第55章 猪肉与面条
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购物的过程很有意思,但这种小地方能够买的东西真的很少。
或许只要把消息传出去,那么再过几天这里会有更多的商人前来交易,毕竟商人是一种只要有绝对的利润,就绝对敢冒险的存在。但是方云可没这个时间,在这里等上几天。
干粮买了不少,基本上都是干硬的麦饼、炒米(粟米),可以对付着在路上吃。这样就能够剩下中途停下来烧饭的麻烦,至少可以节省一两个时辰的时间用于行军。
水袋买了不少,之前这玩意一直短缺,不少士卒都是几个人共用一个水袋。也多亏了如今是二月初,而且这个时候的天气比后世要冷得多,否则水几乎不够喝。但不管怎么样,人手一个水袋总是好的。
另外就是麻布,加厚的麻布,在没有棉布的情况下,加厚的麻布可以制作成更暖一些的衣服,如今天气可不是很暖和,制作一些手套或者厚衣服,至少可以确保一些士卒的战斗力。
至于买到的五百多套皮子,则第一时间制作成皮衣,这年头这玩意主要的保暖品;买到了一批止血和治疗风寒的药材,医护营总算不必担心药物不够了……最重要的是买到了五十多头大肥猪,贵族们和世家们宁愿吃素也不吃这玩意,但黄巾军的士卒大部分出身5,百姓,自然是不忌讳的。
眼看午饭时间已经到达,方云就下令杀了十头肥猪分给士卒们,今天中午吃顿好的。
但真正开始宰杀的时候,他才意识到,这年头的人不吃猪肉,并非因为猪脏,而是因为这年头还没有阉猪的习惯和手艺。没有经过阉割的猪肉不仅臭一股尿骚味,而且口感也非常糟糕,方云这才回想起当初波才给他猪肉的时候,吃起来难怪有种不同于后世的感觉。
当时还以为是品种没有改良的结果,原来是技术不到位……不过此刻要阉割,似乎也不太可能了,毕竟一般都是在乳猪的时候阉割的。不过,只要处理的方法对了,还是可以入口的,比如说用煎煮或者炖煮的方式……
说真的,方云对于伙食问题,其实已经有了很大意见。只是以前都在生死存亡之间徘徊,自然不能够追求太好的美食。如今难得有机会,而且大环境还算宽裕,自然不能再亏待了自己拿被二十一世纪美食养刁的味觉。
没有铁锅,可以用鼎,鼎原本就是烹煮肉类的食器,形状和铁锅也没什么不同,只是能够找到的鼎都是青铜的……
肉直接用肥猪肉,随着猪油被缓缓煎出,周围那些旁观的人都不由得吸溜着鼻子。毕竟这味道对于他们来说,太香了!
余幸看着方云亲自下厨,多少有点意见,毕竟此刻已经开始慢慢养成‘君子远庖厨’的这种说法和习惯,在他看来方云亲自下厨有点丢身份。但闻着这味道,也不好说些什么。
无奈投降的县令和县尉也在这里,他们吃过肥肉但也没问过如此香味,顿时也是仰着头看着青铜鼎,只想要看看里面到底是什么情况,为什么会那么香。
只可惜,能够靠近的,只有解媛一个,她被任命为方云的烹饪助手。
猪油熬煮完毕,自然找了一个陶瓮给装了起来,至于剩下的油渣则用另外一个盆子装了起来。只是负责装盘的解媛,光明正大的当着大家的面吃了一小块,让解然只能捂着额头,暗道:得好好管管这丫头了,看看这丢脸的……
至于肇事者本人,则是一脸陶醉的样子,只是不好再下手,免得周围虎视眈眈的家伙们扑过来。最后只能把东西端到矮几上,如同护鸡仔的母鸡一样,死死护着这盆油渣。
方云也不说什么,只是默默的下来按照一套流程烹饪一大锅的红烧肉。这年头有盐有醋有酱油,有葱有蒜有豆豉,再加上一锅猪肉,炖上一锅红烧肉的确不成问题。
别问方云为什么会做这些……前世单身的生活伤不起……
“主公,您要的面粉,已经托人磨好了……什么味道,好香啊!”李大牛急匆匆的走了过来,把一袋面粉递给了方云。随即鼻子一吸溜,只觉得魂都被那香味给勾走了。
“等着吃就是了,还有你们那几个火头军,跟我学着做,以后说不得我每顿就吃这个了。”方云踢了李大牛屁股一脚,然后转头对在一旁待命的火头军士卒说到。
“喏!”这几个火头军纷纷回应道。
实际上这几个火头军年纪都在三十五岁以上,体力已经跟不上一线部队的训练,被淘汰下来之后,才发现做饭或许也是一个不错的职业,至少不用上阵拼命,而且还有点油水可以捞,顿时也就真的打算当好一个火头军算了。
若非知道这点,方云也不会把他们叫过来学习这门手艺,毕竟总不能教几个年轻力壮的火头军,结果别人过了几天又回到一线部队,搞得自己又得重新教导别人吧?
