第三十章 开头难（下）
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又等了几分钟，路上终于走过来一个五六十岁左右的男子，他听到宋穹的叫声，走到粥摊前面看了看。
“咦，你们是益民店的？这么早就出摊了？”
宋贞张了张嘴，发出几个低哑、没有意义的音节。第一次做生意，她太紧张了。
沈兰英看了看宋穹，叫了一声“同志”，也不知道接下去要说什么。
宋穹脸上露出微笑：“同志，您好，我们不是益民小吃部的。”
“这是我姐姐，待业青年，响应中央号召，自主从事个体劳动和服务，也就是为大家提供方便早餐，白粥一毛钱一大碗，青菜馅肠粉一毛钱一份，不要粮票，您来点？”
“个体劳动和服务？”对方有些疑惑和不解，但又很快被宋穹后面说的话吸引：“那不是和益民店里的价格一样？”
宋穹拿起一只带蓝色圈线的大海碗晃了晃：“我们用的是这种碗。”
“呵，挺大的，不过，你们这什么个体摊位，我可不敢吃。”说着，他就将双手背在身后，哼着粤剧，走远了。
宋贞气得跺了跺脚：“我们的粥，怎么就不敢吃嘛！”
宋穹也在思考，要改变大家的消费习惯，可不是一件容易的事情。
天色渐亮，越来越多的人开始走出家门，走上大街，很快又有一个中年妇女，挎着菜篮子经过，看到他们的粥摊，也很好奇地上前询问：“吆，中央号召你们摆摊？这不是资本主义的小尾巴吗？”
宋贞脸色难看，还是宋穹上前解释：“同志，您误会了，咱们这是个体服务，跟资本主义没有关系，您看看，这是中央发的文。”
宋穹将拿给宋文根看的文件复印件递了过去，并大声解释：“资本主义，那是资本家剥削劳动人民，我们呢，是自己买米熬粥，为大家提供方便，我们的价格，和国营店是一样的，质量和数量，也保证不比国营店差，不存在剥削，跟资本主义不是一回事。”
“呵呵，说得挺好，咱不是太懂，不过，咱家里煮了粥，你们这个太贵了，吃不起。”
一连几个人，都是好奇地问了几句话，因为各种各样的理由，又纷纷走开。弄得宋贞非常恼火：“宋穹，你不是说大家会来买的吗？”
“万事开头难，咱们再等等。”这种情况，也并没有出乎宋穹的意料，所以他只让宋贞煮了一锅粥，就算一碗都卖不出去，顶多带回去自己喝，不会浪费。
时间渐渐过去，期间又来了几个人，但还是没有人坐下来吃粥，更让宋贞生气的是，有两个人，问了他们几个问题，不但不买粥，反而跑到斜对面还没有开门的益民小吃部门口，排队等候起来。
“什么嘛，这里有现成的不吃，偏要到对面去等着。”
宋贞非常不甘，跑过去踢了宋穹屁股底下的凳子一脚：“喂，咱们要不要将价格下调一点？”
宋穹摇了摇头：“不是跟你说过了，不能调。”
他们的价格，跟对面益民小吃部的价格一样，白粥一碗一毛钱、肠粉一份一毛钱，有粮票的话，可以分别便宜两分钱。
不敢定高，容易被定性为投机倒把；也不能定低，会被认为是挖社会主义墙角，只能用一样的价格，但是份量多一点。
现在看来，这种方式，似乎还不能够吸引大家。
价格一样，份量虽然多一点，大家还是更相信国营店的质量，不敢轻易尝试这种很多年没有看到过的街边摊。
宋穹想了想，想到一个主意。他跑过去将木板上的字擦掉，改成：“便民套餐、一毛一份、有粥有粉、不要粮票。”
宋贞看不懂：“你瞎弄什么，改来改去，不还是那几句话？”
宋穹拍了拍手：“这可不一样。”
沈兰英也道：“有什么不一样，不就是调了一个顺序、改了几个字？”
说话的功夫，马路上又走过来一个四五十岁、穿着蓝色衬衫和黑色长裤的男人，他身材高大、相貌威严，走到粥摊前，脸上露出惊讶的表情：“你们是哪个单位的？”
这一次，没等宋穹说话，宋贞已经没好气地说道：“我们是个体户。”
“个体户？”对方显得更加惊讶。
“对！”宋贞点了点头：“我们有证。”
“噢，我能不能看看？”对方顿时露出很感兴趣的表情。
