第10章 第10章
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五生盘，其实就是由猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉和熊肉五种肉不经烹饪，片成薄片儿摆盘成梅花状而成的一盘大菜，沾酱料食用，瞧着风雅，用者称鲜。
方俞夹起一片薄薄的牛肉端详，生牛肉他是吃过的，不少人可能会被一个生字劝退，实际上把牛肉片好腌制，味道其实很是不赖，但是依照他个人经验来说，不建议细嚼慢咽，因为着实鲜嫩，嚼多反倒是不美了。
依次将几种肉沾了酱料入口，方俞不由得在心里竖起拇指。
“圣人诚不欺我，食不厌精、脍不厌细。这生肉片薄，别有风味。”
乔鹤枝笑道：“五生盘是道时兴大菜，大多酒楼食肆里都有这道菜，肉大抵都是一样的。只不过大酒楼食肆有专门的猎户送肉上门，比小店里前往肉市去买的肉更新鲜些，主要还是比厨子的刀工，肉切的越细越薄者，名气也便越大些。”
方俞又丢了一块子肉片进嘴：“肉未经烹煮，也未曾腌制，若不在刀工蘸料上下点功夫，那可便有些难以下口了。”
“可惜我的刀功不如酒楼厨子，不然也可在家中做这道菜同主君尝尝了。”
“诶，若是你全都包揽会了，如何还有机会下馆子，也要给酒楼留点机会不是。”
乔鹤枝笑了笑，家中吃饭常有，可是能随自己夫君去酒楼吃酒却不常有。
“再试试鱼生吧。”乔鹤枝夹了一片鱼肉，又沾点了料汁，抬起手虚托着筷子递到了方俞嘴边：“我瞧这鱼生片的晶莹剔透，倒是更似蝉翼，味道应当也不差。·”
方俞迟疑了一瞬，还是张嘴接吃下了乔鹤枝夹着的鱼肉，蘸料虽然没有辣椒，但也十分辛辣，味道如同芥末，倒是有点掩盖了鱼肉的鲜美，除此之外还有一碟子蘸料，这一叠是方俞比较心仪的，味道酸辣清新，是放了酱汁和橙汁调制的，配上鱼生十分爽口。
最后上来的是四只蒸的红彤彤的螃蟹，一桌四个菜，另再送了两叠小菜和一叠糕点，糕点是本来就送的，小菜是对士籍者的优待。酒楼确实高档，碗碟都是精美的瓷具，但是也少不了一些坑人的气质在里头，碟大菜少。
想要吃饱饭是不指望了，来吃酒尝鲜倒是合适。
试了所有菜后，方俞礼尚往来的给乔鹤枝剥了两只螃蟹，一顿饭下来，味蕾是享受到了，按照方俞平时的食量最多四成饱，不过今天中午的炙羊肉吃的多，而且吃的又晚，这朝出来这顿饭吃的刚刚合适。
他决定下次要是再来先在外面吃两碗面要吃饱了再来吃，不然真的白吃，不过近期他应该是不会再来了，这才点了几个菜就花了一两半去，要是按照他每月从衙门领取的五两银子，还不够下三回馆子。
“你可吃饱了？”
回到马车上，方俞不由得问乔鹤枝。
乔鹤枝点点头：“吃的都比往常多了。”
“不过吃了两个整蟹，肉只动了几筷子，这还比往常吃的多，难怪又瘦又常生病。”方俞道：“回家再让厨房给你煮碗暖汤喝。”
乔鹤枝心中欣喜方俞竟还记得他吃了些什么：“嗯。”
