第四十章 成都风情
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“主权？我们还有主权吗不跳字。秦广成愤愤而道：“光绪二十八年，英国驻重庆领事在成都隆兴街租赁公寓，派驻人员，自称成都‘英国总领事署’；光绪二十二年，法国在重庆派驻领事后，以洽办各种交涉需层层报省城成都，致办案稽迟为由，也在光绪二十八年在成都三圣街自行设立‘重庆领事馆成都办事处’，次后竟打出“成都法国总领事署”的名号，朝廷都对此予以默认。光绪三十年，朝廷同意德国驻重庆领事可暂到成都居住以‘商办公务’。德国先后在成都义学巷、金马街、西珠市街和东珠市街等设馆，自称‘德国领事署’。凡此种种，我们哪里还有主权可言？”
王恒岳也是越听眉头锁得越紧。
杜查理也罕见的叹息着道：“美国人和日本人虽然暂时还没有设立，只是挂了个办事处的名头，但想来也都快了。”
“主权，主权。”王恒岳一口喝光了杯子里的酒，把空杯子重重落下：“有这样的朝廷在，主权二字只是笑话。”
“莫谈国事，莫谈国事。”杜查理摆着手说道，赶紧把话题转开：“述之这次回成都，所为何事？”
王恒岳心不在焉，顺口答道：“克莱曼让我来参加那个什么酒会。”
“克......克莱曼？”杜查理瞪大了眼睛：“克莱曼请你来参加酒会？”
王恒岳勉强一笑：“我和他做了笔买卖，皮特又是他的子侄辈，所以这才请我们来了。”
杜查理眼睛瞪得更大，自己想方设法，费了老半天的力气，这才被允许参加酒会，面前的这两位爷，倒把这当成再平常不过的事情一般？
再看皮特的目光大是不同，殷勤劝酒，随即又带着责备口气说道：“述之可就不把我当自己人了，有什么好买卖为什么不来找我？何必便宜了洋人？”
你老兄可是正经的假洋鬼子，现在听到生意，倒摇身一变成中国人了，王恒岳心里一笑：“是些武器方面的事。新军刚刚成立，不得不如此设法。”
“将来千万要来找我。”杜查理拍着胸脯说道：“无论述之想要什么，杜某总能想方设法弄来。”
这话倒让王恒岳上心了：“杜经理，我想着总靠洋人购买武器不行，兄弟想着早晚弄个小小的兵工厂，专门制造步枪和子弹，不知杜经理可有办法？”
“兵工厂？”杜查理皱了下眉头：“这可不是小事，一来要朝廷批准，二来这办个兵工厂花费巨大......”
王恒岳也知道自己有些异想天开。
朝廷批不批准是另外一回事，光这经费就够呛。虽说自己在卢宝银和虞瑞乡那赚到了一笔银子，但比起开办兵工厂所需费用来说简直就是杯水车薪。
当即笑笑说道：“兄弟也就是随口那么一说，杜经理有空便帮我看看，也不必太放在心上。”
杜查理虽然是个假洋鬼子，但于生意上的事情却是半分也不马虎。既然王恒岳开了口，便也留上了心。
用完了饭，王恒岳一路赶来，有些疲乏，陪着说了会话，告了罪，回到客房休息。
到了次日，秦广成来请王恒岳，说是王恒岳还没有在成都好好逛逛，秦广成放下手里生意，一定要陪着王恒岳领略一下成都风情。
成都物产丰富，享有“天府之国”美誉。因为汉时盛产蜀锦，加之朝廷专管织锦官员居住成都，因此成都别称“锦城”。又因五代后蜀后主孟昶曾在成都遍植芙蓉，因此成都又称“蓉城”。
成都风情大是别致。这里没有一条马路全城都是石板路。大街宽不过十来米，小巷窄的只有二三米，外出代步最风行的就是轿子。
这里太太小姐们坐的轿子叫“丁子拐”。
所谓“丁子拐”就是三个人抬的轿子。而平民百姓坐的是两人抬的“鸡蛋壳”。
这时过来了顶“鸡蛋壳”，两个轿夫对唱的口调让从来没有听过的王恒岳、马啸和皮特忍俊不禁。
前面的轿夫唱一句“天上明晃晃。”后面的轿夫应一句“地下水凼凼。”“天上一把刀。”“地上有槽槽。”“左边一朵花。”“她就是你妈。”