宋贞将放在布包里的个体证拿出来：“看到没有，这是县里批准的，我们的东西也是最好的，你可以放心吃。”
对方看了看证，又好奇地打量粥摊的情况：“行啊，那就给我来一份……要有粥有粉的！”
“啊！”宋贞微微一愣，失败了那么多次，没想到这一次突然就成功了。
成功来得如此突然，让她都没有准备。
还是宋穹反应最快，连忙捅了宋贞一下：“快去装粥，用中碗装就可以了。”
宋穹让宋贞装了一中碗粥，用碟子装了半份、也就是两根肠粉，另外还有一小碟咸菜，送到桌子上。
中年男子夹起肠粉，咬了一口，点点头，又低头喝了一口粥，突然朝宋穹招了招手：“你就是小宋吧，没事的话，过来坐，咱们聊聊。”
宋穹意外地看了看对方，确定自己并不认识，难道说自己已经成为“名人”，今天一早，就遇上两个“陌生人”认识自己。
他走过，坐到对面，笑着问道：“同志，您好，您怎么称呼？你认识我？”
“我姓袁，你叫我老袁就行了。”
对方看了他一眼，伸手点了点头：“我听说过你，供销社的大能人嘛，你从黄主任那里弄了一张个体证，就是要摆这个粥摊？”
宋穹马上意识到，眼前这位，很可能也是县里的领导，并且知道黄儒汉办个体证这件事。
宋穹点了点头：“是，我爸和我姐都没有正式工作，正好看到中央发文，支持城市待业居民以个体的身份提供劳动和服务，我又看到小吃部门口，每天都排着很多人，就想到弄一个粥铺，方便大家。”
“生意怎么样？”
“我们四点半到这里，现在五点半，您是第一个客人。”
“怎么，没有人来？”老袁有些疑惑抬起头，看了看斜对面益民小吃部门口的队伍。
宋穹也向那边看了一眼：“是啊，大家还是更愿意相信全民企业，也有人怀疑我们摆摊是资本主义尾巴、不合规定、长不了。”
“那你是怎么想的？”
“万事开头难嘛，我相信，排队这么不方便，大家既然有这个需求，只要我们向国营店学习，将产品和服务都做到位，肯定会有人客人光临。”宋穹本来想说肯定会有人选择他们的粥铺，想到选择这个词容易引起误会，连忙改成“客人光临”。
“哈哈！你这话可说错了，你要是学国营店的产品和服务，那你永远也做不好。”
老袁用筷子夹起一段肠粉，笑着说道：“这个粉肠，虽然是素馅的，但是比益民的好吃多了，不错。”
宋穹笑了笑，他说的是场面话，国营小吃部的东西不好吃，服务态度又差，这是大家都经常抱怨的事情，也是个体摊贩能够发展机会。
“好吃您就常来！”宋穹说道。
街上的人越来越多，对面益民小吃部门口排起的队伍也越来越长，这时候又来了一个戴着眼镜的青年人，看了一眼坐在那里吃东西的老袁，又看了看粥摊前面的木板，念了两句，就道：“给我来一份吧！”
“你是要单纯的一大份粥、或者一份肠粉，还是要粥和粉搭配起来的套餐？”有了一个生意以后，宋贞很兴奋，终于开始活跃起来。
青年人愣了愣，随即说道：“套餐？那就来个套餐吧！”
“行，您请那边坐，你要的东西，我们马上就给你送过去。”说话的功夫，沈兰英在旁边已经盛上粥，又装了半份肠粉。
青年人又愣了愣，带着很惊奇的语气问道：“你们是益民小吃部的？”
“宋老师，你过来。”
老袁突然伸手招了招：“他们不是益民店的，是个体户。”
青年人看到老袁，连忙走了过来，客气恭敬地打了个招呼：“袁叔叔，您也在这边吃早饭啊，刚刚都没认出来。”
然后又惊讶地问道：“中岭也有个体户了？”
“我说嘛，益民店的那几位，成天板着个脸，你多问一句，就要挨训，哪有这边热情和客气。”
这时候，宋贞端着粥和粉，放到他面前，又甜甜地说了一句“请慢用”，顿时将他闹了个大红脸。
宋贞刚刚回到粥摊前，恰好又来了两个男的，有前面两次成功的经验，性情泼辣的宋贞也放开了，热情地向他们介绍：“只要一毛钱，就可以吃到粥和粉的套餐，如果不够，你还可以花五分钱来半份粉，或者一中碗粥。”
