165.第165章 豆腐宴 一更
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临到午时，许怀义才回来，拉了不少东西，请客吃饭的桌椅可以跟四邻八舍借用，但筷子盘子啥的，他干脆就自家买了，当然为了省钱，选的都是最寻常的粗陶碗盘，不过顾欢喜见了，却觉得古朴自然，别有一番韵味。
另外就是吃的喝的，猪肉，排骨，猪蹄，大肠啥的，都没落下，还有鱼，各种山货青菜，高粱酒，置办的很是齐全。
卫良把东西搬进厨房，就拎起大肠拿到外面去处理，这是许怀义教给他的任务，为此在路上叮嘱了好几遍，如何清洗才能做到干净无异味儿。
他很纳闷，这玩意儿老爷是怎么会喜欢吃的呢？
就是他们兄妹最落魄的时候，都没碰过，可老爷信誓旦旦夸赞这大肠是世间难得美味，让他也不由期待起来。
但处理的过程实在一言难尽，可等吃上后，之前有多嫌弃，之后就有多欲罢不能，果然如老爷所说，只要吃过一口，必会从此念念不忘。
顾小鱼早有经验，现在再次吃到，已然能淡定的享受美味了。
吃过午饭，两口子回卧室小睡，躺到床上，许怀义跟她交代为啥回来的这么晚，“集市上很热闹，我就多转了几圈，关于咱村里那些流言蜚语都变了味道，以前是让人谈之色变，避之不及，现在可好，都成了福地了，媳妇儿，你瞧着吧，很快村里的地就会变得抢手，咱们买的宅子田地都要跟着升值了……”
顾欢喜半喜半忧，“这算好事，不过，有利就有弊，怕是会有人不安生，麻烦也要随之而来了。”
许怀义却不以为意，“暂时不会，聪明人都在观望呢，先按耐不住蹦跶的多半都是些上不了台面的小卒子，不足为惧，反正咱们就二十亩地，总不至于眼红咱们吧？村里还有大片闲置的的呢。”
说完，他试探着问，“要不趁着还没涨价，咱们再买一点？”
顾欢喜想了想，“可以是可以，但别买太多，省的扎眼。”
许怀义满口答应。
顾欢喜随后说起在如月湖看到的男人，“也不知道是谁，瞧着很有些不简单，不像是寻常农户，倒像是见过世面阅历丰富的读书人，还有几分不怒自威的架势，村里还有这样的人家？”
许怀义闻言，若有所思，“照你这么说，我倒是猜到是谁了。”
“谁啊？”
“还记得我之前和你说，除了咱们和焦大夫，还有人买了靠近湖的房子吗？应该就是他了，他不是原湖田村人，也不是逃荒的，却不知道为啥，要来这里买房子，难道就纯粹贪图这里房子便宜又风景秀丽？”
顾欢喜给他一个“你自己信吗”的无语眼神。
许怀义干笑起来，“也对，那会儿湖田村还没洗白，名声可不好，只有发愁卖房的，哪有主动往里跳的？咱们是例外，是无奈，他肯定不是，那会是啥呢？图这里讨嫌没人打扰，所以清净？”
别说，越想越觉得可能。
“这位不会是啥隐士高人吧？”许怀义想到自己看过的那些小说，兴奋起来，“媳妇儿，他看着有没有高人风范？就是那种扫地僧的感觉？”
顾欢喜无语的打破他的幻想，“没有，脑洞少开点吧。”
许怀义悻悻的叹了声，咋不按套路出牌呢，难道是他闺女出场的方式不对？
他按捺不住去逗闺女，甚至抢了她的蝈蝈，终于惹得阿鲤嗷嗷哭了，被顾欢喜骂了一顿，才老实了。 “我看你就是吃饱了撑的，赶紧推磨做豆腐去，还能来得及卤一锅五香豆干，明天装盘待客用。”
许怀义忙不迭的点头应着，也不午睡了，带着卫良三兄妹去了豆腐坊，还正儿八百的换上作坊的工作服。
有骡子，倒是不用人力推磨，省了不少事儿，随后，升火煮豆浆，点豆腐，除了做传统豆腐，还有如何压制豆干，压千张，挑豆皮，做腐竹，许怀义都耐心细致的教了一遍。
