第二十章 新好男人典范
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“阿福叔回来了，”乐从屋里走了出来，伸手帮子车慎福拿过手中的野jī。
“阿也来了，这两只野jī就jiā给你了，三郎，走，阿公带你去看电视。”说着，就要去拉三郎的手，老六第一胎生了个nv儿，第二胎还没生，所以他特别喜欢男孩子。
“阿福叔，我要带他去抓山蟹，等会儿就回来。”鸣人看了，在一旁说道。
“哦，那快去吧，路上iǎ心点。”听到鸣人的话，子车慎福收回拉向三郎的手，摸了摸三郎的头，吩咐鸣人iǎ心点。
“嗯，三郎，我们走。”说完，就带着三郎往外走去，后面还跟着三点。
乐抓着两只野jī去除子车慎福把手里装着东西的篮子拿到厨房去，厨房在木屋的旁边，不过是一个依着木屋简易搭盖的棚子。子车慎福来到厨房外面，看到儿子正在杀兔子，兔子又又大，不由开口问道：“阿志，哪来这么大的兔子。”
“阿家那只三点咬的，”老六忙着给兔子剥皮头也没回。
“嗯，这狗不错，以后生了狗崽不要忘了抓一只。”子车慎福点了点头对老六吩咐着说。
“爸，三点是公的。”老六苦笑道。
“那可以看一下是谁家母狗接的种，到时去要一只。”
“哦。”三点可能没想到，他还未成年就已经被人给惦记上了。
鸣人带着三郎来到一条iǎ水沟旁，iǎ水沟在竹林的左边，离竹林有一两百米左右，这山中泉水丰富，从上面流到这里汇成一条iǎ沟，沟水清澈，有一些青绿的水草漂浮，沟旁遍布密密麻麻的从外面看，隐隐有黑黄相间的山蟹潜伏其中，外面还有一些大胆的山蟹嚣张的在那爬来爬去，伸着双螯在那耀武扬威，横行霸道，目中无人。
鸣人从树林里扯出几根比较细韧的山藤，专挑一些比较大的山蟹下手，抓过来便绑在山藤上，一下子就抓满了长长的一串。他又教三郎怎么抓山蟹，在他的指点下，三郎倒是有模有样的学会了，貌似这也不难，只要抓在蟹壳后面，那山蟹怎么也不会夹到手。抓完山蟹，看着水沟里时不时闪过的几条游鱼，鸣人苦恼的抓了抓后脑勺，自己貌似好像忘记带什么东西。
没法，鸣人只好脱下鞋子，走到沟里摸了起来，本来木屋那里有个iǎ网，可惜忘记带过来，临时编一个嘛，他懒得动，只好下来摸了。一会儿就摸了十几条过山，条条都有巴掌宽，这过山生命力极强，即使寒冬腊月也会游出水面，这个地方平常都不会有人来抓，倒是便宜了他。过山这种鱼身子要比鲫鱼瘦iǎ，不过要比鲫鱼长。山泉水里长大的鱼的味道要比池塘里的鱼鲜美，而且没有池塘鱼的那股泥土味。
看看也抓得差不多了，鸣人就走了上来，拿了根山藤把鱼穿起来，等脚干后，穿好鞋，带着三郎和三点往回走去，三郎手上还抓着两只iǎ山蟹，张牙舞爪，煞是可爱。回到木屋，大家已经准备的差不多了，鸣人就把山蟹和鱼洗干净丢给乐自己则是跟着三郎在屋中看着电视，就等着一会儿吃饭，这副惫懒样，看得子车慎福大摇其头，连说该娶个老婆啦得他一阵头大，他在心里很是哀怨道：咱又不是不娶，只是姻缘还没到嘛？至于姻缘什么时候到，那，只有天知晓。
在木屋旁边简易搭盖的厨房里，所有的东西已经准备齐全，就等着乐出手。乐看着旁边满满当当的东西不由苦笑连连，本来是到山上玩的，没想到倒成了新世纪中的新好男人典范。