回到宅子天已经暗尽了，方俞吃饱喝足心里便惦记着手头那几本账簿，于是到了家里也便没有送乔鹤枝去小桐院，只负手立在长廊处，待着人去不见了再折身回屋。
乔鹤枝踩着木廊子，冬夜寒风瑟瑟的，却舍不得把步子挪的快些，心里还惦记着身后头的那个人，却又不好意思再回头去瞧，只得慢慢磨蹭着。
“正夫可回来了，老太太请你过去一趟。”
乔鹤枝没等着方俞唤着他，倒是陈氏屋里的钱婆子过来了。
他心中咯噔一下：“可是有什么事？”
钱婆子揣着手：“老太太请正夫过去自有老太太的道理，做奴婢的如何全然知道主子心中所想，那可不是吓人了。”
乔鹤枝正欲开口，先被人接了话头去。
“公子问什么就答什么，不知道就说不知道，弯酸说这些话出来是谁教的规矩。”
“主君也在啊。”钱婆子急匆匆从另一头过来，竟是没有注意到大门那一头廊子里的方俞，三番两回做威风被抓着，她悻悻道：“方才老太太还念叨着主君，说夜深了久未归，怕主君受了凉。”
“既然母亲念叨着我，那我同公子一道过去给她老人家请个安吧。”
“这........”钱婆子舌头打结，原本是想转移方俞的注意力，没想到竟然把话头引到了这头来。
方俞直直瞧着钱婆子，这老婆子是陈氏挑回来的，年纪比陈氏还要大一点，但常年在大户人家里伺候着，瞧着倒是比陈氏一个农妇跟有老太太的派头：“我见钱妈妈似是不想我去见母亲，不知这是何道理。”
“老奴怎敢，主君可是误会了。”钱婆子连忙赔笑：“不过是老太太想请正夫过去问问针线活儿和一些内宅上的事情，主君忙碌了一日，明日又要回书院，来来回回的折腾，不如早些回屋歇着，明日早上请了安也好早早去书院。”
“这有什么，就是读书再辛劳，为人子女尽孝却也是不能耽误的，当今皇城里的那位以仁孝治天下，我既参加科考，如何能与大流相悖，钱妈妈不会是想陷我于不义吧。”
钱老婆子吓得差点跪下：“老奴愚钝，还望主君切莫于老奴这等不识白丁之人计较。”
方俞未置可否，转而对乔鹤枝道：“走吧。”
乔鹤枝心中一暖，敛眉紧跟上了方俞的步子。
眼见着两人相携往长寿堂去了，钱婆子吐了口气。
她心中愤懑，不明白这方俞究竟是哪根筋打错了，现在说话竟然一套一套的，稍有不慎竟然差点落下祸端。
要知道这方俞以前可最是听陈氏的话，虽然娶了个有钱小哥儿装点能摆阔了，但也改不了从乡野出来那一股子酸寒唯诺气，是个好摸脾气能拿捏的，倒是那陈氏有些棘手，在大户人家里做过差事，晓得一些大户人家的玩意儿，但不过也就能装装样子，原本就是个乡下婆子，进了大户人家也不过是个浆洗衣物的下等奴仆，能学到些什么事儿，这处事管家上全然不成体统，好些还是来问的她的意见，这几月她过得顺风顺水，如今突然被下了脸面，她心中也是不愉。
“老太太，正夫过来了。”
陈氏听着下人来通报，正泡着脚，眼皮子都没抬一下：“急什么，没见着我这儿还忙着，且让他在外头等等吧。”
“主、主君也一道过来了。”
“啊？”陈氏一脚踩进了水盆，被热水烫的龇牙咧嘴：“这钱婆子如何做事的，咋把俞儿也喊来了。还愣着做什么，不把主君请进来在外头吹冷风啊!”
