第52章 学做菜
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拜祭完吕素的母亲，两人动身继续向西，驰道渐渐转向西北，中午时马车走到了一个前不着村后不着店的地方。张量山先把马车停到河边的树荫下，先到附近勘查了一下环境，才把吕素扶下车。对她说：“素素，中午我们休息一下，吃点东西再走。那边有片树林，你可以放松一下，不过别跑远了。有事喊我一声。”
吕素点点头红着脸走向小树林。张量山则开始支锅做饭。他用铁盘当锅盖盖住钢盔，他要用来煮些干饭吃，再吃粥他都要疯了。下饭菜就是炒鸡蛋和烤羊肉。张量山发现路边有片野生韭菜，就扯了几把，正好用来炒鸡蛋！他在河边洗了菜，用伞兵刀切好韭菜，炒菜的锅就用折叠铲代替了。张量山想好在没有用这铲子处理过秽物，否则…
吕素在树林里方便后，又到河边洗手梳理头发，还摘了几朵漂亮的小花，心情好了很多。等吕素拈着小花从树林里转出来时，看见地上铺了张草席，上面有张矮桌。张量山已经架好第2个灶台，准备炒菜了。她闻到了饭香味连忙不好意思的走过来准备帮忙。
张量山冲她一乐：“先洗手去，用肥皂。”
吕素点点头，洗完手端坐在草席上，好奇的看张量山用折叠铲炒鸡蛋和韭菜，虽然只放了一点盐一点油，但闻起来真的挺香的。
“小山哥哥，你这是做什么菜，我来帮忙好吗？”
张量山笑着说：“我在炒菜，你帮我把碗筷拿出来就好了。”
吕素想原来这就是炒菜啊，看样子和高要做菜的风格很像。她在家吃过炒出的菜，也尝过高要的手艺。但没见过怎么炒菜。水井村为了杀菌也都是采用煮菜的方式。小木屋里也没有铁锅，高要都是在镇上炒好菜后拎来的。
吕素摆好碗筷，张量山炒好了韭菜炒鸡蛋，和韭菜肉丝。用折叠铲烤着肉片。不一会米饭也好了。吕素见锅里是米饭而不是粥，感到有些奇怪。她添好了两碗饭，恭恭敬敬的请张量山就坐。
张量山笑着说：“就我们2个，别那么讲究。你尝尝我的手艺吧，不过好久没炒过菜了。味道可不保证哦。嘿嘿，我做吃的在军队很出名的，难吃得出名。”
吕素吃了几口，扑哧一下笑了，说：“的确，的确难吃，呵呵！”
张量山只是谦虚了一把，没想到得到这样的下场，悻悻的往嘴里扒饭。
吕素又接着说：“哥哥，我开玩笑的，其实味道好极了。”
张量山摇着头笑着，小萝莉也学会开玩笑了。大概女孩子都是精灵变的，否则为什么都这么可爱。
“小山哥哥，你教我炒菜做饭好吗？”吕素吃到一半突然开口，张量山到吃了一惊因为这小萝莉是一贯讲究食不言寝不语的。张量山以往偶尔在吃饭的过程中要是讲个笑话什么的，往往都是得到一记眼镖的。
他笑着说：“你怎么会对做饭有兴趣。交给下人们做好了。”
吕素红着脸小声说：“素素，想…想给小川…”接着就羞得说不下去了。
张量山大笑着说：“哦，好说，好说。我教你就是了。”
一下午吕素都在拿着那折叠铲玩弄：“小山哥哥这是什么锅？是铁的吗？”
张量山控制着马车，回头看看：“这其实是个铲子，就是铲土用的。”
回头看见吕素脸色发白结巴的说：“铲子？铲，铲土的。”一副要吐的样子。
张量山笑着说：“不过我从来都没用它铲过土，都是用它炸鸡蛋。炒菜什么的。我把油漆都刮了，无毒无害的。”
吕素听不懂，但也知道这东西现在就是个用来做菜的铁锅。心里立刻舒服了许多。
“小山哥哥，这个借给素素用好吗？”吕素说出了以后一路上她对张量山说的最多的一句话。
“没问题，只是我还要用来做菜呢？”
“小山哥哥，你不是答应要教素素做菜的吗？”
“是啊。”
“那给素素用，和哥哥自己用不是一样的吗？”
