第十四章 开业大吉 上
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窝在房子里一天，手机关机，电脑不开，与外面的一切隔绝，房间里散落了一地的啤酒瓶，作为厨师本来不应该喝太多的酒，可是言飞就是想想喝醉，让酒精麻痹自己，让自己不再有失落的感觉，只有这样以后才不会感到失落，那时所有的在闫氏集团的记忆都已经被酒精给封存了。
第二天一大早，言飞一起床便看到地上的酒瓶，无奈的摇了摇头，接着便开始收拾房间和收拾自己。两个小时以后，穿着休闲服装的言飞拎着十几份本市最有名的外带早餐出现在香榭的大厅里。
“大家来吃早餐了。”言飞冲着众人喊道。“老大我们吃过了。”几个服务员对着言飞说道。“邱记的煎包，齐家的豆浆，你们确定还吃过早饭吗？”言飞故弄玄虚道。“没吃没吃，我昨天晚上的都没吃。”所有的员工听见这两个名字立马把言飞围了起来，“不用抢啊都有。”言飞说完便拎着一份早餐走进了汪鹤的办公室。
“小汪同志，还没吃早饭吧，我给你带来咱们城最好吃的早餐来了。”言飞笑着道。此时的汪鹤正在核算这几天的支出，一听言飞来了，便抬起头冲他一笑说道：“没大没小的，还小汪，让我看看是什么好吃的，我还真有点饿了，煎包和豆浆，真棒。”。“我说大老板，这种账还用您来算吗，您忘了我是做什么的了吗？”说完言飞便拿过账簿接着算了起来。“昨天你怎么没来上班啊，要扣工资的哦，咦，今天貌似不是周末吧，难道你又请假了？”汪鹤疑问道。“恩，请假了，还是个长假，我辞职了，从此以后我和你一起上下班。”言飞头也没抬的说道。“辞职，为什么辞职啊，那么好的工作你辞职了多可惜啊。”汪鹤有点吃惊的说道。“没什么好可惜的，我都自己当老板了，为什么还听人使唤啊，给你，账算好了。”言飞淡言道。“好了，我可是算了一早上了，你这一会儿就搞定了？”汪鹤说道。“别忘了你的这个搭档之前是做什么的。”言飞自豪的说道。汪鹤没有争辩而是认真的在看着明细账，过了会才说道：“言飞，我们投入这么大，你说我们能转回来吗？”。“怎么，你是对我没信心还是对你自己没信心。”言飞反问道。“我不是那个意思，你看看，前期投入都快到二百万了，这还没算上货的钱呢，这我们得多久才能赚回来啊，香榭我投了五十万，开了这么长时间了，才收回来一半。”汪鹤说道。“停停停，你这明显不是在鼓劲儿，而是在卸劲儿啊，外面那帮兄弟姐妹们正准备大干一场呢，你这可好，干还没干呢就要拆台。”言飞说道。“我不是怕你白投入那么多钱了嘛。”汪鹤委屈道。“心疼我啦。”言飞调笑道。“讨厌，谁会心疼你啊，脸皮真厚。”汪鹤说道。言飞没有继续逗她而是告别汪鹤走出了办公室，是啊，前期投入那么多，他可不能让钱打水漂，他要赚回来，那么后厨童鞋们的地狱周就来到了。
开业前的一周里，每天早上言飞要求所有厨师跑五千米（所有锻炼和学习包括他自己），他对手下的几个人说道：“我们每天工作时间至少8个小时以上，客人多的时候，我们更是连口水都喝不到，劳累加上高温，让我们体力消耗很大，假如没有一个好的身体怎么能保证菜品的质量一致。接下来他和大家一起观看一些东西方的烹饪视频，目的是让大家时刻接收一些新的理念和保持一种创新的态度。接着让大家练习刀工，刀工是基础。最后他亲自给厨师们实际演示。短短的一周时间，让无界集团的这几个厨师水平有了一个显著的提升，同时让他们乃至后来集团的厨师们都养成了早上跑步看视频练刀工的好习惯。
这边言飞培训着厨师，那边汪鹤办理各种执照和相关手续，顺便培训着前台和服务员。
开业前一天，汪鹤和言飞分别给各自的朋友打电话邀请他们来参加开业仪式。“喂，大哥，我是言飞，明天我的餐厅开业，九点来就赶趟，就在香榭旁边，您一定要光临啊，大哥再见。”第一个电话言飞给战象打的。“小小，哥饭店明天开业，上午九点，带着小伙伴们一起来。”言飞继续打着电话。“王老板，您好，我是无界集团的汪鹤，啊对对对，他在忙，明天鄙店开业，希望您莅临，谢谢，那王老板再见。”，“妈妈，我的第二家店明天开业，您过来呗，没有，我不敢告诉他，哎呀，妈，明天九点，香榭边上，妈再见。”汪鹤挂上电话偷偷的看了眼还正在打电话的言飞，脸又红了起来。
开业当天一大早，店里的员工们便忙翻了天，厨师们查验着食材，检查着厨具，外面的服务员们再次打扫了一遍前厅，前台检查了收银机，电脑，打印机...汪鹤走来走去看着桌案餐盘的摆位对不对，餐布折叠的合不合格，言飞则忙着和两位分店厨房负责人商量着今天招待的菜色和经营的特色菜（言飞和汪鹤拟定的，为了每天给客人一个新鲜感，两家餐厅在每天都有推出两款日常菜单上没有的特色菜）。餐厅外面，雇佣的礼仪公司在布置会场，彩虹门，礼炮...
