第43章 小饭店
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小学校距离若水家不远,小饭店也不远,正好形成三点一线,小饭店恰好在中间。
如初巧合的事让若水得意了很久。
下午放学较早,放学以后,若水每天都来小餐馆当厨师。
胖老板很会做人,定期付给若水一定的报酬,她也就毫不客气地收起来。
日积月累手里的钱也很可观,学校收费和自己买点小玩意感觉很方便。
若水看起来是十岁的女孩,实际上已经是大姑娘了。
外公和舅舅毕竟是男人,对这些小事考虑不到。看到他们工作繁忙,她可不想一点小事就去打扰,更不好意思伸手和舅妈要钱。
现在自己有钱,底气也足了。
若水的小金库日渐充裕,对于胖老板给多少钱根本不在乎。
胖老板可不这样想,他讲究的是长远利益。
他看明白了,小姑娘就是一颗摇钱树,怕若水被别的饭店挖去,经常把获得的三成利润塞给她,为的就是拉近双方的关系。
怕家里人知道,若水叮嘱胖老板严守秘密,这话正中他下怀。
他可不愿意让食客们知道,他们津津乐道的名厨名菜是小女孩炒的。当初他说是聘请来的特级厨师,也就一直保持这个说法,起码可以抬高小饭店身价。
两人想法一致,配合的相当好。
为了保密,胖老板把厨房门特意改造过,进门以后外面根本看不清里面情况。若水每次进厨房,胖老板都把厨房门加锁,任何人不许观看,怕食客们知道真相。
他闷头发大财,每天笑得很开心,没想到无意间的善举得到了如此好处。
食客们也抓住了规律,被老板雪藏起来的特级名厨,每天下午四点多钟来炒菜,炒两个菜就走人。
都说物以稀为贵,就因为美食数量少,吃过的食客们都念念不忘。
之所以炒两盘菜,不是因为时间问题,是若水身体较弱,只能吸收两盘菜的能量,她可不想做无用功,等过段时间也许能提升炒菜数量。
当然不能对胖老板直说,推说年纪小炒完两盘菜就累了。
胖老板当然毫无异议,若水即使只炒一盘菜他都没意见。
食客们心中嘀咕,这位名厨一定有固定工作。也许是某个大人物的专用厨师,来这家小饭店捞点外快,就像明星偶尔出来亮相一样。
大人物都很神秘,没机会接触;能吃到他们专用厨师做的菜肴,这样的机会实属难得,当然要自吹自擂一番。
各种版本神秘的消息不胫而走,小饭店名声逐渐传播开了。大家都说胖老板门路广,有本事请来高手坐镇。
慕名前来品尝佳肴的大有人在,有人来的时间不对,那就顺便品尝小饭店里别的菜肴,很快带动了胖老板的生意,小店日渐红火起来。
事情都有轻重缓急,吃毕竟没有工作生活重要。是人都要忙各种事,有些吃过的食客还想来吃,却难得有时间,有些人对这里的美食念念不忘。由于名厨每天就炒两盘菜,食客却在逐渐较多。每天只好排号,有缘之人才能享受到,来晚的人很难享受到。
在人员较多的情况下,若水的两盘菜就如大海中的浪花,很快就被幸运者吃光。
两盘菜的价钱也逐步攀升!
