第一百一十一章 食林整改
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就在周湦和虢石父相谈正欢时，雪锦早已下马，踏进了锦绣食林。今天生意不错，客座满堂，可她却怎么也开心不起来，有个想法一直困扰着她：究竟该怎样与周湦相处呢？
周湦那家伙太反复无常了，而且总是无缘无故被追杀，跟他在一起风险太大了，正常人都承受不起好么！可是现在就疏远他，三间ktv不就没了吗？这种亏本买卖咱也不能做啊！
合计来合计去，雪锦还是觉得应该暂时把周湦供起来，至少得等那三间ktv开起来，再把他甩了吧！嗯嗯，就这么办！~~
打定主意，雪锦心情大好，看着众人忙碌的身影也颇感欣慰，便想着是时候该与阿妈讲和了。毕竟母女没有隔夜仇，阿妈对她还是照顾有加的，相信经过这段时日的反省，阿妈也认识到自己的错误了。
对门风迁雨舍的生意仍旧火爆，天天客满，主要是有菖蒲的巧舌如簧和体贴人心，到来的每位客人她都会投其所好，将其留住。风迁雨舍大多做的是回头客的生意，自然不会冷清。
“这才是最牛擦的营销手段啊！”雪锦忍不住感叹，再看锦绣食林总有种倒金字塔的感觉，朝不保夕，时好时坏，太不稳妥了，看来必须要重金聘请阿妈来锦绣食林做顾问了！
刚踏进风迁雨舍便有位年轻的小伙计热情地迎上前来，将雪锦领到了座位上，帮雪锦端茶倒水，摆好碗筷，时不时还连带着嘘寒问暖的，那服务质量都快赶上五星大酒店了。
对于这种优质服务，雪锦也甚是喜欢，爽快地接受了，末了待小伙计眼巴巴地等着她点菜时。她才不缓不慢地呷了一口清酒悠然道：“菜单就不用看了，本姑娘完全能倒背如流！”
“是是是，还请姑娘点菜！”小伙计点头哈腰，继续眼巴巴地期待着。菖蒲的营销政策是根据每个人的营业额计算提成，能让顾客多点几个菜，小伙计也就能多赚点钱。
“嗯，酒不错，不过还是抵不上我们锦绣食林的梅子酒！”雪锦见小伙计急了，冷不丁地幽幽说道。
“你！”小伙计气结，这才回过神来，立马变了脸，喝问道：“姑娘莫不是来找茬的？”
“你新来的吧？哈哈，找什么茬？我是来找你们老板的！”雪锦好笑道。这小伙计居然连她都不认识，还跟她吹胡子瞪眼睛，实在有趣，作为调侃对象最合适不过了。
“你也不出去打听打听我们风迁雨舍是什么地方，也是你这种不知天高地厚的野丫头能随意撒泼的吗？”小伙计见雪锦跟他叫板。一拍桌子，怒发冲冠，眼睛瞪得比铜铃还大。
“噗嗤……”雪锦笑得更盛了，故意打趣道：“哈哈，本姑娘今天就是来砸场子的，你能拿我怎样？”
“哎哟嗬，别以为你是个小姑娘。爷爷我就不敢收拾你了！”小伙计说着撸起了袖管，就要发飙。
雪锦淡然一笑，也不顾忌自己的形象，直接在大庭广众之下扯着嗓子嚎了起来，“阿妈，你的伙计要打人了。快出来看看呀！”
菖蒲闻声急忙放下手中的工作赶了来，认清形势后，一巴掌拍在了小伙计头上，骂骂咧咧地数落，“我请你来是干什么吃的？正事没看干一件。就知道惹是生非，不想干了就卷铺盖走人啊……”
小伙计吃瘪，连连道歉，低眉顺耳。
“这下舒服了吧？哈哈，傻瓜，也不看看本姑娘是谁！”雪锦幸灾乐祸，看着小伙计被训斥，心情大好。