八点半左右，第一波客人小小带着言飞之前的一些同事赶来了，“飞哥，你交给我的任务我圆满完成，有什么奖励。”小小调皮的说道。“给你，答应你的会员卡，不过你自己知道就好，别告诉别人，我可没有那么多卡送。”言飞说道。“嘻嘻，知道了，谢谢飞哥。”小小说道。第二个来的是装修公司的王总，见面就特别社会的跟言飞打起了招呼：“言老弟，恭喜恭喜啊，开业大吉开业大吉。”说完便递上了红包。“王哥，您太客气了，您来我就很高兴了，用不着这个，里面请。”言飞说完但是并没有要把红包给递回去的意思。这时外面传来了鞭炮的声音，同时传来了一个粗狂的声音“兄弟，恭喜啊，老哥来捧你场子来了，还给你带来个大人物。”不用想言飞也听出来是自己的那位结拜大哥战象。“谢谢大哥捧场啊，同喜同喜。”言飞高兴的说道。战象拉起言飞的胳膊说道：“兄弟，走跟哥哥出去迎接大人物。”。还没等言飞说什么便被他拉了出去，刚才原来是屠狼等一众小弟放的鞭炮，同时言飞看见牡丹馆门口停着一辆奔驰，战象上前把门打开，从车里面出来一个男人，一身笔挺的黑西装，刀削斧砍面庞，一丝不乱的头发。言飞大致猜出来此人是谁，没等战象介绍他便上前主动伸出了手说道：“雷老大好。”说话的时候毫无阿谀奉承，毫无惧意。其实在下车后雷厉也暗暗的观察了下言飞，中等身材，整个人看起来圆圆呼呼的，但是双眼格外的有神，见言飞伸出手来，雷厉也客气的伸出了自己的手说道：“言老板，幸会幸会，自打战象回去以后时不时的就和我提起你来，说你这个兄弟功夫功夫怎么了得，菜做的怎么怎么好吃，人怎么怎么好，今天我一看，果然是一表人才啊。”。“雷老大太客气了，您才是气宇轩昂英气勃发。”言飞说道。“哈哈，咱俩别客套了，你呢是战象的兄弟，战象是我的弟弟，你也叫我大哥吧。”雷厉说道。“那我就恭敬不如从命了，大哥，里面请”言飞恭敬的说道。战象和言飞在后面跟着雷厉走进了牡丹馆，快要进去的时候，屠狼领着一种小弟分成两排高喊道：“雷哥好，战象哥好，飞哥好。”明眼人一看便知道这是雷厉特别安排给言飞壮士气明地位的，这以后其他的小混混就不敢来这闹事了。
言飞刚把雷厉众人让进去，外面又来人了，不过这次言飞可不认识，来的一对中年夫妇，汪鹤一见来人便立马跑了上去，“爸妈，你们来了。”“恩来了。”“为什么开新店告诉你妈不告诉我啊，差别待遇？”“你少说两句，一会儿又该吵起来了。”“妈，没事儿，我爸是心疼我的，他要不疼我今天也就不会来了，是不爸。”“还得是我女儿，哈哈，走带我看看你这新店。”一家三口的谈话让言飞听到了，他安排好其他人便走了过来冲着汪鹤问道：“汪总，这是？”。汪鹤一看言飞来了脸立马红了然后回答道：“言飞，这是我爸妈。”“爸妈，这是我的合伙人也是这家牡丹馆的全额投资人。”汪爸把言飞扫视了一遍余光看到女儿的小女人状况便知道了大概，然后说道：“小伙子，年轻有为啊，你家里人挺支持你的事业啊。”
窝在房子里一天，手机关机，电脑不开，与外面的一切隔绝，房间里散落了一地的啤酒瓶，作为厨师本来不应该喝太多的酒，可是言飞就是想想喝醉，让酒精麻痹自己，让自己不再有失落的感觉，只有这样以后才不会感到失落，那时所有的在闫氏集团的记忆都已经被酒精给封存了。
第二天一大早，言飞一起床便看到地上的酒瓶，无奈的摇了摇头，接着便开始收拾房间和收拾自己。两个小时以后，穿着休闲服装的言飞拎着十几份本市最有名的外带早餐出现在香榭的大厅里。
“大家来吃早餐了。”言飞冲着众人喊道。“老大我们吃过了。”几个服务员对着言飞说道。“邱记的煎包，齐家的豆浆，你们确定还吃过早饭吗？”言飞故弄玄虚道。“没吃没吃，我昨天晚上的都没吃。”所有的员工听见这两个名字立马把言飞围了起来，“不用抢啊都有。”言飞说完便拎着一份早餐走进了汪鹤的办公室。