若水每天放学以后,雷打不动地来到小店。她每天神态自若地背着书包,穿过人流走向后厨。
给人的印象很像厨师的女儿放学归来,谁也想不到这孩子就是他们等待半天的特级厨师。
来到后厨,她看见胖老板忙得满头大汗。
听见她的脚步声,胖老板抬起头来,把厨房门锁上。
“孩子你可来了,料都备好了,可以炒菜了……”
胖老板知道她常用的材料是什么,为了节省时间,都提前备好待用。
若水习惯性地放下书包,围上胖老板给准备的围裙。用清水洗洗手,拿起已经清洁特制的小号炒勺,加入适当的油,把菜放入锅中轻车熟路地炒起来,很快两盘菜炒好出锅。
胖叔叔把菜肴端出去,照例引起一阵轰动。
她解下围裙洗完手,背上书包回家。
一天,若水过来,胖老板神秘的说。
“丫头,今天我弄来点好食材,你看怎么加工。”
说完,端来了一盆活的牛蛙。
牛蛙在灵界属于上好的食材,若水亲手烹制过,其中的营养极其丰盛,没想到在这里也有这种食材。
胖老板递过来的牛蛙有二十厘米长,每只四两多重。
若水心中暗喜,牛蛙属于高蛋白、低胆固醇、味道鲜美的上等食材。
加工过程中一定能提取不少能量,她对胖老板说。
“胖叔,你去杀了它,血和皮都收集起来……”
胖老板楞了下,他平时处理牛蛙的时候都是把皮扔掉,血也不会留下,听到若水的吩咐,点头答应。
心中疑惑,这皮和血究竟怎么吃。
去水池中杀死牛蛙,若水也把配料准备好了。
只见她先把牛蛙血用盐和葱花料酒搅拌均匀放置,再把牛蛙皮切成丝状,然后用沸水煮至八分熟捞出,用冷水浸泡。
把蛙肉剁成段,清水洗净,用淑盐淀粉喂好,加热油煸炒五分熟,加入各种调料和黄酒,闷几分钟。
等到牛蛙入味,锅里的食材升华之后,快速出锅装盘。
在锅里调好鲜汤,把已经凝固好的牛蛙血切成薄片加入锅中,再把牛蛙皮切好的细丝放入锅中,一小盆牛蛙杂汤成了。
当然里面的能量点滴不剩都被若水吸收了。随着灵力的提高,若水提取能量的手法和增加味道的本事也在逐步增加,增加三成味道,是她目前为止的最大本事。
鲜味随着加工过程中添加进去,厨房里顿时芳香四溢。
胖老板喉头不停地滚动,心说,牛蛙自己也制作过多次,从来没有这样浓郁的香味,真让人有种垂涎欲滴的感觉。
烹制好了牛蛙两吃,若水又炒了一样素菜,身体能量达到饱和状态,收手善后。
发现吸收能量的强度增加了,心中暗自高兴。
在灵界的时候她就知道食材越珍惜,里面蕴含的能量越高。来这里做菜,如果经常接触到极品食材,势必收获巨大。她对胖老板说。
“胖叔叔,食材越好,越能提高我的做菜手艺,今后有这样的好东西都给我留着。今天就到这里吧,我该回去了……”
每天千篇一律的素菜,连胖老板都有点腻味。
今天偶尔换了食材,才发现珍稀食材小丫头做的更佳,他连连点头。
“若水,今后有好材料,叔叔都给你留着,这些天辛苦你了。这点钱你拿回去给母亲买点东西……”
在胖老板的印象中,若水家中生活一般,人很孝敬。她的厨艺拉来很多顾客,将来依靠她的地方还多,必须搞好关系。
若水也不客气,随手装在兜里,高兴地回家去了,
自此以后,稀奇古怪的食材都出现在若水眼前,她有了用武之地。
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小学校距离若水家不远,小饭店也不远,正好形成三点一线,小饭店恰好在中间。
如初巧合的事让若水得意了很久。
下午放学较早,放学以后,若水每天都来小餐馆当厨师。
胖老板很会做人,定期付给若水一定的报酬,她也就毫不客气地收起来。
日积月累手里的钱也很可观,学校收费和自己买点小玩意感觉很方便。
若水看起来是十岁的女孩,实际上已经是大姑娘了。
外公和舅舅毕竟是男人,对这些小事考虑不到。看到他们工作繁忙,她可不想一点小事就去打扰,更不好意思伸手和舅妈要钱。
现在自己有钱,底气也足了。
若水的小金库日渐充裕,对于胖老板给多少钱根本不在乎。
胖老板可不这样想,他讲究的是长远利益。
他看明白了,小姑娘就是一颗摇钱树,怕若水被别的饭店挖去,经常把获得的三成利润塞给她,为的就是拉近双方的关系。
怕家里人知道,若水叮嘱胖老板严守秘密,这话正中他下怀。
他可不愿意让食客们知道,他们津津乐道的名厨名菜是小女孩炒的。当初他说是聘请来的特级厨师,也就一直保持这个说法,起码可以抬高小饭店身价。
两人想法一致,配合的相当好。
为了保密,胖老板把厨房门特意改造过,进门以后外面根本看不清里面情况。若水每次进厨房,胖老板都把厨房门加锁,任何人不许观看,怕食客们知道真相。
他闷头发大财,每天笑得很开心,没想到无意间的善举得到了如此好处。
食客们也抓住了规律,被老板雪藏起来的特级名厨,每天下午四点多钟来炒菜,炒两个菜就走人。
都说物以稀为贵,就因为美食数量少,吃过的食客们都念念不忘。
之所以炒两盘菜,不是因为时间问题,是若水身体较弱,只能吸收两盘菜的能量,她可不想做无用功,等过段时间也许能提升炒菜数量。
当然不能对胖老板直说,推说年纪小炒完两盘菜就累了。
胖老板当然毫无异议,若水即使只炒一盘菜他都没意见。
食客们心中嘀咕,这位名厨一定有固定工作。也许是某个大人物的专用厨师,来这家小饭店捞点外快,就像明星偶尔出来亮相一样。
大人物都很神秘,没机会接触;能吃到他们专用厨师做的菜肴,这样的机会实属难得,当然要自吹自擂一番。
各种版本神秘的消息不胫而走,小饭店名声逐渐传播开了。大家都说胖老板门路广,有本事请来高手坐镇。
慕名前来品尝佳肴的大有人在,有人来的时间不对,那就顺便品尝小饭店里别的菜肴,很快带动了胖老板的生意,小店日渐红火起来。
事情都有轻重缓急,吃毕竟没有工作生活重要。是人都要忙各种事,有些吃过的食客还想来吃,却难得有时间,有些人对这里的美食念念不忘。由于名厨每天就炒两盘菜,食客却在逐渐较多。每天只好排号,有缘之人才能享受到,来晚的人很难享受到。
在人员较多的情况下,若水的两盘菜就如大海中的浪花,很快就被幸运者吃光。
两盘菜的价钱也逐步攀升!