可怜的小伙计莫名其妙被骂，至今仍未整明白究竟是怎么一回事，点头哈腰间一直幽怨地望着雪锦。
雪锦见状笑得更欢了，学路飞歪着嘴暗骂：“八嘎……”
哪知菖蒲训完小伙计，眉眼一转，又对她骂骂咧咧了：“拜托，我的大小姐，你就行行好，别在风迁雨舍惹事了成不？乖乖回锦绣食林待着去吧，啊，乖了乖了，别耽误阿妈做生意，回头赚钱了给你做新衣裳！听话听话，回去吧回去吧……”
连我也中刀？雪锦傻了眼，为了阻止菖蒲继续念叨，果断说明了自己的来意，“阿妈！我来找你有正事，想请你去锦绣食林帮忙呢！”
“哎哟喂，谁不知道你们锦绣食林的伙计以前都是在申伯府做过事的啊！各个都自命不凡，民妇我可调教不来……”菖蒲继续念。
“好吧，阿妈，真败给你了！这是你逼我的，小心我出绝招，分分钟抢光你的生意，哼！”雪锦放下狠话，转身离去。
菖蒲一惊，转而又耸了耸肩，信心十足道：“就凭你！哼！”
那语气要多不屑就有多不屑，传进雪锦的耳中，刺激得雪锦几欲抓狂，更是下定了决心要重整旗鼓，秒杀风迁雨舍。
不得不说风迁雨舍的伙计服务态度真心好，回头再看锦绣食林，啧啧啧，一个个都跟追债的王大爷似的，不把客人吓跑就不错了！
雪锦看了又是摇头又是叹息，立即招来了众伙计训话：“你们都给我听好了，打今儿起我要与你们约法三章。具体要求会写在公告牌上，我要你们每天上工前齐声朗诵三遍，付诸实践，听懂吗？”
“听懂了！”伙计们齐声应道。
雪锦甚是满意，解散了众伙计，让他们各自忙去了，又招来了毋良商议：“三流企业卖产品，二流企业卖品牌，一流企业卖信仰！我们锦绣食林要卖的就是一种信仰，一种舍我其谁的信仰，我要开创一个新时代，哇哈哈……”
说着说着，某女兀自陷入了无边的美妙遐（瞎）想。
毋良听得云里雾里，急忙追问：“姑娘，何谓企业？”
“企业就是像我们这样开店的组织！”雪锦言简意赅解释道。
“那何谓产品、品牌和信仰？”毋良又问。
“产品就是我们卖的东西，品牌就相当于我们锦绣食林的招牌，至于信仰……只可意会不可言传！”雪锦如是应道。
毋良依旧不明所以，傻愣愣地杵着。
雪锦也懒得跟他多做解释，只将自己拟好的条款通通告诉了他，并吩咐他尽早刻好公告牌，便放他离去了。
毋良办事何其利索，第二天公告牌就按照雪锦的要求挂了出来。
大致内容如下：
第一条，宾至如归，顾客是大爷（雪锦本来想写上帝的，怕伙计们不能理解，故而改成了大爷）；
第二条，力求完美，优胜劣汰（对此雪锦的解释是：不光我们出产的菜肴要追求完美，态度、环境、效率包括你们这些人都要竭尽全力做到尽善尽美，否则立马给我卷铺盖走人）
第三条，人人平等，多劳多得（意即不分贵贱和出生，只要你有本事、够勤奋就能得到相应的酬劳，至于具体的奖赏细则还有待商榷）
……（后面还有若干条，在此就不一一列举了）
公告牌挂出来以后，伙计每天上工前都要齐声朗诵三遍，而后举着锦绣食林大横幅绕着邙城跑一圈，才可以开始新一天的工作。
雪锦还特意给每个伙计量身定做了锦绣食林专属制服，命令伙计不论在哪都只能穿印着“锦绣食林”四个大字的制服，一刻都不能脱下。