三兄妹学的很快，稍微上手练习一会儿，就各自找到了窍门。
尤其是卫慈，心灵手巧，还能举一反三。
许怀义把做豆腐和卤五香豆干的秘方都教给了她，这些活儿，以后就由她掌控，算是豆腐坊的核心竞争力。
除此外，就是腐乳，这个需要时间，只跟她说了个大概，反正后面跟着做一遍，记住了流程配方，也就没啥难度了。
卫慈被这般重用，又是激动又是紧张，压力大的整个下午都耗在了去豆腐坊，不停的琢磨研究，反复练习，就怕掉链子，对不住主家的信任。
到了晚上，桌面上就多了好几道豆腐做的菜，还是顾欢喜亲手做的，铁板豆腐，浇汁豆腐，蟹黄豆腐，麻婆豆腐，鱼头豆腐汤，还有葱烧豆腐。
许怀义看了一圈，忍不住感叹，“今晚是豆腐宴啊１
顾小鱼好奇的问，“娘，这是不是豆腐所有的吃法了？”
顾欢喜闻言笑道，“当然不是了，豆腐的做法还有很多呢，茄汁豆腐，红烧豆腐，肉酿豆腐，鸡汤豆腐等等，以后再做给你吃。”
说着给他夹了一块浇汁豆腐，“先尝尝这个浇汁豆腐好不好吃？”
“谢谢娘。”顾小鱼吃东西很是文雅，咽下去后，眼睛一亮，“好吃，这味道儿子还不曾吃过呢。”
顾欢喜笑着又给他夹了一块铁板豆腐，“再试试这个。”
“好……”顾小鱼从善如流，还带着几分迫不及待，吃过后，点头夸道，“这个也好吃，外酥里嫩，撒的这层酱料，鲜香微辣，极是美味。”
许怀义一脸哀怨的抗议，“媳妇儿，还有我呢。”
顾欢喜怕这冤家当着孩子的面再说出更不要脸的话，无奈也给他夹了几筷子，还多盛了一碗汤，以显示待他比待顾小鱼更好。
许怀义这才眉开眼笑的吃起来。
顾欢喜暗暗吐槽他幼稚，却又纵容着他的幼稚。
这一晚，顾欢喜破天荒的没逼着许怀义练习大字，只看了半个时辰的武经，就催着他睡了。
明天开业，事情繁杂，早早就得起来忙活，休息不够怎么能行呢？
临到午时，许怀义才回来，拉了不少东西，请客吃饭的桌椅可以跟四邻八舍借用，但筷子盘子啥的，他干脆就自家买了，当然为了省钱，选的都是最寻常的粗陶碗盘，不过顾欢喜见了，却觉得古朴自然，别有一番韵味。
另外就是吃的喝的，猪肉，排骨，猪蹄，大肠啥的，都没落下，还有鱼，各种山货青菜，高粱酒，置办的很是齐全。
卫良把东西搬进厨房，就拎起大肠拿到外面去处理，这是许怀义教给他的任务，为此在路上叮嘱了好几遍，如何清洗才能做到干净无异味儿。
他很纳闷，这玩意儿老爷是怎么会喜欢吃的呢？
就是他们兄妹最落魄的时候，都没碰过，可老爷信誓旦旦夸赞这大肠是世间难得美味，让他也不由期待起来。
但处理的过程实在一言难尽，可等吃上后，之前有多嫌弃，之后就有多欲罢不能，果然如老爷所说，只要吃过一口，必会从此念念不忘。
顾小鱼早有经验，现在再次吃到，已然能淡定的享受美味了。
吃过午饭，两口子回卧室小睡，躺到床上，许怀义跟她交代为啥回来的这么晚，“集市上很热闹，我就多转了几圈，关于咱村里那些流言蜚语都变了味道，以前是让人谈之色变，避之不及，现在可好，都成了福地了，媳妇儿，你瞧着吧，很快村里的地就会变得抢手，咱们买的宅子田地都要跟着升值了……”
顾欢喜半喜半忧，“这算好事，不过，有利就有弊，怕是会有人不安生，麻烦也要随之而来了。”
许怀义却不以为意，“暂时不会，聪明人都在观望呢，先按耐不住蹦跶的多半都是些上不了台面的小卒子，不足为惧，反正咱们就二十亩地，总不至于眼红咱们吧？村里还有大片闲置的的呢。”
说完，他试探着问，“要不趁着还没涨价，咱们再买一点？”