“小汪同志，还没吃早饭吧，我给你带来咱们城最好吃的早餐来了。”言飞笑着道。此时的汪鹤正在核算这几天的支出，一听言飞来了，便抬起头冲他一笑说道：“没大没小的，还小汪，让我看看是什么好吃的，我还真有点饿了，煎包和豆浆，真棒。”。“我说大老板，这种账还用您来算吗，您忘了我是做什么的了吗？”说完言飞便拿过账簿接着算了起来。“昨天你怎么没来上班啊，要扣工资的哦，咦，今天貌似不是周末吧，难道你又请假了？”汪鹤疑问道。“恩，请假了，还是个长假，我辞职了，从此以后我和你一起上下班。”言飞头也没抬的说道。“辞职，为什么辞职啊，那么好的工作你辞职了多可惜啊。”汪鹤有点吃惊的说道。“没什么好可惜的，我都自己当老板了，为什么还听人使唤啊，给你，账算好了。”言飞淡言道。“好了，我可是算了一早上了，你这一会儿就搞定了？”汪鹤说道。“别忘了你的这个搭档之前是做什么的。”言飞自豪的说道。汪鹤没有争辩而是认真的在看着明细账，过了会才说道：“言飞，我们投入这么大，你说我们能转回来吗？”。“怎么，你是对我没信心还是对你自己没信心。”言飞反问道。“我不是那个意思，你看看，前期投入都快到二百万了，这还没算上货的钱呢，这我们得多久才能赚回来啊，香榭我投了五十万，开了这么长时间了，才收回来一半。”汪鹤说道。“停停停，你这明显不是在鼓劲儿，而是在卸劲儿啊，外面那帮兄弟姐妹们正准备大干一场呢，你这可好，干还没干呢就要拆台。”言飞说道。“我不是怕你白投入那么多钱了嘛。”汪鹤委屈道。“心疼我啦。”言飞调笑道。“讨厌，谁会心疼你啊，脸皮真厚。”汪鹤说道。言飞没有继续逗她而是告别汪鹤走出了办公室，是啊，前期投入那么多，他可不能让钱打水漂，他要赚回来，那么后厨童鞋们的地狱周就来到了。
开业前的一周里，每天早上言飞要求所有厨师跑五千米（所有锻炼和学习包括他自己），他对手下的几个人说道：“我们每天工作时间至少8个小时以上，客人多的时候，我们更是连口水都喝不到，劳累加上高温，让我们体力消耗很大，假如没有一个好的身体怎么能保证菜品的质量一致。接下来他和大家一起观看一些东西方的烹饪视频，目的是让大家时刻接收一些新的理念和保持一种创新的态度。接着让大家练习刀工，刀工是基础。最后他亲自给厨师们实际演示。短短的一周时间，让无界集团的这几个厨师水平有了一个显著的提升，同时让他们乃至后来集团的厨师们都养成了早上跑步看视频练刀工的好习惯。
这边言飞培训着厨师，那边汪鹤办理各种执照和相关手续，顺便培训着前台和服务员。
开业前一天，汪鹤和言飞分别给各自的朋友打电话邀请他们来参加开业仪式。“喂，大哥，我是言飞，明天我的餐厅开业，九点来就赶趟，就在香榭旁边，您一定要光临啊，大哥再见。”第一个电话言飞给战象打的。“小小，哥饭店明天开业，上午九点，带着小伙伴们一起来。”言飞继续打着电话。“王老板，您好，我是无界集团的汪鹤，啊对对对，他在忙，明天鄙店开业，希望您莅临，谢谢，那王老板再见。”，“妈妈，我的第二家店明天开业，您过来呗，没有，我不敢告诉他，哎呀，妈，明天九点，香榭边上，妈再见。”汪鹤挂上电话偷偷的看了眼还正在打电话的言飞，脸又红了起来。
开业当天一大早，店里的员工们便忙翻了天，厨师们查验着食材，检查着厨具，外面的服务员们再次打扫了一遍前厅，前台检查了收银机，电脑，打印机...汪鹤走来走去看着桌案餐盘的摆位对不对，餐布折叠的合不合格，言飞则忙着和两位分店厨房负责人商量着今天招待的菜色和经营的特色菜（言飞和汪鹤拟定的，为了每天给客人一个新鲜感，两家餐厅在每天都有推出两款日常菜单上没有的特色菜）。餐厅外面，雇佣的礼仪公司在布置会场，彩虹门，礼炮...