“是。”
陈氏见着一道进屋来的两人，眉头紧了紧，今儿下午听报说两人一起在外头吃酒下馆子，她初听还不信，眼下瞧着两人走的都快并着肩了，哪里还有前些日子的隔阂，她心里说不上高兴也说不上不高兴。
要讲句良心话，乔鹤枝还是很有几分颜色的，这娶回家都被方俞冷了一个月，不闻不问的，更别提圆房了，她晓得儿子心里是惦记着芳咀村那个，但是真娶了美娇娘还能守着自己不动的男子那简直绝无仅有，毕竟哪个男子不馋色的。
她心里有个疑影，怕是自己把方俞管教的太狠没了延续香火的想法，村子里那些个男子可是十五六就在姑娘小哥儿的床铺上蹿过了，先前她伺候的那户人家的少爷更甚，十三四家里就同房丫头七八个，独独他们家方俞，她一直死死盯着，直到十九才让娶了亲，这娶了也跟没娶似的，她心里能不担心嘛。
原是怕男色女色耽搁方俞读书，没想到却是有些适得其反了。
今日芳咀村那头又有亲戚来传信儿，家里的媳妇生了个大胖小子，喊她得空回去吃满月酒，她想着现在自己的身份原是不想去的，可是在城里也无所事事，倒是还不如跟村里那些婆妇吹牛时间好过，想着还能回去摆阔，也就答应了。
去吃席是一事儿，倒是生的大胖小子又给她警了个醒。
现在方家也算是体面了，士籍秀才，家里又有银钱，繁衍子孙就是头等大事了。
前阵子她也没有过问方俞和乔鹤枝同房的事情，想着要给乔鹤枝立威，不同房虽是打压了乔鹤枝，但是细细想来方家也吃亏啊，这正室迟迟不生孩子也是惹人笑话的。
方家就算把娆儿那丫头娶回来终究也是个妾，那生的孩子就是庶出，乔鹤枝虽然出身不好，但总归是正室，家里还是得要有正室的孩子，左右以后都是上士籍的，倒是不受乔鹤枝的影响。
为此，她虽然瞧不上乔鹤枝的商籍出身，身子又孱弱不好生养，但已经是正室了也没法子，还得早些生个孩子才成事儿。
这朝原本是想把乔鹤枝单独喊来训会儿话，让他自己努把力，又再给方俞上点眼药事情应该也就成了，但是眼下两人都过来了，索性一道说也好，也不用再两边做功课。
“婆婆。”
乔鹤枝规规矩矩的给陈氏行了个礼，陈氏也难得没有刁钻。
“行了，都坐吧。”
却瞧着方俞，嗔怪道：“你倒是转了性子了，都说新婚燕尔，你却把夫郎都放在一边，往日里就晓得刻苦读书，这一亲近上来啊，又恨不得把人撇在裤腰带上，连我喊人过来说会儿话都要跟着了。”
方俞眉头一跳，这话风和平时大不一样啊，他也说起好听话：“母亲可就误会儿了，儿过来是为了给母亲请安。”
“得，还拿娘当幌子，跟娘还有什么不好意思的，都一道出门吃酒闲耍了，说到底是夫妻，要踏实过日子的，娘瞧你们俩也说得上话也高兴。”
说到这儿，陈氏这才偏头看了乔鹤枝一眼：“既然这样，今晚你也就不必回小桐院了，上主君屋里伺候着。”
方俞瞳孔震惊，被这猝不及防的转折打得嘴里发苦，原怕陈氏又为难小乔，他想着自己几步路跑一趟也好让小乔早点回去休息，早知道是催生他来凑什么热闹！
他干咳了一声：“母亲，我明日........”