新好男人标准：第一，顾家；第二，会呵护老婆，不管床上床下；第三，会烧一手好菜。很不幸，乐差不多都占齐了。望着两只洗的干干净净的野jī，乐想了一下，打算一只做成盐水jī，一只做清蒸山菇野jī。盐水jī比较好无非烧一锅水，下老姜、山葱、蒜头，然后调味，等水滚后，下野jī煮熟，拿起来切块就行，其实这盐水jī最好不要切块，而是拿着一次塑料手套用手撕，有点像古代豪杰那种大碗喝酒大块吃的英雄气派，不过说真的，这盐水jī就要这样吃才有味道，一块一块的夹就没那感觉了。
接下来是清蒸山菇野jī，这山菇是子车慎福一早去摘的，一般这个时候很少有新鲜的山菇，有也是一些干枯的，可能是前一阵下了一场雨，这山菇被刺激得蹭蹭的长了出来，倒便宜了乐一堆人，要知道这山菇即使是常在山林里走的人也不是常常能采到。
乐将野jī迅速斩成一块一块，下手如飞，“剁剁剁”，不愧是学过两手，然后把野jī块和山菇一起放入盆里，把切好的姜和山葱放下去，调味，把东西捞均匀，再放入一点番薯粉，这样可以使汤汁更好的包裹在里面，最后放一点油下去，搅匀放到盘里，放在锅里蒸熟，就了。
接着就是做汤，刚好把那些留下来的jī内脏和切下来的jī脖子jī头jī翅jī爪混在一起和煮盐水jī留下来的汤水煮成一道浓浓的jī杂汤，最后还放了一点面线，放点青菜，最后淋上一点炸成金黄的山葱，这道jī五件杂汤就算搞定。
那只兔子就让乐伤脑筋了，本来想用炖的，不过感觉不好，一转眼看到旁边放着米酒，干脆来个米酒兔好了，首先要把兔切成iǎ块，这兔子有一股ā味，最好用水浸泡一下或者用柠檬切片和兔搅拌再泡一下，那也可以去ā味，而且还会带一点淡淡的柠檬香味。把老姜和山葱切成iǎ片，放入锅里用油炸香，然后下兔翻炒，下米酒，调味，然后盖上盖子，一只焖到收汁为止。
做了三个菜乐已经有点不耐烦了，探头看了一下里面，只见里面大家有说有笑的，最可恼的是三郎那双眼睛直溜溜的看着电视，一眨也不眨，一点也没同情心，连跟屁虫三点也趴在电视旁猛盯着电视，也不知这傻狗在看什么。乐心里不由有点气愤，当初为什么就非得去学炒菜呢？？
乐拍了排额头，唉，都是贪吃惹的祸。转头又看着到刚才用姜、葱、酒、盐、味jīng腌了有一会的过山，过山没有去鳞取鳃，也没有开肚取内脏，就只是用刀拍死。乐用面粉加入jī蛋打成粉浆，加入加入一点点盐调味，把腌好的过山滚上一层粉浆下入油锅中炸熟，捞起。
这道菜就算完事，吃的时候只要一撕上面那层炸得金黄的表皮，那鱼鳞就会连体脱落，一股鱼香顿时扑鼻而来，那连着鱼鳞炸得金黄的表皮也可以吃，因为已经炸熟，所以咬起来脆脆的，很有味道。把油倒了，刷锅，放水，放入剁成粗粒的姜蒜，最好再放点辣椒，不过这里显然没有，放了姜蒜后，下盐调味，再放一点酒，再把抓来洗好的山蟹倒下去，盖好锅盖，防止跑掉，当然这还是比较懒蛋的做法，最好还是把山蟹杀了比较理想，拿根筷子往山蟹的肚脐眼一ā，那山蟹就会马上死掉，这大杀器适合所有蟹类。
杀掉山蟹是为了防止山蟹在锅里煮的时候蟹爪断掉，如果没杀的话等煮出来后锅里基本上就只剩下一个光秃秃的蟹身，还有一锅四处纵横的蟹爪。不过对于这些乐可不在乎，反正他是不吃这点的。他就这么随随便便的把山蟹一倒，就等着煮好开锅，等煮好开锅后再在上面撒上少许酒，这道喷香的姜葱煮山蟹总算完成。
另外还有一些青菜，乐随随便便的炒了一下，秒秒钟就搞定了。等乐把菜炒好，里面的一堆人已经摆好了桌子坐在椅子上，盛着饭在那里翘首以待了。看到乐炒好了菜，大家连忙帮忙把菜从厨房里端了出来，香味扑鼻，直yù引出中仙。众人闻到香味，情不自禁的咽了咽口水，不知谁的肚子恰好不争气的咕咕叫了起来。