而这些制服都是她自己精心设计的样式，独（qi）树（xing）一（guai）帜（zhuang），走在街上回头率完全可以达到百分百！
伙计们欲哭无泪，却又无力抵抗，只得乖乖接受了。
为了使伙计们心理平衡些，雪锦自己也穿了锦绣食林制服，不过她自己的那套显然要精致得多，虽然也不奢华，但至少是给正常人穿的！汗~~
众伙计见雪锦穿得美美的，纷纷感慨：“说好的平等呢？骗纸，连衣服都不平等好么？”
对此雪锦的解释如下：“男士制服和女士制服显然要区分开啊！你们若实在想穿女士制服，我也不介意再去给你们定制几套！哈哈，这个主意好，反串大戏，肯定引起全城轰动！”
擦擦，伙计们闻听此言，一溜烟全散了。
杨桃恰在这个时候赶来，看到雪锦的新衣服顿时眼前一亮，拉着雪锦的小手，讨好道：“妹妹，我也来给你当伙计吧！你这衣服实在太漂亮了，我也好想要有一套呀！”
“哈哈，没问题！”雪锦爽快地答应了。
于是乎，锦绣食林中又多出来了一位英姿飒爽的身影。
经过这一番整改，邙城再一次被锦绣食林轰动了，现在的锦绣食林可谓是天天人满为患，不少风迁雨舍的铁杆顾客都转投了锦绣食林。
菖蒲见状傻了眼，气得直哼哼：“哎哟喂，你这丫头跟我动真格的呢！看来我不给你一点颜色瞧瞧，你是不知道姜还是老的辣几个大字怎么写了！！！”
巧的是雪锦此时正在烦恼自己斗大的字不识几个，要管理锦绣食林以及自己今后偌大的产业实属不便。看来必须得请个先生来教授文化知识了，伙计们的文化程度也有待提高呢！
可是请人又得花钱，还不一定能降得住那班伙计，浪费大家的时间也不好！必须得想个万全之策才行呐！
就在周湦和虢石父相谈正欢时，雪锦早已下马，踏进了锦绣食林。今天生意不错，客座满堂，可她却怎么也开心不起来，有个想法一直困扰着她：究竟该怎样与周湦相处呢？
周湦那家伙太反复无常了，而且总是无缘无故被追杀，跟他在一起风险太大了，正常人都承受不起好么！可是现在就疏远他，三间ktv不就没了吗？这种亏本买卖咱也不能做啊！
合计来合计去，雪锦还是觉得应该暂时把周湦供起来，至少得等那三间ktv开起来，再把他甩了吧！嗯嗯，就这么办！~~
打定主意，雪锦心情大好，看着众人忙碌的身影也颇感欣慰，便想着是时候该与阿妈讲和了。毕竟母女没有隔夜仇，阿妈对她还是照顾有加的，相信经过这段时日的反省，阿妈也认识到自己的错误了。
对门风迁雨舍的生意仍旧火爆，天天客满，主要是有菖蒲的巧舌如簧和体贴人心，到来的每位客人她都会投其所好，将其留住。风迁雨舍大多做的是回头客的生意，自然不会冷清。
“这才是最牛擦的营销手段啊！”雪锦忍不住感叹，再看锦绣食林总有种倒金字塔的感觉，朝不保夕，时好时坏，太不稳妥了，看来必须要重金聘请阿妈来锦绣食林做顾问了！
刚踏进风迁雨舍便有位年轻的小伙计热情地迎上前来，将雪锦领到了座位上，帮雪锦端茶倒水，摆好碗筷，时不时还连带着嘘寒问暖的，那服务质量都快赶上五星大酒店了。
对于这种优质服务，雪锦也甚是喜欢，爽快地接受了，末了待小伙计眼巴巴地等着她点菜时。她才不缓不慢地呷了一口清酒悠然道：“菜单就不用看了，本姑娘完全能倒背如流！”