若水每天放学以后,雷打不动地来到小店。她每天神态自若地背着书包,穿过人流走向后厨。
给人的印象很像厨师的女儿放学归来,谁也想不到这孩子就是他们等待半天的特级厨师。
来到后厨,她看见胖老板忙得满头大汗。
听见她的脚步声,胖老板抬起头来,把厨房门锁上。
“孩子你可来了,料都备好了,可以炒菜了……”
胖老板知道她常用的材料是什么,为了节省时间,都提前备好待用。
若水习惯性地放下书包,围上胖老板给准备的围裙。用清水洗洗手,拿起已经清洁特制的小号炒勺,加入适当的油,把菜放入锅中轻车熟路地炒起来,很快两盘菜炒好出锅。
胖叔叔把菜肴端出去,照例引起一阵轰动。
她解下围裙洗完手,背上书包回家。
一天,若水过来,胖老板神秘的说。
“丫头,今天我弄来点好食材,你看怎么加工。”
说完,端来了一盆活的牛蛙。
牛蛙在灵界属于上好的食材,若水亲手烹制过,其中的营养极其丰盛,没想到在这里也有这种食材。
胖老板递过来的牛蛙有二十厘米长,每只四两多重。
若水心中暗喜,牛蛙属于高蛋白、低胆固醇、味道鲜美的上等食材。
加工过程中一定能提取不少能量,她对胖老板说。
“胖叔,你去杀了它,血和皮都收集起来……”
胖老板楞了下,他平时处理牛蛙的时候都是把皮扔掉,血也不会留下,听到若水的吩咐,点头答应。
心中疑惑,这皮和血究竟怎么吃。
去水池中杀死牛蛙,若水也把配料准备好了。
只见她先把牛蛙血用盐和葱花料酒搅拌均匀放置,再把牛蛙皮切成丝状,然后用沸水煮至八分熟捞出,用冷水浸泡。
把蛙肉剁成段,清水洗净,用淑盐淀粉喂好,加热油煸炒五分熟,加入各种调料和黄酒,闷几分钟。
等到牛蛙入味,锅里的食材升华之后,快速出锅装盘。
在锅里调好鲜汤,把已经凝固好的牛蛙血切成薄片加入锅中,再把牛蛙皮切好的细丝放入锅中,一小盆牛蛙杂汤成了。
当然里面的能量点滴不剩都被若水吸收了。随着灵力的提高,若水提取能量的手法和增加味道的本事也在逐步增加,增加三成味道,是她目前为止的最大本事。
鲜味随着加工过程中添加进去,厨房里顿时芳香四溢。
胖老板喉头不停地滚动,心说,牛蛙自己也制作过多次,从来没有这样浓郁的香味,真让人有种垂涎欲滴的感觉。
烹制好了牛蛙两吃,若水又炒了一样素菜,身体能量达到饱和状态,收手善后。
发现吸收能量的强度增加了,心中暗自高兴。
在灵界的时候她就知道食材越珍惜,里面蕴含的能量越高。来这里做菜,如果经常接触到极品食材,势必收获巨大。她对胖老板说。
“胖叔叔,食材越好,越能提高我的做菜手艺,今后有这样的好东西都给我留着。今天就到这里吧,我该回去了……”
每天千篇一律的素菜,连胖老板都有点腻味。
今天偶尔换了食材,才发现珍稀食材小丫头做的更佳,他连连点头。
“若水,今后有好材料,叔叔都给你留着,这些天辛苦你了。这点钱你拿回去给母亲买点东西……”
在胖老板的印象中,若水家中生活一般,人很孝敬。她的厨艺拉来很多顾客,将来依靠她的地方还多,必须搞好关系。
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