心不死再来找我的麻烦。您可会袖手旁观？”
赵大娘想也没想，斩钉截铁地说当然不会！
宋玉枝便笑道：“这不就成了？我有难，您只和我萍水相逢，就什么也不图地愿意帮我。难道等您有难的时候，我这承了您恩惠在先的，就能事不关己高高挂起了？那我成什么人了？”
“你这丫头！”赵大娘怎么看宋玉枝怎么顺眼，又怕自己粗手粗脚地弄痛她，便只囫囵地抱了抱她。
到底浪费了人家两个鸡蛋，赵大娘心里还是不得劲，转头看灶房里的柴火不多了，她抱起柴火就去了院子里，说走之前给他们劈些柴来。
宋家现在还真的挺缺劳动力，买来的柴火都是圆柱形，需要另外劈了才能用。
之前都是宋玉枝和周氏得空的时候就去劈一些出来，不过母女俩力气都不大，又有另外的营生要忙，劈一阵子就得歇上好大一会儿，家里的柴火一直是将将够用的程度。
现下那柄在母女俩手里再沉重不过的斧子，到了赵大娘手里，被她耍得虎虎生风，没多会儿工夫就劈出了一天的用量。
周氏太不好意思了，站在旁边直说“哪儿有让客人上门劈柴的道理？”。
赵大娘手下不停，让周氏不要靠近，不以为意地道：“这点柴三两下我就劈完了，并不累人！”
周氏劝不住，宋玉枝便也没去拦着，想着怎么把夕食做出来。
家里鱼汤、猪油渣都有剩，她蒸上几个白面馍，出去买了一些豆腐和几块肥瘦相间的五花肉。
转头回来，豆腐还是放入鱼汤中，猪油渣和大白菜配在一起清炒。
至于五花肉，宋玉枝把它切成片，放入锅中爆炒，等把肉片炒至两面焦黄，就放入大蒜爆香。
锅里的鱼汤发出咕嘟嘟轻响的时候，宋玉枝的家常小炒肉也出锅了。
还有让赵大娘炒坏的那盘鸡蛋，宋玉枝也没浪费，另外搁了一些醋，调成了一道糖醋口的炒蛋。
虽然这炒蛋在宋玉枝这儿还达不到可口的程度，但绝对不会跟难吃两个字挂钩！
这时候赵大娘已经快手快脚地把宋家一旬要用的柴都劈完了。
怕她还要再忙，宋玉枝赶紧张罗着开饭。
几人依次在堂屋的四方桌前落座。
“准备的仓促，没置办什么好菜。您随便用一些。”
“有肉有蛋有汤？这还不算好菜？”赵大娘是真觉得挺满意的，加上旁边还有周氏妥帖细致地绞了热热的巾帕递过来，她擦过一把脸和手，对着色香味齐聚的四道菜，那真的是食指大动！
认出桌上的炒蛋是用自己炒坏的鸡蛋加工的，赵大娘先尝了那个。
想着若是不好吃，她就负责把这盘子炒蛋给消化了，这样也就不算浪费了。
没想到，那炒蛋的口味虽然特别，却是酸酸甜甜，十分的开胃可口，自有一番奇特的滋味！
这要是端出去卖，谁能想到是失败品二次加工的，说是自创的新菜色都不为过！
赵大娘不得不由衷地再次感叹，这人和人之间的差距是真的大啊！
现下赵大娘只对自己糟蹋的东西心疼不已，两道粗黑的眉毛再次皱了起来。
“都怪我，我早该说清楚的。没得浪费粮食。”
宋玉枝当然说不是，“还是怪我，是我想着您前头既能卖吃食，肯定是有些基础的。没想到您并没有基础，这道菜又不适合初学者来学。而且我前头也未曾教授过别人，步骤上没说有清楚也是有的。不然我再想一道别的……”
赵大娘先是立刻出声打断，“哪儿能怪你？别说你了，天王老子来了也教不会我。我也不瞒你，我前头那臭豆腐的营生做了个把月，根本没挣到什么银钱，还不如跟现在卖点鸡鸭挣得多呢！就算没出前头那个官司，我也不准备接着做了。”
接着毫不介怀地摊牌，破罐子破摔道：“所以我也想开了，等年后家里的鸡鸭卖完了，我就去给人做工，不再做那吃食营生了。虽然我这性子受不得什么气，但好在有一把子力气，不至于饿死！”
这话一出，宋玉枝不免有些豁然开朗。
是啊，既然赵大娘在厨艺上没有基础和天赋，那就可以谈谈合作。
像今日似的，她只需要专心做吃食，而不用操心别的事宜，
而赵大娘也能借着她吃食吸引过来的客人，把手头的东西给卖掉。
这样就不是单方面的报答致谢，而是互惠互利的双赢局面！
还有就是，如赵大娘所说，她这人实在不是学厨的料，就算长此以往地合作下去，宋玉枝不用担心她生出偷师的心思——毕竟现在自己主动倾囊相授，赵大娘都学不会，更不想学呢！