在他的示范下,火头军们试着和面,揉面和切面。方云可不会那种手工拉面,只会通过切面的方式来制作面条。不过现阶段,会这手也够用了。
大量的面条被制作出来,红烧肉也顺利出锅。一时间香飘满园,馋的周围的人流了一地口水。只觉得以前吃过的的东西,闻起来都没有眼前这些猪肉好。
另外烧制的热水也已经完成,方云就指挥火头军们下面,自己却是拿着一大盆时蔬,在烹煮过红烧肉的青铜鼎里面,又炒了一个小菜。
最后,把油渣、蔬菜、红烧肉和面条加在一起,一碗红烧肉面就顺利出炉。在方云的示意下,火头军们纷纷将这些面条分成一碗又一碗的,送到在场所有人的手中。
然后,再也听不到什么说话声、评价声、赞美声和埋怨声。此刻在这里,只剩下的是快速吃着碗里面条的吸溜声。看着他们那狼吞虎咽的样子,知道的还好,不知道的还以为他们刚从哪里逃难过来……
“老弟,你是怎么知道做这个的?以前怎么没见你做过?”解然第一个吃完,然后端着碗走了上来。看似是来询问的,实际上他的眼睛一直盯着那些没分完的面条……
“偶然摸索出来的,有意见?”方云笑眯眯的问到,顺便挡在了那些食物面前,那阵势似乎就是表示:敢有意见就别吃得了!
“没意见,绝对没有意见,老弟你有空多研究点,这样我们也能够饱一下口福不是?”解然哪敢有意见,一溜烟跑到方云身后,就要火头军给他再盛一碗。
眼看解然已经动手,其他人也不再矜持,纷纷站了起来,走了过来。哪怕是平时不怎么吃东西的解妞儿,此刻也是抢夺得非常的凶残。
到最后,十来个人应是把两头猪将近四百斤肉,外加上百斤的面条给干掉了。不过后果也非常明显,一个两个躺在地上动弹不得,那是被撑的。
“你们几个,下去给将士们也做这道菜……额外再杀十头猪吧!”看着他们动弹不得,方云这才转身对那几个火头军吩咐到。
“喏!”几个火头军纷纷应是,然后立刻带着家伙离开了。
到最后,这顿饭足足迟到了下午三点钟,每一个将士都是超常发挥,吃了大量的红烧肉。不少士卒甚至吃着吃着就哭了,别人问为什么要哭,只道是:“今生能够吃到如此美味,死而无憾矣!”
不知不觉,红烧肉的香味把百姓也吸引了过来,结果买上来的猪都杀了……
大家吃吃喝喝,互相聊上几句,再加上本来都是豫州人有共同语言,结果原本还有点警惕和抵触的百姓,已经和黄巾军的士卒们打成了一片,气氛倒是非常的融洽。
“泥巴裹满裤腿,汗水湿透衣背……”眼看天色将暗,军乐队那边传来了阵阵音乐。
这是方云下令谱写的《为了谁》,算是军歌里面渲染能力比较强的曲子之一了。用来加深百姓和黄巾军的情谊也好,还是为了让黄巾军知道自己为什么而战也好,他都有理由让这首歌曲,出现在这个时空。
“好曲子!”所有听到这首曲子,挺清楚这首曲子的人,都纷纷喝彩起来。
甚至于,不少人开始吆喝着再来一次,然后开始学了起来。在这个缺乏约了的年代,能够学会唱一首歌曲,在平时也算是一个难得的消遣。
结果,全城都开始唱起了这首曲子……
“黄巾军里面,亦有人才,不过半天时间,已经把鲖阳民心尽数收取……”鲖阳县县令看着这满城的歌声,不由得感慨到。
“但黄巾军大部分都是庸才,故就算出现一两个人才,也翻不起什么风浪。我们此番投降,也不过是为了之后再叛回大汉……黄巾军这种军队,注定没有未来……”县尉附和到。
“可惜了那个叫方云的将领,若是他在朝廷之中,必然会声名鹊起!”县令也开始为方云那注定悲催的未来而感到遗憾起来。
“他不是傻子,既然依然选择了黄巾军这条路,那我们只能看看,他最后能够走到哪一步……当然,不管如何,和我们没什么关系了!”县尉笑了笑说到。
“也是……”县令笑了笑,也开始试着学习唱这首歌来。
那一夜,所有人几乎都是在歌声和欢笑声之中度过的……
p.s多谢各位对本书的厚爱,两章送上,希望各位能够满意……才怪的吧,毕竟没有三四更怎么会过瘾对不……但今晚就这样了,先凑合一下呗,我尽量三更!哦,对了,可以求点赏不?