“是是是，还请姑娘点菜！”小伙计点头哈腰，继续眼巴巴地期待着。菖蒲的营销政策是根据每个人的营业额计算提成，能让顾客多点几个菜，小伙计也就能多赚点钱。
“嗯，酒不错，不过还是抵不上我们锦绣食林的梅子酒！”雪锦见小伙计急了，冷不丁地幽幽说道。
“你！”小伙计气结，这才回过神来，立马变了脸，喝问道：“姑娘莫不是来找茬的？”
“你新来的吧？哈哈，找什么茬？我是来找你们老板的！”雪锦好笑道。这小伙计居然连她都不认识，还跟她吹胡子瞪眼睛，实在有趣，作为调侃对象最合适不过了。
“你也不出去打听打听我们风迁雨舍是什么地方，也是你这种不知天高地厚的野丫头能随意撒泼的吗？”小伙计见雪锦跟他叫板。一拍桌子，怒发冲冠，眼睛瞪得比铜铃还大。
“噗嗤……”雪锦笑得更盛了，故意打趣道：“哈哈，本姑娘今天就是来砸场子的，你能拿我怎样？”
“哎哟嗬，别以为你是个小姑娘。爷爷我就不敢收拾你了！”小伙计说着撸起了袖管，就要发飙。
雪锦淡然一笑，也不顾忌自己的形象，直接在大庭广众之下扯着嗓子嚎了起来，“阿妈，你的伙计要打人了。快出来看看呀！”
菖蒲闻声急忙放下手中的工作赶了来，认清形势后，一巴掌拍在了小伙计头上，骂骂咧咧地数落，“我请你来是干什么吃的？正事没看干一件。就知道惹是生非，不想干了就卷铺盖走人啊……”
小伙计吃瘪，连连道歉，低眉顺耳。
“这下舒服了吧？哈哈，傻瓜，也不看看本姑娘是谁！”雪锦幸灾乐祸，看着小伙计被训斥，心情大好。
可怜的小伙计莫名其妙被骂，至今仍未整明白究竟是怎么一回事，点头哈腰间一直幽怨地望着雪锦。
雪锦见状笑得更欢了，学路飞歪着嘴暗骂：“八嘎……”
哪知菖蒲训完小伙计，眉眼一转，又对她骂骂咧咧了：“拜托，我的大小姐，你就行行好，别在风迁雨舍惹事了成不？乖乖回锦绣食林待着去吧，啊，乖了乖了，别耽误阿妈做生意，回头赚钱了给你做新衣裳！听话听话，回去吧回去吧……”
连我也中刀？雪锦傻了眼，为了阻止菖蒲继续念叨，果断说明了自己的来意，“阿妈！我来找你有正事，想请你去锦绣食林帮忙呢！”
“哎哟喂，谁不知道你们锦绣食林的伙计以前都是在申伯府做过事的啊！各个都自命不凡，民妇我可调教不来……”菖蒲继续念。
“好吧，阿妈，真败给你了！这是你逼我的，小心我出绝招，分分钟抢光你的生意，哼！”雪锦放下狠话，转身离去。
菖蒲一惊，转而又耸了耸肩，信心十足道：“就凭你！哼！”
那语气要多不屑就有多不屑，传进雪锦的耳中，刺激得雪锦几欲抓狂，更是下定了决心要重整旗鼓，秒杀风迁雨舍。
不得不说风迁雨舍的伙计服务态度真心好，回头再看锦绣食林，啧啧啧，一个个都跟追债的王大爷似的，不把客人吓跑就不错了！
雪锦看了又是摇头又是叹息，立即招来了众伙计训话：“你们都给我听好了，打今儿起我要与你们约法三章。具体要求会写在公告牌上，我要你们每天上工前齐声朗诵三遍，付诸实践，听懂吗？”
“听懂了！”伙计们齐声应道。
雪锦甚是满意，解散了众伙计，让他们各自忙去了，又招来了毋良商议：“三流企业卖产品，二流企业卖品牌，一流企业卖信仰！我们锦绣食林要卖的就是一种信仰，一种舍我其谁的信仰，我要开创一个新时代，哇哈哈……”