乐打了一碗饭，夹起一块兔悠哉悠哉的吃了起来，大厨当然得有大厨的福利，众人看到乐夹完这才开动。识货的鸣人一手夹起一块兔鲜嫩的兔夹在筷子上颤颤巍巍，粘稠的汁液直yù往下滴去，鸣人连忙放入口中，兔嫩滑，入口即化，带着一股浓浓的山野气息，让他胃口大开，顿时筷子飞快的夹起兔往嘴里送去，看得一旁的人直皱眉头。
大家正要开口说，没想到一直呆在一旁的三点倒先不乐意了。对着鸣人不满的甩着喷嚏，貌似那兔子还是它抓的，没想到兔子倒是抓了，吃倒没它什么事，给一点吃不行吗?三点在心里埋怨道。
鸣人听到声音，往旁边一看，原来是三点，于是，乜着眼望着它说：“iǎ屁狗，大人吃东西，你搀和什么，一边呆去，等会儿赏你几块骨头。”说完，给它丢了一块骨头。三点一看顿时不满的大吼起来。
“嗷呜嗷呜”
两个在一起斗争了很久，最后还是乐看不下去，在屋里找来一个没用的碗，给它盛了一碗饭，上面给它淋上浓浓的汤汁，还给它每样菜都夹了一点，这下三点总算消停下来，独自惬意的在旁边吃着饭啃着骨头，还不忘向鸣人示威的吼了一声得鸣人差点气急败坏的把它胖揍一顿。
这边三点吃的欢，桌上三郎也没闲着，趁着大家没注意，一连夹了几块兔放在碗里，还准备继续攻向野众人一看傻眼，这iǎ胖墩还挺能吃的，这兔都快被他扒拉半碗去了，这还得了，当下众人也没心情说话，纷纷拿着筷子夹向自己已经注意已久的菜，一时长筷在桌上不停飞舞，汤汁四溅，嘴中大声嚼动，吃的是嘴角冒油，两腮鼓鼓。
一会儿，桌上的菜就去了一半，这下，子车慎福可傻眼了，要知道他可还没夹几筷。吃的最快的要数鸣人，他嘴里一边吃着，手上也没停，还不停的往嘴里塞，其它几个动作也不慢，子车慎福到底老了，手脚都没年轻人快。不过，姜还是老的辣，只见他起身，去厨房拿了一个大碗，打了一大碗的菜，才坐下来悠哉悠哉慢慢的吃，还美名其曰说是留给其他人吃的，让众人直接傻眼。
吃完饭，大家都挺着肚子坐在椅上动也不想动，只有三郎抱着三点在一旁看着电视。
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“阿福叔，我要带他去抓山蟹，等会儿就回来。”鸣人看了，在一旁说道。
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“阿家那只三点咬的，”老六忙着给兔子剥皮头也没回。
“嗯，这狗不错，以后生了狗崽不要忘了抓一只。”子车慎福点了点头对老六吩咐着说。
“爸，三点是公的。”老六苦笑道。
“那可以看一下是谁家母狗接的种，到时去要一只。”
“哦。”三点可能没想到，他还未成年就已经被人给惦记上了。
鸣人带着三郎来到一条iǎ水沟旁，iǎ水沟在竹林的左边，离竹林有一两百米左右，这山中泉水丰富，从上面流到这里汇成一条iǎ沟，沟水清澈，有一些青绿的水草漂浮，沟旁遍布密密麻麻的从外面看，隐隐有黑黄相间的山蟹潜伏其中，外面还有一些大胆的山蟹嚣张的在那爬来爬去，伸着双螯在那耀武扬威，横行霸道，目中无人。
鸣人从树林里扯出几根比较细韧的山藤，专挑一些比较大的山蟹下手，抓过来便绑在山藤上，一下子就抓满了长长的一串。他又教三郎怎么抓山蟹，在他的指点下，三郎倒是有模有样的学会了，貌似这也不难，只要抓在蟹壳后面，那山蟹怎么也不会夹到手。抓完山蟹，看着水沟里时不时闪过的几条游鱼，鸣人苦恼的抓了抓后脑勺，自己貌似好像忘记带什么东西。