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干粮买了不少,基本上都是干硬的麦饼、炒米(粟米),可以对付着在路上吃。这样就能够剩下中途停下来烧饭的麻烦,至少可以节省一两个时辰的时间用于行军。
水袋买了不少,之前这玩意一直短缺,不少士卒都是几个人共用一个水袋。也多亏了如今是二月初,而且这个时候的天气比后世要冷得多,否则水几乎不够喝。但不管怎么样,人手一个水袋总是好的。
另外就是麻布,加厚的麻布,在没有棉布的情况下,加厚的麻布可以制作成更暖一些的衣服,如今天气可不是很暖和,制作一些手套或者厚衣服,至少可以确保一些士卒的战斗力。
至于买到的五百多套皮子,则第一时间制作成皮衣,这年头这玩意主要的保暖品;买到了一批止血和治疗风寒的药材,医护营总算不必担心药物不够了……最重要的是买到了五十多头大肥猪,贵族们和世家们宁愿吃素也不吃这玩意,但黄巾军的士卒大部分出身5,百姓,自然是不忌讳的。
眼看午饭时间已经到达,方云就下令杀了十头肥猪分给士卒们,今天中午吃顿好的。
但真正开始宰杀的时候,他才意识到,这年头的人不吃猪肉,并非因为猪脏,而是因为这年头还没有阉猪的习惯和手艺。没有经过阉割的猪肉不仅臭一股尿骚味,而且口感也非常糟糕,方云这才回想起当初波才给他猪肉的时候,吃起来难怪有种不同于后世的感觉。
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没有铁锅,可以用鼎,鼎原本就是烹煮肉类的食器,形状和铁锅也没什么不同,只是能够找到的鼎都是青铜的……
肉直接用肥猪肉,随着猪油被缓缓煎出,周围那些旁观的人都不由得吸溜着鼻子。毕竟这味道对于他们来说,太香了!
余幸看着方云亲自下厨,多少有点意见,毕竟此刻已经开始慢慢养成‘君子远庖厨’的这种说法和习惯,在他看来方云亲自下厨有点丢身份。但闻着这味道,也不好说些什么。
无奈投降的县令和县尉也在这里,他们吃过肥肉但也没问过如此香味,顿时也是仰着头看着青铜鼎,只想要看看里面到底是什么情况,为什么会那么香。
只可惜,能够靠近的,只有解媛一个,她被任命为方云的烹饪助手。
猪油熬煮完毕,自然找了一个陶瓮给装了起来,至于剩下的油渣则用另外一个盆子装了起来。只是负责装盘的解媛,光明正大的当着大家的面吃了一小块,让解然只能捂着额头,暗道:得好好管管这丫头了,看看这丢脸的……
至于肇事者本人,则是一脸陶醉的样子,只是不好再下手,免得周围虎视眈眈的家伙们扑过来。最后只能把东西端到矮几上,如同护鸡仔的母鸡一样,死死护着这盆油渣。
方云也不说什么,只是默默的下来按照一套流程烹饪一大锅的红烧肉。这年头有盐有醋有酱油,有葱有蒜有豆豉,再加上一锅猪肉,炖上一锅红烧肉的确不成问题。
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“主公,您要的面粉,已经托人磨好了……什么味道,好香啊!”李大牛急匆匆的走了过来,把一袋面粉递给了方云。随即鼻子一吸溜,只觉得魂都被那香味给勾走了。
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实际上这几个火头军年纪都在三十五岁以上,体力已经跟不上一线部队的训练,被淘汰下来之后,才发现做饭或许也是一个不错的职业,至少不用上阵拼命,而且还有点油水可以捞,顿时也就真的打算当好一个火头军算了。
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最后,把油渣、蔬菜、红烧肉和面条加在一起,一碗红烧肉面就顺利出炉。在方云的示意下,火头军们纷纷将这些面条分成一碗又一碗的,送到在场所有人的手中。
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眼看解然已经动手,其他人也不再矜持,纷纷站了起来,走了过来。哪怕是平时不怎么吃东西的解妞儿,此刻也是抢夺得非常的凶残。
到最后,十来个人应是把两头猪将近四百斤肉,外加上百斤的面条给干掉了。不过后果也非常明显,一个两个躺在地上动弹不得,那是被撑的。
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这是方云下令谱写的《为了谁》,算是军歌里面渲染能力比较强的曲子之一了。用来加深百姓和黄巾军的情谊也好,还是为了让黄巾军知道自己为什么而战也好,他都有理由让这首歌曲,出现在这个时空。
“好曲子!”所有听到这首曲子,挺清楚这首曲子的人,都纷纷喝彩起来。
甚至于,不少人开始吆喝着再来一次,然后开始学了起来。在这个缺乏约了的年代,能够学会唱一首歌曲,在平时也算是一个难得的消遣。
结果,全城都开始唱起了这首曲子……
“黄巾军里面,亦有人才,不过半天时间,已经把鲖阳民心尽数收取……”鲖阳县县令看着这满城的歌声,不由得感慨到。
“但黄巾军大部分都是庸才,故就算出现一两个人才,也翻不起什么风浪。我们此番投降,也不过是为了之后再叛回大汉……黄巾军这种军队,注定没有未来……”县尉附和到。
“可惜了那个叫方云的将领,若是他在朝廷之中,必然会声名鹊起!”县令也开始为方云那注定悲催的未来而感到遗憾起来。
“他不是傻子,既然依然选择了黄巾军这条路,那我们只能看看,他最后能够走到哪一步……当然,不管如何,和我们没什么关系了!”县尉笑了笑说到。
“也是……”县令笑了笑,也开始试着学习唱这首歌来。
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