“你迟早都要有人伺候的，就别拿读书说事儿了。你爹像你这么大年纪都生了你哥了，可惜了那时候家里穷苦，你哥没能养起来，他俩都是个短命的，咱们方家香火单薄，现在家里日子好了，还不得靠你把香火旺盛，也好告慰你爹在天之灵。”
方俞干笑，这话不好反驳。
他只得尴尬的把目光移向乔鹤枝，想来小公子心里也一样跟他是抗拒的，毕竟原主以前对他也不好，两人又没什么感情基础，突然要他去伺候，谁会乐意。
只需乔鹤枝说自己身体不适，他也好顺坡下驴帮腔把陈氏忽悠过去。
作者有话要说：感谢在2021-12-2112:51:57~2021-12-2220:41:39期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢投出地雷的小天使：眼镜和耳钉1个；
非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
五生盘，其实就是由猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉和熊肉五种肉不经烹饪，片成薄片儿摆盘成梅花状而成的一盘大菜，沾酱料食用，瞧着风雅，用者称鲜。
方俞夹起一片薄薄的牛肉端详，生牛肉他是吃过的，不少人可能会被一个生字劝退，实际上把牛肉片好腌制，味道其实很是不赖，但是依照他个人经验来说，不建议细嚼慢咽，因为着实鲜嫩，嚼多反倒是不美了。
依次将几种肉沾了酱料入口，方俞不由得在心里竖起拇指。
“圣人诚不欺我，食不厌精、脍不厌细。这生肉片薄，别有风味。”
乔鹤枝笑道：“五生盘是道时兴大菜，大多酒楼食肆里都有这道菜，肉大抵都是一样的。只不过大酒楼食肆有专门的猎户送肉上门，比小店里前往肉市去买的肉更新鲜些，主要还是比厨子的刀工，肉切的越细越薄者，名气也便越大些。”
方俞又丢了一块子肉片进嘴：“肉未经烹煮，也未曾腌制，若不在刀工蘸料上下点功夫，那可便有些难以下口了。”
“可惜我的刀功不如酒楼厨子，不然也可在家中做这道菜同主君尝尝了。”
“诶，若是你全都包揽会了，如何还有机会下馆子，也要给酒楼留点机会不是。”
乔鹤枝笑了笑，家中吃饭常有，可是能随自己夫君去酒楼吃酒却不常有。
“再试试鱼生吧。”乔鹤枝夹了一片鱼肉，又沾点了料汁，抬起手虚托着筷子递到了方俞嘴边：“我瞧这鱼生片的晶莹剔透，倒是更似蝉翼，味道应当也不差。·”
方俞迟疑了一瞬，还是张嘴接吃下了乔鹤枝夹着的鱼肉，蘸料虽然没有辣椒，但也十分辛辣，味道如同芥末，倒是有点掩盖了鱼肉的鲜美，除此之外还有一碟子蘸料，这一叠是方俞比较心仪的，味道酸辣清新，是放了酱汁和橙汁调制的，配上鱼生十分爽口。
最后上来的是四只蒸的红彤彤的螃蟹，一桌四个菜，另再送了两叠小菜和一叠糕点，糕点是本来就送的，小菜是对士籍者的优待。酒楼确实高档，碗碟都是精美的瓷具，但是也少不了一些坑人的气质在里头，碟大菜少。
想要吃饱饭是不指望了，来吃酒尝鲜倒是合适。
试了所有菜后，方俞礼尚往来的给乔鹤枝剥了两只螃蟹，一顿饭下来，味蕾是享受到了，按照方俞平时的食量最多四成饱，不过今天中午的炙羊肉吃的多，而且吃的又晚，这朝出来这顿饭吃的刚刚合适。
他决定下次要是再来先在外面吃两碗面要吃饱了再来吃，不然真的白吃，不过近期他应该是不会再来了，这才点了几个菜就花了一两半去，要是按照他每月从衙门领取的五两银子，还不够下三回馆子。