皮特笑的连连鼓掌，不断的竖着大拇指说唱的好听，可惜一会轿子就去的远了，让皮特惆怅不已，恋恋不舍。
“那人在做什么？”王恒岳忽然指了指前面。
朝前看去，一个四十来岁的男人头顶板凳跪在地上，边上是个饭摊子，饭摊子老板和吃饭的人都此都无动于衷。
秦广成笑了一下：“这个摊子叫‘涮棒汤’，那个跪在地上头顶板凳的人吃白食的。”
“哦？‘涮棒汤’是什么意思？”王恒岳大是好奇。
所谓“涮棒汤”其实就是从大饭店搜集的残羹剩菜。饭摊子收回来掺几瓢水洒把盐一煮看起来还是“油冒冒”的。穷人花三五个小钱买一碗还吃得乐呵呵的。末了还要自我解嘲，把骨头叫做狼牙棒，蒸肉皮叫关刀肉，鱼骨头叫篦子鱼。
当然其中也有吃饱喝足却腰无半文的“白食”者，摊主便按老规矩惩罚让其跪在地上顶板凳以示惩罚。
这么惩罚虽然丢脸，但有些饿极了的，或者无赖也大有人愿意这么做的。
“看到涮棒汤，肚子倒饿了。”秦广成拍了拍肚子：“走，兄弟，我请你们去‘陈麻婆饭铺’吃饭去。”
“陈麻婆饭铺”原来叫“陈兴盛饭铺”，同治元年开业，由其妻陈麻婆掌灶、烹制的豆腐麻、辣、鲜、烫等，颇受顾客的喜爱，食客称其“麻婆豆腐”，随之改为“陈麻婆饭铺”。
“麻婆豆腐”大名，在王恒岳那个时代全国各地可见，可没有想到今天在这里见到最正宗的了。
一见“陈麻婆饭铺”，掌柜的亲自迎了出来，满脸带笑：“秦掌柜的，您有些时候没有来了。”
“生意实在繁忙。”秦广成拱了拱手：“今天带几位朋友来吃饭，还是老样子。”
掌柜的面露难色：“秦掌柜的，您多包涵，楼上雅座已经有人在了！”
是 由】.
“主权？我们还有主权吗不跳字。秦广成愤愤而道：“光绪二十八年，英国驻重庆领事在成都隆兴街租赁公寓，派驻人员，自称成都‘英国总领事署’；光绪二十二年，法国在重庆派驻领事后，以洽办各种交涉需层层报省城成都，致办案稽迟为由，也在光绪二十八年在成都三圣街自行设立‘重庆领事馆成都办事处’，次后竟打出“成都法国总领事署”的名号，朝廷都对此予以默认。光绪三十年，朝廷同意德国驻重庆领事可暂到成都居住以‘商办公务’。德国先后在成都义学巷、金马街、西珠市街和东珠市街等设馆，自称‘德国领事署’。凡此种种，我们哪里还有主权可言？”
王恒岳也是越听眉头锁得越紧。
杜查理也罕见的叹息着道：“美国人和日本人虽然暂时还没有设立，只是挂了个办事处的名头，但想来也都快了。”
“主权，主权。”王恒岳一口喝光了杯子里的酒，把空杯子重重落下：“有这样的朝廷在，主权二字只是笑话。”
“莫谈国事，莫谈国事。”杜查理摆着手说道，赶紧把话题转开：“述之这次回成都，所为何事？”
王恒岳心不在焉，顺口答道：“克莱曼让我来参加那个什么酒会。”
“克......克莱曼？”杜查理瞪大了眼睛：“克莱曼请你来参加酒会？”
王恒岳勉强一笑：“我和他做了笔买卖，皮特又是他的子侄辈，所以这才请我们来了。”
杜查理眼睛瞪得更大，自己想方设法，费了老半天的力气，这才被允许参加酒会，面前的这两位爷，倒把这当成再平常不过的事情一般？
再看皮特的目光大是不同，殷勤劝酒，随即又带着责备口气说道：“述之可就不把我当自己人了，有什么好买卖为什么不来找我？何必便宜了洋人？”
你老兄可是正经的假洋鬼子，现在听到生意，倒摇身一变成中国人了，王恒岳心里一笑：“是些武器方面的事。新军刚刚成立，不得不如此设法。”
“将来千万要来找我。”杜查理拍着胸脯说道：“无论述之想要什么，杜某总能想方设法弄来。”
这话倒让王恒岳上心了：“杜经理，我想着总靠洋人购买武器不行，兄弟想着早晚弄个小小的兵工厂，专门制造步枪和子弹，不知杜经理可有办法？”
“兵工厂？”杜查理皱了下眉头：“这可不是小事，一来要朝廷批准，二来这办个兵工厂花费巨大......”