宋穹推出的这个套餐，虽然粥和肠粉的份量都只有原来的一半，但是有粥有粉，也能吃饱，而到小吃部，粥和粉都是一毛钱一份，要两毛钱才能吃上。
那两个人一听，立马心动，又看到有人在那边吃，也不再多问，随即说道：“那就先来两份套餐。”
“好咧，您们那边请，先坐下，东西马上给您送过去。”宋贞兴奋地招呼道。
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“咦，你们是益民店的？这么早就出摊了？”
宋贞张了张嘴，发出几个低哑、没有意义的音节。第一次做生意，她太紧张了。
沈兰英看了看宋穹，叫了一声“同志”，也不知道接下去要说什么。
宋穹脸上露出微笑：“同志，您好，我们不是益民小吃部的。”
“这是我姐姐，待业青年，响应中央号召，自主从事个体劳动和服务，也就是为大家提供方便早餐，白粥一毛钱一大碗，青菜馅肠粉一毛钱一份，不要粮票，您来点？”
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宋贞气得跺了跺脚：“我们的粥，怎么就不敢吃嘛！”
宋穹也在思考，要改变大家的消费习惯，可不是一件容易的事情。
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宋贞脸色难看，还是宋穹上前解释：“同志，您误会了，咱们这是个体服务，跟资本主义没有关系，您看看，这是中央发的文。”
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“怎么，没有人来？”老袁有些疑惑抬起头，看了看斜对面益民小吃部门口的队伍。
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老袁用筷子夹起一段肠粉，笑着说道：“这个粉肠，虽然是素馅的，但是比益民的好吃多了，不错。”
宋穹笑了笑，他说的是场面话，国营小吃部的东西不好吃，服务态度又差，这是大家都经常抱怨的事情，也是个体摊贩能够发展机会。
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“你是要单纯的一大份粥、或者一份肠粉，还是要粥和粉搭配起来的套餐？”有了一个生意以后，宋贞很兴奋，终于开始活跃起来。
青年人愣了愣，随即说道：“套餐？那就来个套餐吧！”
“行，您请那边坐，你要的东西，我们马上就给你送过去。”说话的功夫，沈兰英在旁边已经盛上粥，又装了半份肠粉。
青年人又愣了愣，带着很惊奇的语气问道：“你们是益民小吃部的？”
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青年人看到老袁，连忙走了过来，客气恭敬地打了个招呼：“袁叔叔，您也在这边吃早饭啊，刚刚都没认出来。”
然后又惊讶地问道：“中岭也有个体户了？”
“我说嘛，益民店的那几位，成天板着个脸，你多问一句，就要挨训，哪有这边热情和客气。”
这时候，宋贞端着粥和粉，放到他面前，又甜甜地说了一句“请慢用”，顿时将他闹了个大红脸。
宋贞刚刚回到粥摊前，恰好又来了两个男的，有前面两次成功的经验，性情泼辣的宋贞也放开了，热情地向他们介绍：“只要一毛钱，就可以吃到粥和粉的套餐，如果不够，你还可以花五分钱来半份粉，或者一中碗粥。”
宋穹推出的这个套餐，虽然粥和肠粉的份量都只有原来的一半，但是有粥有粉，也能吃饱，而到小吃部，粥和粉都是一毛钱一份，要两毛钱才能吃上。
那两个人一听，立马心动，又看到有人在那边吃，也不再多问，随即说道：“那就先来两份套餐。”
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