“你可吃饱了？”
回到马车上，方俞不由得问乔鹤枝。
乔鹤枝点点头：“吃的都比往常多了。”
“不过吃了两个整蟹，肉只动了几筷子，这还比往常吃的多，难怪又瘦又常生病。”方俞道：“回家再让厨房给你煮碗暖汤喝。”
乔鹤枝心中欣喜方俞竟还记得他吃了些什么：“嗯。”
回到宅子天已经暗尽了，方俞吃饱喝足心里便惦记着手头那几本账簿，于是到了家里也便没有送乔鹤枝去小桐院，只负手立在长廊处，待着人去不见了再折身回屋。
乔鹤枝踩着木廊子，冬夜寒风瑟瑟的，却舍不得把步子挪的快些，心里还惦记着身后头的那个人，却又不好意思再回头去瞧，只得慢慢磨蹭着。
“正夫可回来了，老太太请你过去一趟。”
乔鹤枝没等着方俞唤着他，倒是陈氏屋里的钱婆子过来了。
他心中咯噔一下：“可是有什么事？”
钱婆子揣着手：“老太太请正夫过去自有老太太的道理，做奴婢的如何全然知道主子心中所想，那可不是吓人了。”
乔鹤枝正欲开口，先被人接了话头去。
“公子问什么就答什么，不知道就说不知道，弯酸说这些话出来是谁教的规矩。”
“主君也在啊。”钱婆子急匆匆从另一头过来，竟是没有注意到大门那一头廊子里的方俞，三番两回做威风被抓着，她悻悻道：“方才老太太还念叨着主君，说夜深了久未归，怕主君受了凉。”
“既然母亲念叨着我，那我同公子一道过去给她老人家请个安吧。”
“这........”钱婆子舌头打结，原本是想转移方俞的注意力，没想到竟然把话头引到了这头来。
方俞直直瞧着钱婆子，这老婆子是陈氏挑回来的，年纪比陈氏还要大一点，但常年在大户人家里伺候着，瞧着倒是比陈氏一个农妇跟有老太太的派头：“我见钱妈妈似是不想我去见母亲，不知这是何道理。”
“老奴怎敢，主君可是误会了。”钱婆子连忙赔笑：“不过是老太太想请正夫过去问问针线活儿和一些内宅上的事情，主君忙碌了一日，明日又要回书院，来来回回的折腾，不如早些回屋歇着，明日早上请了安也好早早去书院。”
“这有什么，就是读书再辛劳，为人子女尽孝却也是不能耽误的，当今皇城里的那位以仁孝治天下，我既参加科考，如何能与大流相悖，钱妈妈不会是想陷我于不义吧。”
钱老婆子吓得差点跪下：“老奴愚钝，还望主君切莫于老奴这等不识白丁之人计较。”
方俞未置可否，转而对乔鹤枝道：“走吧。”
乔鹤枝心中一暖，敛眉紧跟上了方俞的步子。
眼见着两人相携往长寿堂去了，钱婆子吐了口气。
她心中愤懑，不明白这方俞究竟是哪根筋打错了，现在说话竟然一套一套的，稍有不慎竟然差点落下祸端。
要知道这方俞以前可最是听陈氏的话，虽然娶了个有钱小哥儿装点能摆阔了，但也改不了从乡野出来那一股子酸寒唯诺气，是个好摸脾气能拿捏的，倒是那陈氏有些棘手，在大户人家里做过差事，晓得一些大户人家的玩意儿，但不过也就能装装样子，原本就是个乡下婆子，进了大户人家也不过是个浆洗衣物的下等奴仆，能学到些什么事儿，这处事管家上全然不成体统，好些还是来问的她的意见，这几月她过得顺风顺水，如今突然被下了脸面，她心中也是不愉。
“老太太，正夫过来了。”
陈氏听着下人来通报，正泡着脚，眼皮子都没抬一下：“急什么，没见着我这儿还忙着，且让他在外头等等吧。”
“主、主君也一道过来了。”
“啊？”陈氏一脚踩进了水盆，被热水烫的龇牙咧嘴：“这钱婆子如何做事的，咋把俞儿也喊来了。还愣着做什么，不把主君请进来在外头吹冷风啊!”