“嗯，这个…好像也对哦。那你就收着吧。上面有油别把身上弄油了。”张量山隐约觉得好像有些问题，却又一时想不明白。
拜祭完吕素的母亲，两人动身继续向西，驰道渐渐转向西北，中午时马车走到了一个前不着村后不着店的地方。张量山先把马车停到河边的树荫下，先到附近勘查了一下环境，才把吕素扶下车。对她说：“素素，中午我们休息一下，吃点东西再走。那边有片树林，你可以放松一下，不过别跑远了。有事喊我一声。”
吕素点点头红着脸走向小树林。张量山则开始支锅做饭。他用铁盘当锅盖盖住钢盔，他要用来煮些干饭吃，再吃粥他都要疯了。下饭菜就是炒鸡蛋和烤羊肉。张量山发现路边有片野生韭菜，就扯了几把，正好用来炒鸡蛋！他在河边洗了菜，用伞兵刀切好韭菜，炒菜的锅就用折叠铲代替了。张量山想好在没有用这铲子处理过秽物，否则…
吕素在树林里方便后，又到河边洗手梳理头发，还摘了几朵漂亮的小花，心情好了很多。等吕素拈着小花从树林里转出来时，看见地上铺了张草席，上面有张矮桌。张量山已经架好第2个灶台，准备炒菜了。她闻到了饭香味连忙不好意思的走过来准备帮忙。
张量山冲她一乐：“先洗手去，用肥皂。”
吕素点点头，洗完手端坐在草席上，好奇的看张量山用折叠铲炒鸡蛋和韭菜，虽然只放了一点盐一点油，但闻起来真的挺香的。
“小山哥哥，你这是做什么菜，我来帮忙好吗？”
张量山笑着说：“我在炒菜，你帮我把碗筷拿出来就好了。”
吕素想原来这就是炒菜啊，看样子和高要做菜的风格很像。她在家吃过炒出的菜，也尝过高要的手艺。但没见过怎么炒菜。水井村为了杀菌也都是采用煮菜的方式。小木屋里也没有铁锅，高要都是在镇上炒好菜后拎来的。
吕素摆好碗筷，张量山炒好了韭菜炒鸡蛋，和韭菜肉丝。用折叠铲烤着肉片。不一会米饭也好了。吕素见锅里是米饭而不是粥，感到有些奇怪。她添好了两碗饭，恭恭敬敬的请张量山就坐。
张量山笑着说：“就我们2个，别那么讲究。你尝尝我的手艺吧，不过好久没炒过菜了。味道可不保证哦。嘿嘿，我做吃的在军队很出名的，难吃得出名。”
吕素吃了几口，扑哧一下笑了，说：“的确，的确难吃，呵呵！”
张量山只是谦虚了一把，没想到得到这样的下场，悻悻的往嘴里扒饭。
吕素又接着说：“哥哥，我开玩笑的，其实味道好极了。”
张量山摇着头笑着，小萝莉也学会开玩笑了。大概女孩子都是精灵变的，否则为什么都这么可爱。
“小山哥哥，你教我炒菜做饭好吗？”吕素吃到一半突然开口，张量山到吃了一惊因为这小萝莉是一贯讲究食不言寝不语的。张量山以往偶尔在吃饭的过程中要是讲个笑话什么的，往往都是得到一记眼镖的。
他笑着说：“你怎么会对做饭有兴趣。交给下人们做好了。”
吕素红着脸小声说：“素素，想…想给小川…”接着就羞得说不下去了。
张量山大笑着说：“哦，好说，好说。我教你就是了。”
一下午吕素都在拿着那折叠铲玩弄：“小山哥哥这是什么锅？是铁的吗？”
张量山控制着马车，回头看看：“这其实是个铲子，就是铲土用的。”
回头看见吕素脸色发白结巴的说：“铲子？铲，铲土的。”一副要吐的样子。
张量山笑着说：“不过我从来都没用它铲过土，都是用它炸鸡蛋。炒菜什么的。我把油漆都刮了，无毒无害的。”
吕素听不懂，但也知道这东西现在就是个用来做菜的铁锅。心里立刻舒服了许多。
“小山哥哥，这个借给素素用好吗？”吕素说出了以后一路上她对张量山说的最多的一句话。
“没问题，只是我还要用来做菜呢？”
“小山哥哥，你不是答应要教素素做菜的吗？”
“是啊。”
“那给素素用，和哥哥自己用不是一样的吗？”
“嗯，这个…好像也对哦。那你就收着吧。上面有油别把身上弄油了。”张量山隐约觉得好像有些问题，却又一时想不明白。