八点半左右，第一波客人小小带着言飞之前的一些同事赶来了，“飞哥，你交给我的任务我圆满完成，有什么奖励。”小小调皮的说道。“给你，答应你的会员卡，不过你自己知道就好，别告诉别人，我可没有那么多卡送。”言飞说道。“嘻嘻，知道了，谢谢飞哥。”小小说道。第二个来的是装修公司的王总，见面就特别社会的跟言飞打起了招呼：“言老弟，恭喜恭喜啊，开业大吉开业大吉。”说完便递上了红包。“王哥，您太客气了，您来我就很高兴了，用不着这个，里面请。”言飞说完但是并没有要把红包给递回去的意思。这时外面传来了鞭炮的声音，同时传来了一个粗狂的声音“兄弟，恭喜啊，老哥来捧你场子来了，还给你带来个大人物。”不用想言飞也听出来是自己的那位结拜大哥战象。“谢谢大哥捧场啊，同喜同喜。”言飞高兴的说道。战象拉起言飞的胳膊说道：“兄弟，走跟哥哥出去迎接大人物。”。还没等言飞说什么便被他拉了出去，刚才原来是屠狼等一众小弟放的鞭炮，同时言飞看见牡丹馆门口停着一辆奔驰，战象上前把门打开，从车里面出来一个男人，一身笔挺的黑西装，刀削斧砍面庞，一丝不乱的头发。言飞大致猜出来此人是谁，没等战象介绍他便上前主动伸出了手说道：“雷老大好。”说话的时候毫无阿谀奉承，毫无惧意。其实在下车后雷厉也暗暗的观察了下言飞，中等身材，整个人看起来圆圆呼呼的，但是双眼格外的有神，见言飞伸出手来，雷厉也客气的伸出了自己的手说道：“言老板，幸会幸会，自打战象回去以后时不时的就和我提起你来，说你这个兄弟功夫功夫怎么了得，菜做的怎么怎么好吃，人怎么怎么好，今天我一看，果然是一表人才啊。”。“雷老大太客气了，您才是气宇轩昂英气勃发。”言飞说道。“哈哈，咱俩别客套了，你呢是战象的兄弟，战象是我的弟弟，你也叫我大哥吧。”雷厉说道。“那我就恭敬不如从命了，大哥，里面请”言飞恭敬的说道。战象和言飞在后面跟着雷厉走进了牡丹馆，快要进去的时候，屠狼领着一种小弟分成两排高喊道：“雷哥好，战象哥好，飞哥好。”明眼人一看便知道这是雷厉特别安排给言飞壮士气明地位的，这以后其他的小混混就不敢来这闹事了。
言飞刚把雷厉众人让进去，外面又来人了，不过这次言飞可不认识，来的一对中年夫妇，汪鹤一见来人便立马跑了上去，“爸妈，你们来了。”“恩来了。”“为什么开新店告诉你妈不告诉我啊，差别待遇？”“你少说两句，一会儿又该吵起来了。”“妈，没事儿，我爸是心疼我的，他要不疼我今天也就不会来了，是不爸。”“还得是我女儿，哈哈，走带我看看你这新店。”一家三口的谈话让言飞听到了，他安排好其他人便走了过来冲着汪鹤问道：“汪总，这是？”。汪鹤一看言飞来了脸立马红了然后回答道：“言飞，这是我爸妈。”“爸妈，这是我的合伙人也是这家牡丹馆的全额投资人。”汪爸把言飞扫视了一遍余光看到女儿的小女人状况便知道了大概，然后说道：“小伙子，年轻有为啊，你家里人挺支持你的事业啊。”