“是。”
陈氏见着一道进屋来的两人，眉头紧了紧，今儿下午听报说两人一起在外头吃酒下馆子，她初听还不信，眼下瞧着两人走的都快并着肩了，哪里还有前些日子的隔阂，她心里说不上高兴也说不上不高兴。
要讲句良心话，乔鹤枝还是很有几分颜色的，这娶回家都被方俞冷了一个月，不闻不问的，更别提圆房了，她晓得儿子心里是惦记着芳咀村那个，但是真娶了美娇娘还能守着自己不动的男子那简直绝无仅有，毕竟哪个男子不馋色的。
她心里有个疑影，怕是自己把方俞管教的太狠没了延续香火的想法，村子里那些个男子可是十五六就在姑娘小哥儿的床铺上蹿过了，先前她伺候的那户人家的少爷更甚，十三四家里就同房丫头七八个，独独他们家方俞，她一直死死盯着，直到十九才让娶了亲，这娶了也跟没娶似的，她心里能不担心嘛。
原是怕男色女色耽搁方俞读书，没想到却是有些适得其反了。
今日芳咀村那头又有亲戚来传信儿，家里的媳妇生了个大胖小子，喊她得空回去吃满月酒，她想着现在自己的身份原是不想去的，可是在城里也无所事事，倒是还不如跟村里那些婆妇吹牛时间好过，想着还能回去摆阔，也就答应了。
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前阵子她也没有过问方俞和乔鹤枝同房的事情，想着要给乔鹤枝立威，不同房虽是打压了乔鹤枝，但是细细想来方家也吃亏啊，这正室迟迟不生孩子也是惹人笑话的。
方家就算把娆儿那丫头娶回来终究也是个妾，那生的孩子就是庶出，乔鹤枝虽然出身不好，但总归是正室，家里还是得要有正室的孩子，左右以后都是上士籍的，倒是不受乔鹤枝的影响。
为此，她虽然瞧不上乔鹤枝的商籍出身，身子又孱弱不好生养，但已经是正室了也没法子，还得早些生个孩子才成事儿。
这朝原本是想把乔鹤枝单独喊来训会儿话，让他自己努把力，又再给方俞上点眼药事情应该也就成了，但是眼下两人都过来了，索性一道说也好，也不用再两边做功课。
“婆婆。”
乔鹤枝规规矩矩的给陈氏行了个礼，陈氏也难得没有刁钻。
“行了，都坐吧。”
却瞧着方俞，嗔怪道：“你倒是转了性子了，都说新婚燕尔，你却把夫郎都放在一边，往日里就晓得刻苦读书，这一亲近上来啊，又恨不得把人撇在裤腰带上，连我喊人过来说会儿话都要跟着了。”
方俞眉头一跳，这话风和平时大不一样啊，他也说起好听话：“母亲可就误会儿了，儿过来是为了给母亲请安。”
“得，还拿娘当幌子，跟娘还有什么不好意思的，都一道出门吃酒闲耍了，说到底是夫妻，要踏实过日子的，娘瞧你们俩也说得上话也高兴。”
说到这儿，陈氏这才偏头看了乔鹤枝一眼：“既然这样，今晚你也就不必回小桐院了，上主君屋里伺候着。”
方俞瞳孔震惊，被这猝不及防的转折打得嘴里发苦，原怕陈氏又为难小乔，他想着自己几步路跑一趟也好让小乔早点回去休息，早知道是催生他来凑什么热闹！
他干咳了一声：“母亲，我明日........”
“你迟早都要有人伺候的，就别拿读书说事儿了。你爹像你这么大年纪都生了你哥了，可惜了那时候家里穷苦，你哥没能养起来，他俩都是个短命的，咱们方家香火单薄，现在家里日子好了，还不得靠你把香火旺盛，也好告慰你爹在天之灵。”
方俞干笑，这话不好反驳。
他只得尴尬的把目光移向乔鹤枝，想来小公子心里也一样跟他是抗拒的，毕竟原主以前对他也不好，两人又没什么感情基础，突然要他去伺候，谁会乐意。
只需乔鹤枝说自己身体不适，他也好顺坡下驴帮腔把陈氏忽悠过去。
作者有话要说：感谢在2021-12-2112:51:57~2021-12-2220:41:39期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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