说着说着，某女兀自陷入了无边的美妙遐（瞎）想。
毋良听得云里雾里，急忙追问：“姑娘，何谓企业？”
“企业就是像我们这样开店的组织！”雪锦言简意赅解释道。
“那何谓产品、品牌和信仰？”毋良又问。
“产品就是我们卖的东西，品牌就相当于我们锦绣食林的招牌，至于信仰……只可意会不可言传！”雪锦如是应道。
毋良依旧不明所以，傻愣愣地杵着。
雪锦也懒得跟他多做解释，只将自己拟好的条款通通告诉了他，并吩咐他尽早刻好公告牌，便放他离去了。
毋良办事何其利索，第二天公告牌就按照雪锦的要求挂了出来。
大致内容如下：
第一条，宾至如归，顾客是大爷（雪锦本来想写上帝的，怕伙计们不能理解，故而改成了大爷）；
第二条，力求完美，优胜劣汰（对此雪锦的解释是：不光我们出产的菜肴要追求完美，态度、环境、效率包括你们这些人都要竭尽全力做到尽善尽美，否则立马给我卷铺盖走人）
第三条，人人平等，多劳多得（意即不分贵贱和出生，只要你有本事、够勤奋就能得到相应的酬劳，至于具体的奖赏细则还有待商榷）
……（后面还有若干条，在此就不一一列举了）
公告牌挂出来以后，伙计每天上工前都要齐声朗诵三遍，而后举着锦绣食林大横幅绕着邙城跑一圈，才可以开始新一天的工作。
雪锦还特意给每个伙计量身定做了锦绣食林专属制服，命令伙计不论在哪都只能穿印着“锦绣食林”四个大字的制服，一刻都不能脱下。
而这些制服都是她自己精心设计的样式，独（qi）树（xing）一（guai）帜（zhuang），走在街上回头率完全可以达到百分百！
伙计们欲哭无泪，却又无力抵抗，只得乖乖接受了。
为了使伙计们心理平衡些，雪锦自己也穿了锦绣食林制服，不过她自己的那套显然要精致得多，虽然也不奢华，但至少是给正常人穿的！汗~~
众伙计见雪锦穿得美美的，纷纷感慨：“说好的平等呢？骗纸，连衣服都不平等好么？”
对此雪锦的解释如下：“男士制服和女士制服显然要区分开啊！你们若实在想穿女士制服，我也不介意再去给你们定制几套！哈哈，这个主意好，反串大戏，肯定引起全城轰动！”
擦擦，伙计们闻听此言，一溜烟全散了。
杨桃恰在这个时候赶来，看到雪锦的新衣服顿时眼前一亮，拉着雪锦的小手，讨好道：“妹妹，我也来给你当伙计吧！你这衣服实在太漂亮了，我也好想要有一套呀！”
“哈哈，没问题！”雪锦爽快地答应了。
于是乎，锦绣食林中又多出来了一位英姿飒爽的身影。
经过这一番整改，邙城再一次被锦绣食林轰动了，现在的锦绣食林可谓是天天人满为患，不少风迁雨舍的铁杆顾客都转投了锦绣食林。
菖蒲见状傻了眼，气得直哼哼：“哎哟喂，你这丫头跟我动真格的呢！看来我不给你一点颜色瞧瞧，你是不知道姜还是老的辣几个大字怎么写了！！！”
巧的是雪锦此时正在烦恼自己斗大的字不识几个，要管理锦绣食林以及自己今后偌大的产业实属不便。看来必须得请个先生来教授文化知识了，伙计们的文化程度也有待提高呢！
可是请人又得花钱，还不一定能降得住那班伙计，浪费大家的时间也不好！必须得想个万全之策才行呐！