顾欢喜想了想，“可以是可以，但别买太多，省的扎眼。”
许怀义满口答应。
顾欢喜随后说起在如月湖看到的男人，“也不知道是谁，瞧着很有些不简单，不像是寻常农户，倒像是见过世面阅历丰富的读书人，还有几分不怒自威的架势，村里还有这样的人家？”
许怀义闻言，若有所思，“照你这么说，我倒是猜到是谁了。”
“谁啊？”
“还记得我之前和你说，除了咱们和焦大夫，还有人买了靠近湖的房子吗？应该就是他了，他不是原湖田村人，也不是逃荒的，却不知道为啥，要来这里买房子，难道就纯粹贪图这里房子便宜又风景秀丽？”
顾欢喜给他一个“你自己信吗”的无语眼神。
许怀义干笑起来，“也对，那会儿湖田村还没洗白，名声可不好，只有发愁卖房的，哪有主动往里跳的？咱们是例外，是无奈，他肯定不是，那会是啥呢？图这里讨嫌没人打扰，所以清净？”
别说，越想越觉得可能。
“这位不会是啥隐士高人吧？”许怀义想到自己看过的那些小说，兴奋起来，“媳妇儿，他看着有没有高人风范？就是那种扫地僧的感觉？”
顾欢喜无语的打破他的幻想，“没有，脑洞少开点吧。”
许怀义悻悻的叹了声，咋不按套路出牌呢，难道是他闺女出场的方式不对？
他按捺不住去逗闺女，甚至抢了她的蝈蝈，终于惹得阿鲤嗷嗷哭了，被顾欢喜骂了一顿，才老实了。 “我看你就是吃饱了撑的，赶紧推磨做豆腐去，还能来得及卤一锅五香豆干，明天装盘待客用。”
许怀义忙不迭的点头应着，也不午睡了，带着卫良三兄妹去了豆腐坊，还正儿八百的换上作坊的工作服。
有骡子，倒是不用人力推磨，省了不少事儿，随后，升火煮豆浆，点豆腐，除了做传统豆腐，还有如何压制豆干，压千张，挑豆皮，做腐竹，许怀义都耐心细致的教了一遍。
三兄妹学的很快，稍微上手练习一会儿，就各自找到了窍门。
尤其是卫慈，心灵手巧，还能举一反三。
许怀义把做豆腐和卤五香豆干的秘方都教给了她，这些活儿，以后就由她掌控，算是豆腐坊的核心竞争力。
除此外，就是腐乳，这个需要时间，只跟她说了个大概，反正后面跟着做一遍，记住了流程配方，也就没啥难度了。
卫慈被这般重用，又是激动又是紧张，压力大的整个下午都耗在了去豆腐坊，不停的琢磨研究，反复练习，就怕掉链子，对不住主家的信任。
到了晚上，桌面上就多了好几道豆腐做的菜，还是顾欢喜亲手做的，铁板豆腐，浇汁豆腐，蟹黄豆腐，麻婆豆腐，鱼头豆腐汤，还有葱烧豆腐。
许怀义看了一圈，忍不住感叹，“今晚是豆腐宴啊１
顾小鱼好奇的问，“娘，这是不是豆腐所有的吃法了？”
顾欢喜闻言笑道，“当然不是了，豆腐的做法还有很多呢，茄汁豆腐，红烧豆腐，肉酿豆腐，鸡汤豆腐等等，以后再做给你吃。”
说着给他夹了一块浇汁豆腐，“先尝尝这个浇汁豆腐好不好吃？”
“谢谢娘。”顾小鱼吃东西很是文雅，咽下去后，眼睛一亮，“好吃，这味道儿子还不曾吃过呢。”
顾欢喜笑着又给他夹了一块铁板豆腐，“再试试这个。”
“好……”顾小鱼从善如流，还带着几分迫不及待，吃过后，点头夸道，“这个也好吃，外酥里嫩，撒的这层酱料，鲜香微辣，极是美味。”
许怀义一脸哀怨的抗议，“媳妇儿，还有我呢。”
顾欢喜怕这冤家当着孩子的面再说出更不要脸的话，无奈也给他夹了几筷子，还多盛了一碗汤，以显示待他比待顾小鱼更好。
许怀义这才眉开眼笑的吃起来。
顾欢喜暗暗吐槽他幼稚，却又纵容着他的幼稚。
这一晚，顾欢喜破天荒的没逼着许怀义练习大字，只看了半个时辰的武经，就催着他睡了。
明天开业，事情繁杂，早早就得起来忙活，休息不够怎么能行呢？