这么想着，宋玉枝就不再强人所难，逼着赵大娘跟自己学厨，而是提起合作。
“我是这么想的，虽然码头上有不成文的规定，不允许帮人占位置。但您只是卖些现成的东西，并不需要很大的位置。我摊子上本来就有两张小方桌，宽放一放，或等您来了，暂时收起一张方桌，把位置腾给您，便不算占位了。”
赵大娘方才还有些蔫哒，一副生怕宋玉枝再想别的菜式教授她的模样，现下听到这儿，她来了精神。
她再孔武有力，也年岁不轻了，不可能次次都半个晚上不合眼，赶大早去码头上占位置。
若是按着宋玉枝说的这样，那就是说她再也不用操心占不到好位置了！
宋玉枝顿了顿，接着如实道：“只是我家这摊子现下规模还小，家里又有些缺银钱，并不够另外雇人的，所以只能邀请你和我初步合作。回头等您家里的鸡鸭卖完了，要做工挣银钱的时候，我并不确定那时候能不能出得起您的工钱。请您考虑一下……”
赵大娘当即拍板，“这还有啥好考虑的？别说我见过你这丫头的手艺，对你这买卖有信心的很！就算是回头你没银钱请我做工。我到时候再另找东家也不亏呀！”
说着，赵大娘也顿了顿，继续道：“不过丫头你真想好和我搭伙？我前头的官司没了，被我的打的又是破皮无赖……万一等他们痊愈了，再来找我的麻烦，波及了你可咋整？”
宋玉枝并不回答这个问题，只问说：“那回头那金麻子养好了胳膊，看着风头也过了，贼心不死再来找我的麻烦。您可会袖手旁观？”
赵大娘想也没想，斩钉截铁地说当然不会！
宋玉枝便笑道：“这不就成了？我有难，您只和我萍水相逢，就什么也不图地愿意帮我。难道等您有难的时候，我这承了您恩惠在先的，就能事不关己高高挂起了？那我成什么人了？”
“你这丫头！”赵大娘怎么看宋玉枝怎么顺眼，又怕自己粗手粗脚地弄痛她，便只囫囵地抱了抱她。
到底浪费了人家两个鸡蛋，赵大娘心里还是不得劲，转头看灶房里的柴火不多了，她抱起柴火就去了院子里，说走之前给他们劈些柴来。
宋家现在还真的挺缺劳动力，买来的柴火都是圆柱形，需要另外劈了才能用。
之前都是宋玉枝和周氏得空的时候就去劈一些出来，不过母女俩力气都不大，又有另外的营生要忙，劈一阵子就得歇上好大一会儿，家里的柴火一直是将将够用的程度。
现下那柄在母女俩手里再沉重不过的斧子，到了赵大娘手里，被她耍得虎虎生风，没多会儿工夫就劈出了一天的用量。
周氏太不好意思了，站在旁边直说“哪儿有让客人上门劈柴的道理？”。
赵大娘手下不停，让周氏不要靠近，不以为意地道：“这点柴三两下我就劈完了，并不累人！”
周氏劝不住，宋玉枝便也没去拦着，想着怎么把夕食做出来。
家里鱼汤、猪油渣都有剩，她蒸上几个白面馍，出去买了一些豆腐和几块肥瘦相间的五花肉。
转头回来，豆腐还是放入鱼汤中，猪油渣和大白菜配在一起清炒。
至于五花肉，宋玉枝把它切成片，放入锅中爆炒，等把肉片炒至两面焦黄，就放入大蒜爆香。
锅里的鱼汤发出咕嘟嘟轻响的时候，宋玉枝的家常小炒肉也出锅了。
还有让赵大娘炒坏的那盘鸡蛋，宋玉枝也没浪费，另外搁了一些醋，调成了一道糖醋口的炒蛋。
虽然这炒蛋在宋玉枝这儿还达不到可口的程度，但绝对不会跟难吃两个字挂钩！
这时候赵大娘已经快手快脚地把宋家一旬要用的柴都劈完了。
怕她还要再忙，宋玉枝赶紧张罗着开饭。
几人依次在堂屋的四方桌前落座。
“准备的仓促，没置办什么好菜。您随便用一些。”
“有肉有蛋有汤？这还不算好菜？”赵大娘是真觉得挺满意的，加上旁边还有周氏妥帖细致地绞了热热的巾帕递过来，她擦过一把脸和手，对着色香味齐聚的四道菜，那真的是食指大动！
认出桌上的炒蛋是用自己炒坏的鸡蛋加工的，赵大娘先尝了那个。
想着若是不好吃，她就负责把这盘子炒蛋给消化了，这样也就不算浪费了。
没想到，那炒蛋的口味虽然特别，却是酸酸甜甜，十分的开胃可口，自有一番奇特的滋味！
这要是端出去卖，谁能想到是失败品二次加工的，说是自创的新菜色都不为过！
赵大娘不得不由衷地再次感叹，这人和人之间的差距是真的大啊！