没法，鸣人只好脱下鞋子，走到沟里摸了起来，本来木屋那里有个iǎ网，可惜忘记带过来，临时编一个嘛，他懒得动，只好下来摸了。一会儿就摸了十几条过山，条条都有巴掌宽，这过山生命力极强，即使寒冬腊月也会游出水面，这个地方平常都不会有人来抓，倒是便宜了他。过山这种鱼身子要比鲫鱼瘦iǎ，不过要比鲫鱼长。山泉水里长大的鱼的味道要比池塘里的鱼鲜美，而且没有池塘鱼的那股泥土味。
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那只兔子就让乐伤脑筋了，本来想用炖的，不过感觉不好，一转眼看到旁边放着米酒，干脆来个米酒兔好了，首先要把兔切成iǎ块，这兔子有一股ā味，最好用水浸泡一下或者用柠檬切片和兔搅拌再泡一下，那也可以去ā味，而且还会带一点淡淡的柠檬香味。把老姜和山葱切成iǎ片，放入锅里用油炸香，然后下兔翻炒，下米酒，调味，然后盖上盖子，一只焖到收汁为止。
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这道菜就算完事，吃的时候只要一撕上面那层炸得金黄的表皮，那鱼鳞就会连体脱落，一股鱼香顿时扑鼻而来，那连着鱼鳞炸得金黄的表皮也可以吃，因为已经炸熟，所以咬起来脆脆的，很有味道。把油倒了，刷锅，放水，放入剁成粗粒的姜蒜，最好再放点辣椒，不过这里显然没有，放了姜蒜后，下盐调味，再放一点酒，再把抓来洗好的山蟹倒下去，盖好锅盖，防止跑掉，当然这还是比较懒蛋的做法，最好还是把山蟹杀了比较理想，拿根筷子往山蟹的肚脐眼一ā，那山蟹就会马上死掉，这大杀器适合所有蟹类。
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大家正要开口说，没想到一直呆在一旁的三点倒先不乐意了。对着鸣人不满的甩着喷嚏，貌似那兔子还是它抓的，没想到兔子倒是抓了，吃倒没它什么事，给一点吃不行吗?三点在心里埋怨道。
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两个在一起斗争了很久，最后还是乐看不下去，在屋里找来一个没用的碗，给它盛了一碗饭，上面给它淋上浓浓的汤汁，还给它每样菜都夹了一点，这下三点总算消停下来，独自惬意的在旁边吃着饭啃着骨头，还不忘向鸣人示威的吼了一声得鸣人差点气急败坏的把它胖揍一顿。
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一会儿，桌上的菜就去了一半，这下，子车慎福可傻眼了，要知道他可还没夹几筷。吃的最快的要数鸣人，他嘴里一边吃着，手上也没停，还不停的往嘴里塞，其它几个动作也不慢，子车慎福到底老了，手脚都没年轻人快。不过，姜还是老的辣，只见他起身，去厨房拿了一个大碗，打了一大碗的菜，才坐下来悠哉悠哉慢慢的吃，还美名其曰说是留给其他人吃的，让众人直接傻眼。
吃完饭，大家都挺着肚子坐在椅上动也不想动，只有三郎抱着三点在一旁看着电视。
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