王恒岳也知道自己有些异想天开。
朝廷批不批准是另外一回事，光这经费就够呛。虽说自己在卢宝银和虞瑞乡那赚到了一笔银子，但比起开办兵工厂所需费用来说简直就是杯水车薪。
当即笑笑说道：“兄弟也就是随口那么一说，杜经理有空便帮我看看，也不必太放在心上。”
杜查理虽然是个假洋鬼子，但于生意上的事情却是半分也不马虎。既然王恒岳开了口，便也留上了心。
用完了饭，王恒岳一路赶来，有些疲乏，陪着说了会话，告了罪，回到客房休息。
到了次日，秦广成来请王恒岳，说是王恒岳还没有在成都好好逛逛，秦广成放下手里生意，一定要陪着王恒岳领略一下成都风情。
成都物产丰富，享有“天府之国”美誉。因为汉时盛产蜀锦，加之朝廷专管织锦官员居住成都，因此成都别称“锦城”。又因五代后蜀后主孟昶曾在成都遍植芙蓉，因此成都又称“蓉城”。
成都风情大是别致。这里没有一条马路全城都是石板路。大街宽不过十来米，小巷窄的只有二三米，外出代步最风行的就是轿子。
这里太太小姐们坐的轿子叫“丁子拐”。
所谓“丁子拐”就是三个人抬的轿子。而平民百姓坐的是两人抬的“鸡蛋壳”。
这时过来了顶“鸡蛋壳”，两个轿夫对唱的口调让从来没有听过的王恒岳、马啸和皮特忍俊不禁。
前面的轿夫唱一句“天上明晃晃。”后面的轿夫应一句“地下水凼凼。”“天上一把刀。”“地上有槽槽。”“左边一朵花。”“她就是你妈。”
皮特笑的连连鼓掌，不断的竖着大拇指说唱的好听，可惜一会轿子就去的远了，让皮特惆怅不已，恋恋不舍。
“那人在做什么？”王恒岳忽然指了指前面。
朝前看去，一个四十来岁的男人头顶板凳跪在地上，边上是个饭摊子，饭摊子老板和吃饭的人都此都无动于衷。
秦广成笑了一下：“这个摊子叫‘涮棒汤’，那个跪在地上头顶板凳的人吃白食的。”
“哦？‘涮棒汤’是什么意思？”王恒岳大是好奇。
所谓“涮棒汤”其实就是从大饭店搜集的残羹剩菜。饭摊子收回来掺几瓢水洒把盐一煮看起来还是“油冒冒”的。穷人花三五个小钱买一碗还吃得乐呵呵的。末了还要自我解嘲，把骨头叫做狼牙棒，蒸肉皮叫关刀肉，鱼骨头叫篦子鱼。
当然其中也有吃饱喝足却腰无半文的“白食”者，摊主便按老规矩惩罚让其跪在地上顶板凳以示惩罚。
这么惩罚虽然丢脸，但有些饿极了的，或者无赖也大有人愿意这么做的。
“看到涮棒汤，肚子倒饿了。”秦广成拍了拍肚子：“走，兄弟，我请你们去‘陈麻婆饭铺’吃饭去。”
“陈麻婆饭铺”原来叫“陈兴盛饭铺”，同治元年开业，由其妻陈麻婆掌灶、烹制的豆腐麻、辣、鲜、烫等，颇受顾客的喜爱，食客称其“麻婆豆腐”，随之改为“陈麻婆饭铺”。
“麻婆豆腐”大名，在王恒岳那个时代全国各地可见，可没有想到今天在这里见到最正宗的了。
一见“陈麻婆饭铺”，掌柜的亲自迎了出来，满脸带笑：“秦掌柜的，您有些时候没有来了。”
“生意实在繁忙。”秦广成拱了拱手：“今天带几位朋友来吃饭，还是老样子。”
掌柜的面露难色：“秦掌柜的，您多包涵，楼上雅座已经有人在了！”
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